Říká se, že majitelé restaurací vybírají servírky podle vzhledu. Nejradši mají mladé hubené holky. Podle nového výzkumu však možná dělají chybu.
Čím tlustší obsluha, tím víc jídla si objednáte. Zhruba tak se dá shrnout závěr poněkud bizarního výzkumu Němce Tima Döringa a Američana Briana Wansinka. Řečení psychologové pozorovali a vážili celkem 497 zákazníků a číšníků v šedesáti restauracích. Zjistili, že velikost objednané porce závisí na indexu tělesné hmotnosti (tzv. BMI, hmotnost dělená druhou mocninou výšky) číšníka či číšnice. Hosté obsluhovaní oplácanější obsluhou si objednávali významně víc jídla než hosté obsluhovaní hubeným personálem.
Až čtyřikrát častěji si dávali po jídle zákusek, a dopřávali si i víc alkoholických nápojů. Na hubené zákazníky přitom hmotnost číšníků působila víc než na tlusté. "Do restaurace nikdo nechodí, aby začal s dietou," prohlásil Döring. "Následkem toho jsme ohromně náchylní k podnětům, které nám poskytují ospravedlnění objednat si a sníst, co chceme."
Tim Döring pracuje na Schillerově univerzitě v Jeně, Brian Wansink působí na Cornellově univerzitě v americké Ithace. Svůj výzkum zveřejnili v časopise Environment and Behavior. Podobnými tématy se zabývají dlouhodobě.
V minulosti například zjistili, že množství jídla, které sníme, ovlivňuje barva talíře. Čím větší je mezi pokrmem a talířem barevný kontrast, tím víc nám připadá, že jídla je. Když je kontrast nízký, máme sklon sníst víc.
Jde vlastně o zvláštní případ takzvané Delboeufovy iluze. Je to optický klam, při němž nám plný kruh obklopený prázdným kruhem připadá větší, než když ho vidíme samostatně (viz obrázek). Jiní psychologové zjistili, že velikost objednávky ovlivňuje například hudba, která se v restauraci pouští. Stejný trik ostatně využívají i obchodní domy.
Více než 126 tisíc českých pacientů využívá centrovou léčbu, tedy léčbu nejmodernějšími léčivy ve specializovaných centrech. To...
Podle předního zubního chirurga Reného Foltána se musíme připravit na to, že bez přímých plateb si naše zdravotnictví současnou...
Bio Matcha Tea Harmony byl poctěn titulem Produkt roku 2023 v kategorii čaj na portálu Heuréka.cz. Díky nepřetržité podpoře a...
Pigmentové změny nejsou na naší kůži ničím výjimečným, tvorba pigmentu a jeho distribuce není rovnoměrná, proto může dojít ke...
Dámy, najděte si každý den malou chvilku jen pro sebe a posilujte pánevní dno. Představíme vám několik pomůcek, které jsou pro to...
Jde o akutní infekce horních cest dýchacích. Dospělí pacienti onemocní průměrně 3 x do roka a děti bohužel až 12 x ročně. Tato...
Jaro je ideálním časem pro venkovní sporty. Konečně již nemusíte sedět doma a mít tak nedostatek pohybu. Díky sportovním...
Když finišujete jarní úklid, možná si myslíte, že jste veškeré nečistoty zlikvidovali. Ale co třeba prostor mezi nohami židlí...
Zápach, atopický ekzém, akné, vrásky. To vše mohou způsobovat některé přemnožené kožní bakterie. Brněnští vědci dokážou díky...
Presbyopie je přirozený proces stárnutí oka. Projevuje se ztrátou pružnosti čočky, tj. schopnosti plynule zaostřovat na blízké...
Atraktivní opálení, které však může přinést trvalé následky. Pravidelné vystavování pokožky silnému slunečnímu záření vám může...
Nepříjemná a bolestivá infekce močového ústrojí je hlavně mezi ženami tak častým onemocněním, že mívají tendenci ji...
Jaro patří k nejkrásnějším ročním obdobím, dny se prodlužují, sluníčko nám vlévá spousty energie a radosti do žil a teploty na...
Období po porodu je pro ženu náročné v mnoha různých ohledech. Náhle se například nedostává času na dříve běžné činnosti, a to i...
Život je plný okamžiků, které si chceme pamatovat v živých barvách a ostrých detailech. Už kolem čtyřicítky si ale mnozí z nás...
Zdravý životní styl a pravidelný pohyb jsou klíčem nejen k vitalitě, ale také k ideální postavě. Někdy však i nejpevnější úsilí a...
Nejen díky pokrokům v léčbě, ale i umělé inteligenci by se mohl snížit počet pacientů, kteří ztrácí zrak kvůli zelenému zákalu....
Fyzickou kondici si zlepšíte a udržíte díky sportovním aktivitám, dostatku zdravého pohybu i kvalitní výživě. Jak ale zůstat fit...
Za skvělý účes už nemusíte platit vysokou daň v podobě zničených vlasů. Čemu se při stylingu vyhnout, abyste svou hřívu zbytečně...
Ač se psychický stav české mládeže nadále zhoršuje, nezdá se, že by personální krize v oblasti dětské a dorostové psychiatrie a...