Herečka Gwyneth Paltrowová je v poslední době známá spíše jako odbornice přes výživu a zdravý životní styl než pro herecké výkony. Ze strany odborníků však panují pochybnosti o tom, zdali je Paltrowová vhodnou rádkyní. Její poslední vydaná kuchařka Dcera mého otce totiž obsahuje recepty, které jsou pro zdraví škodlivé. Informaci uvedl web The Independent.
Citovaní experti dokonce varují před hrozící otravou. V publikaci nejsou například u pokrmů z kuřecího masa uvedeny cílové teploty, kvůli nimž lidé nezjistí, jestli je jídlo dostatečně udělané. V praxi by tato chyba mohla vézt až k salmonele.
"V knížce je sice uvedené, jak dlouho a při jaké teplotě by se mělo kuře vařit, ale nenajde se tam žádná zmínka o tom, jaká teplota by měla být na konci vaření," uvedl hlavní autor studie doktor Ben Chapman. Hereččin mluvčí připustil, že u receptů nejsou uvedené "cílové" teploty vaření pro požadovaný stupeň propečení masa. Na druhou stranu ale tento "prohřešek" hájil tím, že je tam uvedena alespoň délka vaření.
Dalším problémem je podle odborníků zmínka o tom, že herečka doporučuje před vařením omýt syrové kuře ve vodě. Podle britské agentury Food Standards Agency se však jedná o další závažnou chybu. Tento postup rovněž zvyšuje riziko vzniku kampylobakteriózy, což je závažné průjmové onemocnění.
V kombinaci mytí syrového masa a následného vaření za špatné teploty si lidé mohou způsobit vážné zdravotní problémy. "Kampylobakterie se snadno šíří ale důkladné vaření ji zničí," uvedla agentura.
Studie byla prováděna na univerzitě v Severní Karolíně a tamní odborníci došli k závěru, že pouze 89 z 1497 receptů, které zkoumali, popisují, jak předejít riziku otravy. Některé "špatné" recepty pak obsahovaly rady a tipy, které však výzkumníci považovali za nebezpečné.
Že zdravý životní styl nebude hereččinou parketou potvrzuje také fakt, že nedávno čelila další kritice. Pro své fanoušky totiž zřídila online e-shop, kde lidé mohou nakupovat produkty, které je údajně ochrání před různými nemocemi. Více se dozvíte zde.
Více než 126 tisíc českých pacientů využívá centrovou léčbu, tedy léčbu nejmodernějšími léčivy ve specializovaných centrech. To...
Podle předního zubního chirurga Reného Foltána se musíme připravit na to, že bez přímých plateb si naše zdravotnictví současnou...
Bio Matcha Tea Harmony byl poctěn titulem Produkt roku 2023 v kategorii čaj na portálu Heuréka.cz. Díky nepřetržité podpoře a...
Pigmentové změny nejsou na naší kůži ničím výjimečným, tvorba pigmentu a jeho distribuce není rovnoměrná, proto může dojít ke...
Dámy, najděte si každý den malou chvilku jen pro sebe a posilujte pánevní dno. Představíme vám několik pomůcek, které jsou pro to...
Jde o akutní infekce horních cest dýchacích. Dospělí pacienti onemocní průměrně 3 x do roka a děti bohužel až 12 x ročně. Tato...
Jaro je ideálním časem pro venkovní sporty. Konečně již nemusíte sedět doma a mít tak nedostatek pohybu. Díky sportovním...
Když finišujete jarní úklid, možná si myslíte, že jste veškeré nečistoty zlikvidovali. Ale co třeba prostor mezi nohami židlí...
Zápach, atopický ekzém, akné, vrásky. To vše mohou způsobovat některé přemnožené kožní bakterie. Brněnští vědci dokážou díky...
Presbyopie je přirozený proces stárnutí oka. Projevuje se ztrátou pružnosti čočky, tj. schopnosti plynule zaostřovat na blízké...
Atraktivní opálení, které však může přinést trvalé následky. Pravidelné vystavování pokožky silnému slunečnímu záření vám může...
Nepříjemná a bolestivá infekce močového ústrojí je hlavně mezi ženami tak častým onemocněním, že mívají tendenci ji...
Jaro patří k nejkrásnějším ročním obdobím, dny se prodlužují, sluníčko nám vlévá spousty energie a radosti do žil a teploty na...
Období po porodu je pro ženu náročné v mnoha různých ohledech. Náhle se například nedostává času na dříve běžné činnosti, a to i...
Život je plný okamžiků, které si chceme pamatovat v živých barvách a ostrých detailech. Už kolem čtyřicítky si ale mnozí z nás...
Zdravý životní styl a pravidelný pohyb jsou klíčem nejen k vitalitě, ale také k ideální postavě. Někdy však i nejpevnější úsilí a...
Nejen díky pokrokům v léčbě, ale i umělé inteligenci by se mohl snížit počet pacientů, kteří ztrácí zrak kvůli zelenému zákalu....
Fyzickou kondici si zlepšíte a udržíte díky sportovním aktivitám, dostatku zdravého pohybu i kvalitní výživě. Jak ale zůstat fit...
Za skvělý účes už nemusíte platit vysokou daň v podobě zničených vlasů. Čemu se při stylingu vyhnout, abyste svou hřívu zbytečně...
Ač se psychický stav české mládeže nadále zhoršuje, nezdá se, že by personální krize v oblasti dětské a dorostové psychiatrie a...