Fast-foody jsou synonymem pro stravovací neřesti a vysoký počet kalorií. Nová studie britských vědců ve spolupráci s McDonald's však odhalila, že řetězce mohou poměrně snadno své zákazníky nalákat na zdravější volbu jídla. Stačí jen, aby ve své nabídce onen zdravější nebo méně kalorický produkt přesunuly na přední pozici. Zprávu přinesl server The Telegraph.
Studie vědců z University of Manchester a University of Warwick probíhala 12 týdnů v průběhu roku 2016 v 622 britských pobočkách McDonald's. Výzkum publikovaný v časopise Psychology & Marketing spočíval v tom, že fastfoodové restaurace prohodily ve svém dotykovém kiosku pro objednávky polohu Coca-Coly a Coca-Coly Zero.
Zatímco ikonku Coca-Coly Zero, jež neobsahuje cukr, přesunuli v nabídce nápojů na první místo, klasickou Coca-Colu, jejíž plechovka obsahuje 140 kalorií, přeřadili na opačný konec tabulky. Jednoduchý trik se nakonec ukázal jako velice efektivní. Prodej Coca-Coly Zero stoupl, kdežto u té klasické klesl.
Za celých 12 týdnů se prodalo průměrně na jeden obchod o 345 klasických Coca-Col méně, což je pokles o sedm procent. Mnohem výraznější rozdíl pak nastal u Coca-Coly Zero, u které byl zaznamenán průměrný nárůst prodeje o 317 neboli o 30 procent na jeden obchod.
Autoři studie se domnívají, že prohozením nápojů narušili automatické očekávání zákazníků, čímž jim dali možnost přehodnotit svou obvyklou volbu. Efekt jejich "triku" byl zhruba stejně účinný ve všech restauracích, takže roli nehrálo například to, zdali se daný McDonald's nacházel v chudinské, či bohaté čtvrti.
Jeden z vědců, který se na studii podílel, behaviorální psycholog Ivo Vlaev, označil výsledky za šokující vzhledem k tomu, že možnost objednat si klasickou Coca-Colu z nabídky nezmizela. "Můžete to nazvat kognitivním trikem. Je založen na předpojatosti nebo na slepém psychologickém bodě, který máme, když se díváme na možnosti, které jsou před námi, protože naši pozornost soustředíme na věci, které jsou více viditelné nebo se zjeví hned před našima očima," vysvětlil.
"I pomocí malých změn ve správný čas na správném místě dokážete udělat velký rozdíl. Nemusí to být nic složitého. Můžete jednoduše replikovat to, co jsme udělali společně s McDonald's. Jde o věc, v níž všichni vyhrají a nikdo neprohraje. Behaviorální věda může být v tomhle ohledu nástrojem, který bude výhodný pro všechny," vyzval Vlaev ostatní obchodníky, aby si z těchto "slibných výsledků vzali příklad".
Zvýšené riziko cukrovky má 45 procent mužů a 37 procent žen starších 55 let. U mladších hrozí diabetes asi čtvrtině, často...
Růst počtu dětí, které bojují s úzkostí, depresí nebo poruchami pozornosti, není bohužel výjimkou. Dětská psychiatrie se proto v...
Prvním příjemcem pupečníkové krve v České republice se stal 1. listopadu 1994 osmiletý chlapec s poruchou imunity, který zákrok...
Čeští vědci popsali, jakým mechanismem bakterie unikají před účinky antibiotik. Pochopení mechanismu, který snižuje účinek těchto...
Již od roku 1991 se každý rok připomíná 14. listopad jako Světový den diabetu. Tématem letošního roku je psychická a životní...
V dnešní uspěchané době často zapomínáme na základní pilíře zdravého životního stylu. Proto je důležité si připomenout význam...
Včelí zázrak jménem propolis v podobě tinktury a masti, regenerační síla asijského mumia, tradiční balzám z měsíčku a regenerační...
Podzim je tady a s docházkou dětí do školek a škol se zvyšují nároky na jejich imunitní systém. Právě v tomto období je proto...
Rakovina prsu. Jeden z největších strašáků žen. Každoročně je v Česku odhaleno přes sedm tisíc nových případů onemocnění, zhruba...
Období menopauzy a premenopauzy prožívá každá žena jinak. Kromě neodvratitelných tělesných změn mohou toto období doprovázet...
Mnoho mužů odkládá návštěvu urologa z různých důvodů, ať už je to stud, strach z vyšetření, nebo pocit, že se jich tato...
Dnes máme Světový den zraku, který si klade za cíl zvýšit povědomí veřejnosti o vadách zraku, kterých stále přibývá, o slepotě,...
Až 70 procent populace může trpět zvýšenou hladinou cholesterolu, který se ukládá v cévách a ucpává je. Následky mohou být...
Příznaky onemocnění Covid-19 mohou být od zcela nenápadných, těžko odlišitelných od jiných viróz, až po typické příznaky:...
Laserové operace znamenaly revoluci v oblasti oční medicíny. Díky nim mohou lidé s krátkozrakostí, dalekozrakostí či...
V Saloos dobře ví, jak obtížné je najít pečující kosmetiku, která bude vyhovovat i podrážděné, citlivé a problematické pleti....
A navíc, když po náročném dni ulehnete do postele, ale zasloužený odpočinek se hned tak nedostaví. Hlavou se honí vtíravé...
Léto je již plném proudu, blíží se čas dovolených a prázdnin. Nastává ideální doba pro venkovní sporty. Konečně již nemusíte být...
Kolem padesátého roku života ženy probíhá v těle spousta změn spojených s hormonální (ne)rovnováhou, resp. dysbalancí. Menopauza...
Je tu něco, co si většina lidí neuvědomuje při pohledu na talíř plný nadýchané rýže – tato malá bílá zrna jsou doslova nabitá...