Hlad na černém kontinentu trápí celý svět. Australští odborníci proto rozjeli projekt, jehož cílem je pěstování speciálně obohacených super banánů. Otázkou je, zda nejde o projekt, který se tváří spásně, ale jeho dopad bude spíše úsměvný. Genetičtí inženýři se vedle banánů snaží zvýšit objem živin například v manioku, který je zásadní složkou potravy obyvatel subsaharské Afriky, nebo i rýži.
Genetici z australské Queensland University of Technology vypěstovali banány obohacené o alfa-karoten a beta-karoten, které se v těle přemění na vitamin A. Afrika se jejich prvního otestování na lidech dočká podle serveru Telegraph již brzy.
Geneticky modifikované ovoce už zamířilo do Spojených států, kde ho čeká šestitýdenní výzkum. Pěstování by se mělo začít v Ugandě, projekt financovala Nadace Billa a Melindy Gatesových.
"Víme, že to bude fungovat," uvedl po genetických testech profesor James Dale, který studii vedl. Podle něj je banán základní potravinou ve východní Africe či Etiopské vysočině, ale přirozeně mu chybí mikronutrienty, jako je provitamin A a železo. "Nedostatek vitaminu A spojujeme s úmrtím 650 až 700 tisíc dětí po celém světě ročně, dalších 300 tisíc jich kvůli němu oslepne," varuje Dale.
Modifikovaný banán sice zvenku vypadá stejně, ale uvnitř je oranžovější. "Když už jednou geneticky modifikované banány schválili pro pěstování v Ugandě, mohlo by to jít i ve Rwandě, Kongu, Keni nebo Tanzánii," dodává Dale.
Odvrácená strana
Zásadními otázkami je, kdo bude produkci upravených banánů finančně podporovat a kde všude by se nakonec skutečně pěstovaly. Celkový dopad pěstování "zdravějšího ovoce" je předmětem opakovaných diskusí. Problém Afriky tkví podle některých hlasů zejména v nedostatku bílkovin a jiných živin, které se získávají především z masa a dalších důležitých druhů potravin.
Vitamin A se v organismu vytváří z beta-karotenu a některých jiných karotenoidů. Hraje zásadní roli v integritě kůže a sliznic, keratinizaci, podpoře imunitních reakcí, tvorbě hlenu, podporuje metabolismus kostí a zubů, vývoj placenty, spermatogenezi a další procesy v těle. Jeho nedostatek vede k šerosleposti, ztrátě chuti, vysychání sliznice (hrozí oslepnutí), zastavení růstu nebo poruše imunity apod. Beta karoten má navíc antioxidační a antionkogenní účinek (např. snižuje riziko vzniku karcinomu plic). Nejbohatším zdrojem vitaminu jsou játra, méně ho najdeme v žloutcích, tucích a mase. Zdrojem beta karotenu je ovoce a zelená, červená či oranžová zelenina. |
Více než 126 tisíc českých pacientů využívá centrovou léčbu, tedy léčbu nejmodernějšími léčivy ve specializovaných centrech. To...
Podle předního zubního chirurga Reného Foltána se musíme připravit na to, že bez přímých plateb si naše zdravotnictví současnou...
Bio Matcha Tea Harmony byl poctěn titulem Produkt roku 2023 v kategorii čaj na portálu Heuréka.cz. Díky nepřetržité podpoře a...
Pigmentové změny nejsou na naší kůži ničím výjimečným, tvorba pigmentu a jeho distribuce není rovnoměrná, proto může dojít ke...
Dámy, najděte si každý den malou chvilku jen pro sebe a posilujte pánevní dno. Představíme vám několik pomůcek, které jsou pro to...
Jde o akutní infekce horních cest dýchacích. Dospělí pacienti onemocní průměrně 3 x do roka a děti bohužel až 12 x ročně. Tato...
Jaro je ideálním časem pro venkovní sporty. Konečně již nemusíte sedět doma a mít tak nedostatek pohybu. Díky sportovním...
Když finišujete jarní úklid, možná si myslíte, že jste veškeré nečistoty zlikvidovali. Ale co třeba prostor mezi nohami židlí...
Zápach, atopický ekzém, akné, vrásky. To vše mohou způsobovat některé přemnožené kožní bakterie. Brněnští vědci dokážou díky...
Presbyopie je přirozený proces stárnutí oka. Projevuje se ztrátou pružnosti čočky, tj. schopnosti plynule zaostřovat na blízké...
Atraktivní opálení, které však může přinést trvalé následky. Pravidelné vystavování pokožky silnému slunečnímu záření vám může...
Nepříjemná a bolestivá infekce močového ústrojí je hlavně mezi ženami tak častým onemocněním, že mívají tendenci ji...
Jaro patří k nejkrásnějším ročním obdobím, dny se prodlužují, sluníčko nám vlévá spousty energie a radosti do žil a teploty na...
Období po porodu je pro ženu náročné v mnoha různých ohledech. Náhle se například nedostává času na dříve běžné činnosti, a to i...
Život je plný okamžiků, které si chceme pamatovat v živých barvách a ostrých detailech. Už kolem čtyřicítky si ale mnozí z nás...
Zdravý životní styl a pravidelný pohyb jsou klíčem nejen k vitalitě, ale také k ideální postavě. Někdy však i nejpevnější úsilí a...
Nejen díky pokrokům v léčbě, ale i umělé inteligenci by se mohl snížit počet pacientů, kteří ztrácí zrak kvůli zelenému zákalu....
Fyzickou kondici si zlepšíte a udržíte díky sportovním aktivitám, dostatku zdravého pohybu i kvalitní výživě. Jak ale zůstat fit...
Za skvělý účes už nemusíte platit vysokou daň v podobě zničených vlasů. Čemu se při stylingu vyhnout, abyste svou hřívu zbytečně...
Ač se psychický stav české mládeže nadále zhoršuje, nezdá se, že by personální krize v oblasti dětské a dorostové psychiatrie a...