Prehistorická paleo dieta se do dějin nezapsala příliš úspěšně, přesto jí ale holduje obrovské množství lidí po celém světě a její obliba v poslední době razantně stoupla. Americký magazín U.S. News & World Report přitom tento způsob stravování na základě hodnocení odborníků označil za nejhorší dietu, kterou můžeme tento rok držet.
Výživoví experti se letos zaměřili na 32 populárních diet. Ty nejlépe hodnocené musely splňovat několik podmínek, mezi něž patří například jednoduchost jejich plnění, správné výživové hodnoty, zdravotní nezávadnost, efektivita v oblasti hubnutí a dokonce i ochrana před cukrovkou nebo kardiovaskulárními chorobami.
Paleolitická dieta stojí na způsobech obživy lovců a sběračů, je tak plná masa, což ji činí bohatou na proteiny, a naopak se vyhýbá cukru, obilovinám, luštěninám a mléčným výrobkům. Stravování po vzoru našich pravěkých předků z doby kamenné se začalo rozšiřovat už v 70. letech, přičemž loni bylo nejvyhledávanější dietou na Googlu. Mezi obdivovatele diety patří podle CNN často lidé zabývající se CrossFitem, tedy speciálním kruhovým tréninkem se stanovišti, na nichž se posilují různé partie těla vlastní vahou.
Co je na paleo dietě vlastně tak nevhodného? Odborníci tvrdí, že není dlouhodobě udržitelná, protože je omezující. Chybí v ní některé důležité živiny a v neposlední řadě neexistuje ani příliš studií, které by potvrzovaly její pozitivní vliv na ztrátu hmotnosti a kardiovaskulární choroby.
Nelze říct, že paleo dieta je nejhorší ze všech, "pouze" se umístila na posledním místě ve zmiňovaném žebříčku. Například cookie dieta založená na pojídání sušenek se do výběru Best Diets ani nedostala.
Mamut nebo Dukan?
O poslední místo žebříčku se paleo dieta dělí s redukční Dukanovou dietou, která sází také na hodně proteinů a málo karbohydrátů. Je rozdělena do čtyř fází, přičemž první trvá dva až deset dnů (maso, mléčné výrobky, mořské plody, koření a hodně tekutin), druhá dva týdny (stejné potraviny a přidává se zelenina), třetí podle shozených kilogramů (jedno shozené kilo odpovídá deseti dnům třetí fáze; na řadu i pečivo, ovoce a sýr) a čtvrtá navždy. Místo cukru se používá sladidlo, dieta musí obsahovat co nejméně soli a měli byste jíst tak často, jak chcete. Dietu publikoval francouzský doktor Pierre Dukan v knize Neumím zhubnout.
"Paleo dieta má řadu nedostatků a já bych ji nedoporučovala," shrnuje místopředsedkyně Společnosti pro výživu profesorka Jana Dostálová. Podobný názor má také dietolog Lubomír Kužela, který v časopise Výživa a potraviny shrnul výhody a nevýhody tohoto druhu stravování. Určitý pozitivem paleolitické diety je podle něj konzumace přirozené a minimálně opracované stravy a důraz na větší množství ovoce a zeleniny, její součástí by také měla být pohybová aktivita a občasné hladovění (v pravěku neměli trvalý přísun jídla). Ovšem negativním faktorem je například doporučování vysoké konzumace masa bez ohledu na obsah tuku. Při malé pohybové aktivitě by totiž nepravidelná konzumace jídla s vysokým obsahem lipidů v kombinaci s častými stresovými situacemi způsobila zvýšení arteriosklerotických komplikací. Navíc náš gastrointestinální trakt není vybaven stejně jako u jeskynních lidí.
Vítězové |
Již čtvrtým rokem za sebou byla nejlepší dietou zvolena DASH, kterou vyvinul americký Národní institut zdraví pro lidi s vysokým krevním tlakem. Je vhodná i při snižování hladiny cholesterolu a snižuje riziko srdečních onemocnění, mrtvice, ledvinových kamenů a diabetu. Denní strava se při ní skládá ze tří celozrnných výrobků, čtyř až šesti porcí zeleniny a ovoce, dvou až čtyř porcí mléčných výrobků a několika porcí libového masa, ořechů, semínek či luštěnin. Na rozdíl od mnoha jiných dietních plánů nezakazuje nebo extrémně neomezuje některé potraviny. Zaměřuje se především na denní omezení příjmu sodíku. Druhou nejlépe oceněnou dietou je Therapeutic Lifestyle Changes. Je založena na vyhýbání se nasyceným tukům a striktně určeném příjmu cholesterolu během dne. Podporuje se též konzumace vlákniny. Cholesterol tak můžeme mít pod kontrolou i bez léků. Třetí nejlepší dieta Mayo Clinic Diet pro změnu vychází ze středomořské stravy. |
Více než 126 tisíc českých pacientů využívá centrovou léčbu, tedy léčbu nejmodernějšími léčivy ve specializovaných centrech. To...
Podle předního zubního chirurga Reného Foltána se musíme připravit na to, že bez přímých plateb si naše zdravotnictví současnou...
Bio Matcha Tea Harmony byl poctěn titulem Produkt roku 2023 v kategorii čaj na portálu Heuréka.cz. Díky nepřetržité podpoře a...
Pigmentové změny nejsou na naší kůži ničím výjimečným, tvorba pigmentu a jeho distribuce není rovnoměrná, proto může dojít ke...
Dámy, najděte si každý den malou chvilku jen pro sebe a posilujte pánevní dno. Představíme vám několik pomůcek, které jsou pro to...
Jde o akutní infekce horních cest dýchacích. Dospělí pacienti onemocní průměrně 3 x do roka a děti bohužel až 12 x ročně. Tato...
Jaro je ideálním časem pro venkovní sporty. Konečně již nemusíte sedět doma a mít tak nedostatek pohybu. Díky sportovním...
Když finišujete jarní úklid, možná si myslíte, že jste veškeré nečistoty zlikvidovali. Ale co třeba prostor mezi nohami židlí...
Zápach, atopický ekzém, akné, vrásky. To vše mohou způsobovat některé přemnožené kožní bakterie. Brněnští vědci dokážou díky...
Presbyopie je přirozený proces stárnutí oka. Projevuje se ztrátou pružnosti čočky, tj. schopnosti plynule zaostřovat na blízké...
Atraktivní opálení, které však může přinést trvalé následky. Pravidelné vystavování pokožky silnému slunečnímu záření vám může...
Nepříjemná a bolestivá infekce močového ústrojí je hlavně mezi ženami tak častým onemocněním, že mívají tendenci ji...
Jaro patří k nejkrásnějším ročním obdobím, dny se prodlužují, sluníčko nám vlévá spousty energie a radosti do žil a teploty na...
Období po porodu je pro ženu náročné v mnoha různých ohledech. Náhle se například nedostává času na dříve běžné činnosti, a to i...
Život je plný okamžiků, které si chceme pamatovat v živých barvách a ostrých detailech. Už kolem čtyřicítky si ale mnozí z nás...
Zdravý životní styl a pravidelný pohyb jsou klíčem nejen k vitalitě, ale také k ideální postavě. Někdy však i nejpevnější úsilí a...
Nejen díky pokrokům v léčbě, ale i umělé inteligenci by se mohl snížit počet pacientů, kteří ztrácí zrak kvůli zelenému zákalu....
Fyzickou kondici si zlepšíte a udržíte díky sportovním aktivitám, dostatku zdravého pohybu i kvalitní výživě. Jak ale zůstat fit...
Za skvělý účes už nemusíte platit vysokou daň v podobě zničených vlasů. Čemu se při stylingu vyhnout, abyste svou hřívu zbytečně...
Ač se psychický stav české mládeže nadále zhoršuje, nezdá se, že by personální krize v oblasti dětské a dorostové psychiatrie a...