Svačinka pro zdravý růst a udržení pozornosti

Svačinka pro zdravý růst a udržení pozornosti

Pro mnohé rodiče již započal pravidelný školní kolotoč, ke kterému klasicky patří příprava školních svačinek. Pojďme se podívat, jak by taková správná svačinka měla vypadat, a proč je v jídelníčku dětí tak důležitá.

Přísun energie a udržení pozornosti


Děti školního i předškolního věku mají specifické nároky na stravu, a to z důvodu jejich intenzivního vývoje a růstu. Stravou zajistíme dětem přísun kvalitních živin a optimální energetický příjem. Děti spotřebují energie opravdu mnoho, ty mladší ve věku 7 až 10 let mají mít energetický příjem okolo 8.000 kJ, a ty ve věku 10 - 13 let okolo 8.500 až 9.500 kJ. Pro stanovení optimálního energetického příjmu dětí musíme zohlednit věk, pohlaví, hmotnost, ale i zdravotní stav a hojnost pohybových aktivit. Svačinky zajistí ve stravě dětí jednak pravidelné doplnění energie, aby neklesla jejich pozornost a aktivita, zároveň dodají jídelníčku pestrost a možnost stravou dodat do organismu vše, co vývoj dětí vyžaduje. "V neposlední řadě jsou vyvážené svačinky nástrojem, jak zabránit přejídání a nadváze, která se týká více jak pětiny populace dětí ve věku 11 až 15 let," zmiňuje Mgr. Kateřina Šimková ze Zdravého stravování, která se věnuje sestavování zdravých jídelníčků.

Dostatek živin pro zdravý vývoj
Strava dnešních dětí a dospívající jedinců je často ochuzena o zdravé potraviny, jako jsou ovoce, zelenina, luštěniny a obiloviny, které dodají tělu vlákninu, vitamíny a minerální látky. Ovesné vločky a produkty z ovsa představují skvělý zdroj energie, živin i vlákniny, jejíž přísun je u dětí i dospělých opravdu důležitý. Právě tato surovina je dnes často výživovými speciality označována za tzv. funkční potravinu, jelikož je velmi univerzální, má výbornou sytost, nízký glykemický index a dobrou stravitelnost. Oves z tohoto důvodu firma Semix využívá do receptur mnoha svých výrobků, a to včetně jeho bezlepkové varianty. Skvělou svačinkou tak mohou být pro děti sladké Mini müsli tyčinky nebo slaná varianta Müsli tyčinek naslano, obojí slaví i u malých strávníků velký úspěch. V jídelníčku dětí je zároveň důležitý příjem vápníku, který je nezbytný pro stavbu kostí. Jeho hlavní zdroj představuje mléko a mléčné výrobky. Vhodnou svačinkou může být pro děti jogurt či tvaroh ochucený čerstvým ovocem, v zimě lze sáhnout po ovoci lyofilizovaném či mraženém. "Svačinku vhodně zastoupí také kysané výrobky, jako je kefír, kyška, skyr, acidofilní mléko či zakysaný výrobek Ovsánek. Přestože Ovsánek obsahuje živé kultury prospěšné pro střevní mikroflóru, neobsahuje laktózu ani lepek, je proto ideální svačinkou i pro osoby s různými potravinovými alergiemi," doporučuje Kamil Lisal, jednatel české inovativní firmy Semix. Pro děti jsou žádoucí i svačiny v podobě tvarohových či zeleninových pomazánek, které můžete dětem na střídačku mazat na bílé a celozrnné pečivo.

Zapojte do přípravy děti


Přesvědčit děti, aby snědly každou připravenou svačinku, není vždy snadné, ale rozhodně stojí za to naučit děti správným stravovacím návykům a hledat cesty, jak jim zdravou stravu nezprotivit. "Mladší děti by určitě měly od rodičů dostávat do školy připravené svačiny. Pokud jim dáme peníze, aby si svačinu koupily dle svého výběru, patrně vyberou jemné sladké pečivo a cukrovinky. Špatně zvolená svačina jim nedodá ani energii, ani potřebné živiny, může negativně ovlivnit jejich soustředěnost a z dlouhodobého hlediska může vést i k obezitě," varuje Kateřina Šimková.


Zkuste se s dětmi domluvit, jaké pokrmy a suroviny jim chutnají, abyste je do týdenního plánu svačin ve zdravé nutriční podobě zohlednili. Snažte se připravovat svačinky různých chutí a textur, čímž zvýšíte povědomí děti o široké škále potravin a podpoříte jejich zdravé stravovací návyky. "Tím, že předložíte dětem svačinu v atraktivní a chutné podobě, snáze dosáhnete toho, aby svačinu snědly a dostaly do sebe potřebné živiny. Přestože to může být frustrující, nenechte se negací dítěte odradit. Dítě potřebuje novou potravinu ochutnat až 10krát, než si na ní zvykne," upozorňuje Kateřina Šimková. Možností, jak zajistit dětem chutnou a zdravou svačinku, je dnes více než kdy dříve. U zeleniny můžete sáhnout po cherry rajčatech, která jsou sladší a budou se dítěti lépe pojídat, mrkev, nebo papriky s okurkou jim nakrájejte na kolečka, vhodné jsou i ředkvičky, hrášek nebo kedlubna. "Ovoce i zeleninu jim lze připravit ve formě smoothie s tvarohem, mlékem či vločkami. Koláček z teffové či celozrnné mouky s ovocem a kvalitní čokoládou jim můžete upéct do podoby muffinek. Přitažlivé jsou i minisendviče či wrapy. Je velmi důležité, aby svačina měla v sobě zastoupeny všechny tři základní živiny, a to jak bílkoviny, tak sacharidy i zdravé tuky," dává tipy Kateřina Šimková.

Nakonec nešiďte ani sebe, když dětem připravujete svačinku, tak si nachystejte krabičku i pro sebe do práce. Pravidelnou a vyváženou stravou dodáte i sobě potřebnou energii, vaše tělo nebude mít tendenci si vytvářet tukové zásoby, potlačíte náhlé chutě na sladké a podpoříte tím i dobré návyky u vašich dospívajících dětí, když jim sami půjdete příkladem.

Nezapomínejte přichystat pití


V neposlední řadě je nezbytné zmínit, jak důležitý je u dětí pravidelný a dostatečný pitný režim, na který při chystání svačinky musíme také myslet. Dnes děti tíhnou často k nezdravým slazeným nápojům typu Coca-Cola, Sprite či džusy, které jim dodají pouze jednoduché cukry a přispívají ke vzniku dětské obezity. Navíc kofeinové nápoje by děti dostávat vůbec neměly. Pitný režim předškolních a školních dětí by měl být tvořen 1,5 až 2 litry vhodnými tekutinami, jako je neperlivá voda, ovocné, zeleninové šťávy či ovocné či slabé černé čaje. Tekutiny dodá i kefír, mléko či ovoce a zelenina bohatá na vodu, kam patří například meloun, okurky, zelené papriky, rajčata, ananas, grep, jahody, maliny nebo borůvky. "Nedodržování pitného režimu se může promítnout i do zhoršení školních výsledků, jelikož jim nedostatečný přísun tekutin může způsobit malátnost, podrážděnost a nesoustředěnost. Rychlejší může být i nástup dehydratace organismu. Známe to sami u sebe, když nepijeme, začne nás bolet hlava, pocítíme slabost a klesne nám psychická i fyzická výkonnost. Dodržování pravidelného a dostatečného pitného režimu je u dětí velmi důležité," uzavírá Kateřina Šimková ze Zdravého stravování.

Tipy na produkty:
Ovsánek:
Nemléčný zakysaný celozrnný výrobek z klíčeného ovsa s blahodárnými účinky na střevní mikroflóru.

Ovsánek drink:
Celozrnný fermentovaný nápoj z klíčeného ovsa, který skvěle zasytí i osvěží.

Mini müsli tyčinky:
Sladké mini müsli tyčinky bez přidaného cukru jsou plné ovoce a hlavní surovinou je klíčený oves. Vybírat lze z pěti příchutí, neobsahují lepek ani palmový olej a jsou veganské

Mini tyčinky naslano:
Zapékané müsli tyčinky z ovsa a klíčené čočky dodají energii na dlouho, skvěle zasytí a doplní vlákninu. V nabídce naleznete tyčinky sýrové a variantu rajče a bazalka.

Foto: PR

Autor: PR ČLÁNEK





Čtěte dále

Přibývá pacientů ve specializovaných centrech, mají modernější léky

Přibývá pacientů ve specializovaných centrech, mají modernější léky

Více než 126 tisíc českých pacientů využívá centrovou léčbu, tedy léčbu nejmodernějšími léčivy ve specializovaných centrech. To...

Zuby budou běžně operovat roboti a my se toho ještě dožijeme

Zuby budou běžně operovat roboti a my se toho ještě dožijeme

Podle předního zubního chirurga Reného Foltána se musíme připravit na to, že bez přímých plateb si naše zdravotnictví současnou...

Bio Matcha Tea Harmony získal po osmé titul Produkt roku a potvrzuje svou vedoucí pozici na trhu s čaji

Bio Matcha Tea Harmony získal po osmé titul Produkt roku a potvrzuje svou vedoucí pozici na trhu s čaji

Bio Matcha Tea Harmony byl poctěn titulem Produkt roku 2023 v kategorii čaj na portálu Heuréka.cz. Díky nepřetržité podpoře a...

Jak se zbavit pigmentových skvrn a mateřských znamének?

Pigmentové změny nejsou na naší kůži ničím výjimečným, tvorba pigmentu a jeho distribuce není rovnoměrná, proto může dojít ke...

Jak jsou na tom Češi s úklidem domácnosti

Jak jsou na tom Češi s úklidem domácnosti

Domácí úklid baví asi málokoho, ale sotva se mu vyhneme. V takovém případě je nejlepším pomocníkem vysavač. V některých...

Alergie na pyly vrcholí: Čistička vzduchu vám pomůže přečkat sezónu

Alergie na pyly vrcholí: Čistička vzduchu vám pomůže přečkat sezónu

Pyly poletující ve vzduchu přinášejí na jaře a v létě alergikům každoroční nepříjemnosti, jako je pálení očí, věčně plný nos,...

Víte, co je syndrom malé sukně.

Syndrom malé sukně může znamenat závažné onemocnění

Dámy, slyšely jste někdy o syndromu malé sukně? To, že nemůžete dopnout knoflík u sukně nebo kalhot, nemusí vždy znamenat, že...

Bezbariérová doprava za vzděláním je nedílnou součástí života lidí s tělesným postižením

Bezbariérová doprava za vzděláním je nedílnou součástí života lidí s tělesným postižením

I přes veškerou snahu zpřístupnit městskou hromadnou dopravu osobám na vozíku, je stále ještě hodně míst, která jsou vozíčkářům...

5 tipů, jak vyzrát na pylové alergie

5 tipů, jak vyzrát na pylové alergie

Pyly jsou jedním z nejčastějších spouštěcích faktorů respiračních alergií a počet nemocných celosvětově roste. Pylová sezóna je...

Jak mít pánevní dno v dobré kondici.

Jak mít pánevní dno v dobré kondici

Dámy, najděte si každý den malou chvilku jen pro sebe a posilujte pánevní dno. Představíme vám několik pomůcek, které jsou pro to...

Znáte nejčastější důvod návštěv praktického lékaře?

Jde o akutní infekce horních cest dýchacích. Dospělí pacienti onemocní průměrně 3 x do roka a děti bohužel až 12 x ročně. Tato...

Jak na hojení po úrazech během jarních sportů

Jak na hojení po úrazech během jarních sportů

Jaro je ideálním časem pro venkovní sporty. Konečně již nemusíte sedět doma a mít tak nedostatek pohybu. Díky sportovním...

Společnost Dyson představuje nástroj Dyson CleanTraceTM . V reálném čase zobrazuje místa, kde jste uklízeli, a díky tomu umožňuje rychlejší a přesnější hloubkové vysávání

Společnost Dyson představuje nástroj Dyson CleanTraceTM. V reálném čase zobrazuje místa, kde jste uklízeli, a díky tomu umožňuje rychlejší a přesnější hloubkové vysávání

Když finišujete jarní úklid, možná si myslíte, že jste veškeré nečistoty zlikvidovali. Ale co třeba prostor mezi nohami židlí...

Čeští vědci vyvinuli kožní probiotika. Pomohou s ekzémy i akné

Čeští vědci vyvinuli kožní probiotika. Pomohou s ekzémy i akné

Zápach, atopický ekzém, akné, vrásky. To vše mohou způsobovat některé přemnožené kožní bakterie. Brněnští vědci dokážou díky...

Laserová operace zraku po čtyřicítce již není tabu. Díky unikátní laserové metodě Presbyond

Laserová operace zraku po čtyřicítce již není tabu. Díky unikátní laserové metodě Presbyond

Presbyopie je přirozený proces stárnutí oka. Projevuje se ztrátou pružnosti čočky, tj. schopnosti plynule zaostřovat na blízké...

Kůže nezapomíná. Slunce stojí nejen za vznikem většiny vrásek, ale může nenávratně poškodit naši DNA

Kůže nezapomíná. Slunce stojí nejen za vznikem většiny vrásek, ale může nenávratně poškodit naši DNA

Atraktivní opálení, které však může přinést trvalé následky. Pravidelné vystavování pokožky silnému slunečnímu záření vám může...

Zánět močových cest může skončit i onemocněním ledvin. Je dobré ho řešit včas

Zánět močových cest může skončit i onemocněním ledvin. Je dobré ho řešit včas

Nepříjemná a bolestivá infekce močového ústrojí je hlavně mezi ženami tak častým onemocněním, že mívají tendenci ji...

Trápí vás cholesterol, problémy s trávením či únava? Řešení problémů nabízí odlehčená strava. Začněte s ní na jaře!

Trápí vás cholesterol, problémy s trávením či únava? Řešení problémů nabízí odlehčená strava. Začněte s ní na jaře!

Jaro patří k nejkrásnějším ročním obdobím, dny se prodlužují, sluníčko nám vlévá spousty energie a radosti do žil a teploty na...

5 rad, jak účinně shodit kila nabraná po porodu

5 rad, jak účinně shodit kila nabraná po porodu

Období po porodu je pro ženu náročné v mnoha různých ohledech. Náhle se například nedostává času na dříve běžné činnosti, a to i...

Zrak stárne už od čtyřicítky. Co oči čeká v průběhu let a jak si udržet jasné vidění co nejdéle?

Zrak stárne už od čtyřicítky. Co oči čeká v průběhu let a jak si udržet jasné vidění co nejdéle?

Život je plný okamžiků, které si chceme pamatovat v živých barvách a ostrých detailech. Už kolem čtyřicítky si ale mnozí z nás...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi