Tento týden odstartoval web, který má kávomilce informovat o všech zdravotních účincích na zdraví člověka. Podle předního českého specialisty na výživu Pavla Kohouta z Fakultní Thomayerovy nemocnice, který je garantem webu Institutkavy.cz, studie potvrzují, že pití kávy má u zdravého člověka spíše pozitivní účinky a může chránit před rozvojem řady onemocnění, například cukrovky.
"Při posuzování prospěšnosti či škodlivosti kávy by mělo být zohledněno více faktorů, jako zdravotní stav konzumenta, kolik šálků denně vypije a z jakého druhu kávy si nápoj připravil," upozornil Kohout. Za přiměřené považuje čtyři až šest šálků, což odpovídá zhruba 300 miligramům kofeinu.
Běžná dávka není riziková
V on-line tiskové konferenci, jíž web zahájil činnost, se lidé zajímali například o to, zda káva zvyšuje krevní tlak a přispívá ke vzniku srdečních chorob. Skutečností podle Kohouta je, že běžné dávky kávy rizikové nejsou. Kávu si proto mohou dovolit i lidé s kardiovaskulárními nemocemi. Ti, kteří se rizika přesto obávají, mohou pít kávu bez kofeinu.
Normální krevní tlak je kolem 120/80, lidem s nižším tlakem lékaři pití kávy doporučují. Pokud nejsou na kofein zvyklí, může jim krátkodobě mírně zvýšit tlak. Pokud jsou ale vystaveni jeho účinku déle, tělo si zvykne a tlak se vrátí k původním hodnotám. Studie podle Kohouta rovněž prokázaly, že mírným konzumentům každodenní pití kávy tlak nezvýší.
Dalším mýtem je podle Kohouta tvrzení, že přidáním mléka do kávy se účinky kofeinu potlačí. Mléko nemá na účinek kofeinu vliv. Tlumí ale jeho působení na sliznici žaludku a zmírňuje prudký nárůst vlivu kofeinu, tím ho i prodlužuje.
Káva je opředena řadou mýtů
Na webu najdou zájemci informace o pěstování a výrobě kávy, jejím složení a vlivu na lidský organismus. Součástí webu jsou i krátká videa, která mají uvést na pravou míru různé mýty o kávě.
První zprávy o vlivu kávy na lidský organismus jsou zhruba z roku 1820, kdy německý vědec Friedlieb Ferdinand Runge napsal, že v semenech kávy je alkaloid kofein povzbuzující činnost srdce, mozku, nervů, ledvin a svalů.
Káva obsahuje antioxidanty, které chrání buňky lidského těla proti volným radikálům, tím brání předčasnému stárnutí buněk a posilují odolnost nervového a imunitního systému. "Je prokázáno, že káva má významně větší celkové antioxidační účinky než kakao a zelený čaj, přičemž až 70 procent antioxidantů, které denně přijmeme, pochází právě z kávy," dodal Kohout.
Zdroj: Archiv, Profimedia
Více než 126 tisíc českých pacientů využívá centrovou léčbu, tedy léčbu nejmodernějšími léčivy ve specializovaných centrech. To...
Podle předního zubního chirurga Reného Foltána se musíme připravit na to, že bez přímých plateb si naše zdravotnictví současnou...
Bio Matcha Tea Harmony byl poctěn titulem Produkt roku 2023 v kategorii čaj na portálu Heuréka.cz. Díky nepřetržité podpoře a...
Pigmentové změny nejsou na naší kůži ničím výjimečným, tvorba pigmentu a jeho distribuce není rovnoměrná, proto může dojít ke...
Dámy, najděte si každý den malou chvilku jen pro sebe a posilujte pánevní dno. Představíme vám několik pomůcek, které jsou pro to...
Jde o akutní infekce horních cest dýchacích. Dospělí pacienti onemocní průměrně 3 x do roka a děti bohužel až 12 x ročně. Tato...
Jaro je ideálním časem pro venkovní sporty. Konečně již nemusíte sedět doma a mít tak nedostatek pohybu. Díky sportovním...
Když finišujete jarní úklid, možná si myslíte, že jste veškeré nečistoty zlikvidovali. Ale co třeba prostor mezi nohami židlí...
Zápach, atopický ekzém, akné, vrásky. To vše mohou způsobovat některé přemnožené kožní bakterie. Brněnští vědci dokážou díky...
Presbyopie je přirozený proces stárnutí oka. Projevuje se ztrátou pružnosti čočky, tj. schopnosti plynule zaostřovat na blízké...
Atraktivní opálení, které však může přinést trvalé následky. Pravidelné vystavování pokožky silnému slunečnímu záření vám může...
Nepříjemná a bolestivá infekce močového ústrojí je hlavně mezi ženami tak častým onemocněním, že mívají tendenci ji...
Jaro patří k nejkrásnějším ročním obdobím, dny se prodlužují, sluníčko nám vlévá spousty energie a radosti do žil a teploty na...
Období po porodu je pro ženu náročné v mnoha různých ohledech. Náhle se například nedostává času na dříve běžné činnosti, a to i...
Život je plný okamžiků, které si chceme pamatovat v živých barvách a ostrých detailech. Už kolem čtyřicítky si ale mnozí z nás...
Zdravý životní styl a pravidelný pohyb jsou klíčem nejen k vitalitě, ale také k ideální postavě. Někdy však i nejpevnější úsilí a...
Nejen díky pokrokům v léčbě, ale i umělé inteligenci by se mohl snížit počet pacientů, kteří ztrácí zrak kvůli zelenému zákalu....
Fyzickou kondici si zlepšíte a udržíte díky sportovním aktivitám, dostatku zdravého pohybu i kvalitní výživě. Jak ale zůstat fit...
Za skvělý účes už nemusíte platit vysokou daň v podobě zničených vlasů. Čemu se při stylingu vyhnout, abyste svou hřívu zbytečně...
Ač se psychický stav české mládeže nadále zhoršuje, nezdá se, že by personální krize v oblasti dětské a dorostové psychiatrie a...