Nakažených hepatitidou E přibývá, už si ji nevozí z ciziny

Hepatitidu E si dřív přiváželi Češi z cest po Asii a Latinské Americe, část nemocných byli také imigranti. Trend se změnil a většina občanů se nakazí v tuzemsku, nejčastěji ze špatně tepelně upraveného vepřového, řekl novinářům ústecký krajský hygienik Josef Trmal, který se loni touto nemocí v restauraci také nakazil. Nemoc špinavých rukou souvisí s hygienou, v tomto případě s hygienou zpracování vepřového masa.

"Byli jsme léta zvyklí, že to je pouze dovoz z pití závadné vody někde v Indii nebo Nepálu. Situace se změnila, nyní jsou hlášené případy spojeny hlavně s konzumací vepřového masa," uvedl.

Vloni byla v ČR nákaza hepatitidou E potvrzena u 258 lidí, je to dvanáctkrát víc než v roce 2003. Případů začalo přibývat v roce 2008, výrazněji loni a předloni. Nárůst evidují i další evropské země. Zčásti k tomu přispělo zlepšení diagnostiky, u řady pacientů se nemoc zjistí náhodně, protože větší potíže nemají.

Počty případů stouply podle Trmala i tím, že lidé jedí maso z domácích zabijaček, dalším zdrojem je maso z hypermarketů, což se potvrdilo i jinde v Evropě. Maso "migruje", do směsí se dávají masa z různých míst, takže je obtížné zjistit zdroj. Dokud lidé kupovali maso u řezníka, byl okruh zákazníků menší, takže bylo i méně nakažených. Infekce může být také z masa divokých prasat, daňků, muflonů a jelení zvěře.

Nejvíc případů hepatitidy E je v chladném období roku, což může podle Trmala souviset právě s domácími zabijačkami.

Trmal se podílel na výzkumu zdroje při větším výskytu nákaz spolu s veterináři. "Velmi často jsme prokazovali, že domácí zabijačky se provádějí amatérsky. Prase se zpracovává vlastními silami, aby se ušetřilo na řezníkovi," řekl. Na rozdíl od řezníka tedy nenechají jitrnice důkladně prohřát v polévkách či sádle při teplotě nad 100 stupňů Celsia.

Rozhodující pro šíření nákazy je křížení provozu syrového masa a hotových výrobků. "Tepelně opracované maso není nebezpečné, ale nesmí dojít k tomu, že takto opracované maso nebo produkty se dostanou do styku s pracovními plochami, kde bylo syrové maso," upozornil Trmal.

Radí, aby po přinesení masa z obchodu a manipulaci s ním si člověk umyl ruce. Mýt maso nebo je máčet do dezinfekce nemá podle něj smysl, viry jsou uvnitř svaloviny. Zásadní je zachovávat osobní i provozní hygienu, mít oddělený stůl a jiný nůž na krájení masa syrového a vařeného. "I kdyby v mase byl virus hepatitidy E, bude tepelně zlikvidován, a ten, kdo maso sní, nebude ohrožen," shrnul.

Hepatitidu A, která se stejně jako hepatitida E nazývá nemocí špinavých rukou, mají hlavně děti a mladí dospělí, hepatitidu E hlavně starší lidé. Nejrizikovější průběh má nemoc u těhotných žen a seniorů, mohou i zemřít.

Hepatitida napadá játra, takže špatně odbourávají škodliviny a nevyrábějí látky důležité pro tělo. Očkování proti hepatitidě E není dostupné, není ani lék, který by virus zničil. Léčba je jen podpůrná, pacient musí mít klid, dodržovat dietu, případně dostává infuze s výživou, která je pro játra dobře zpracovatelná. Návrat k běžnému stavu trvá tři až šest měsíců, po prodělané nemoci může být i několik let zakázaný alkohol.

Čtěte dále

Přibývá pacientů ve specializovaných centrech, mají modernější léky

Více než 126 tisíc českých pacientů využívá centrovou léčbu, tedy léčbu nejmodernějšími léčivy ve specializovaných centrech. To...

Zuby budou běžně operovat roboti a my se toho ještě dožijeme

Podle předního zubního chirurga Reného Foltána se musíme připravit na to, že bez přímých plateb si naše zdravotnictví současnou...

Bio Matcha Tea Harmony získal po osmé titul Produkt roku a potvrzuje svou vedoucí pozici na trhu s čaji

Bio Matcha Tea Harmony byl poctěn titulem Produkt roku 2023 v kategorii čaj na portálu Heuréka.cz. Díky nepřetržité podpoře a...

Jak se zbavit pigmentových skvrn a mateřských znamének?

Pigmentové změny nejsou na naší kůži ničím výjimečným, tvorba pigmentu a jeho distribuce není rovnoměrná, proto může dojít ke...

Jak mít pánevní dno v dobré kondici

Dámy, najděte si každý den malou chvilku jen pro sebe a posilujte pánevní dno. Představíme vám několik pomůcek, které jsou pro to...

Znáte nejčastější důvod návštěv praktického lékaře?

Jde o akutní infekce horních cest dýchacích. Dospělí pacienti onemocní průměrně 3 x do roka a děti bohužel až 12 x ročně. Tato...

Jak na hojení po úrazech během jarních sportů

Jaro je ideálním časem pro venkovní sporty. Konečně již nemusíte sedět doma a mít tak nedostatek pohybu. Díky sportovním...

Společnost Dyson představuje nástroj Dyson CleanTraceTM. V reálném čase zobrazuje místa, kde jste uklízeli, a díky tomu umožňuje rychlejší a přesnější hloubkové vysávání

Když finišujete jarní úklid, možná si myslíte, že jste veškeré nečistoty zlikvidovali. Ale co třeba prostor mezi nohami židlí...

Čeští vědci vyvinuli kožní probiotika. Pomohou s ekzémy i akné

Zápach, atopický ekzém, akné, vrásky. To vše mohou způsobovat některé přemnožené kožní bakterie. Brněnští vědci dokážou díky...

Laserová operace zraku po čtyřicítce již není tabu. Díky unikátní laserové metodě Presbyond

Presbyopie je přirozený proces stárnutí oka. Projevuje se ztrátou pružnosti čočky, tj. schopnosti plynule zaostřovat na blízké...

Kůže nezapomíná. Slunce stojí nejen za vznikem většiny vrásek, ale může nenávratně poškodit naši DNA

Atraktivní opálení, které však může přinést trvalé následky. Pravidelné vystavování pokožky silnému slunečnímu záření vám může...

Zánět močových cest může skončit i onemocněním ledvin. Je dobré ho řešit včas

Nepříjemná a bolestivá infekce močového ústrojí je hlavně mezi ženami tak častým onemocněním, že mívají tendenci ji...

Trápí vás cholesterol, problémy s trávením či únava? Řešení problémů nabízí odlehčená strava. Začněte s ní na jaře!

Jaro patří k nejkrásnějším ročním obdobím, dny se prodlužují, sluníčko nám vlévá spousty energie a radosti do žil a teploty na...

5 rad, jak účinně shodit kila nabraná po porodu

Období po porodu je pro ženu náročné v mnoha různých ohledech. Náhle se například nedostává času na dříve běžné činnosti, a to i...

Zrak stárne už od čtyřicítky. Co oči čeká v průběhu let a jak si udržet jasné vidění co nejdéle?

Život je plný okamžiků, které si chceme pamatovat v živých barvách a ostrých detailech. Už kolem čtyřicítky si ale mnozí z nás...

Zbavte se tuku problematických partií jednou provždy

Zdravý životní styl a pravidelný pohyb jsou klíčem nejen k vitalitě, ale také k ideální postavě. Někdy však i nejpevnější úsilí a...

Umělá inteligence bude za pár let pomáhat i při léčbě zeleného zákalu

Nejen díky pokrokům v léčbě, ale i umělé inteligenci by se mohl snížit počet pacientů, kteří ztrácí zrak kvůli zelenému zákalu....

Systémová enzymoterapie urychluje hojení po úrazech

Fyzickou kondici si zlepšíte a udržíte díky sportovním aktivitám, dostatku zdravého pohybu i kvalitní výživě. Jak ale zůstat fit...

Jak na styling bez poškození vlasů

Za skvělý účes už nemusíte platit vysokou daň v podobě zničených vlasů. Čemu se při stylingu vyhnout, abyste svou hřívu zbytečně...

Sebevražda je druhým nečastějším důvodem úmrtí mezi mladými. Citelně chybí odborníci

Ač se psychický stav české mládeže nadále zhoršuje, nezdá se, že by personální krize v oblasti dětské a dorostové psychiatrie a...

další zprávy