Pití příliš horkého čaje může způsobit rakovinu jícnu

Ilustrační foto.

Pití čaje je často označováno jako výhodný, zdraví prospěšný návyk. Nová studie publikovaná v časopise International Journal of Cancer však zjistila, že pokud si denně dopřáváte příliš horký čaj, tak tím dramaticky zvyšujete šanci na onemocnění rakovinou. S odkazem na studii o tom informoval server USA Today.

Studie zkoumala návyky u více než 50 tisíc milovníků čaje v Golestánu, severovýchodní provincii Íránu. V období delším než deset let si všimli až 317 případů rakoviny jícnu. "Podle výsledků naší studie je pití horkého čaje spojeno se zvýšeným rizikem rakoviny jícnu," potvrdil vedoucí autor studie Farhad Islami.

Ti, kteří za den vypili více než 700 mililitrů čaje o teplotě kolem 60 stupňů Celsia, měli až o 90 procent vyšší riziko vzniku rakoviny jícnu, tvrdí studie. Podle Islamiho představuje hrozbu čistě teplota nápoje, nezáleží tedy na tom, jestli pijete kávu, nebo čaj. Přiznává však, že je potřeba dalšího výzkumu, který by podrobně vysvětlil, proč horké nápoje rakovinu způsobují. Podle něj může jít o chronické tepelné postižení, které může způsobit zánět, jenž pak vede k rakovině.

Nezisková organizace American Cancer Society odhaduje, že v roce 2019 přibude v USA kolem 17 tisíc nových případů s rakovinou jícnu. I když Američané tradičně pijí kávu, čaj nebo horkou čokoládu, své nápoje obvykle nepijí ve vyšší teplotě než 65 stupňů Celsia. Ve státech Jižní Ameriky, Asie a Afriky jsou však lidé zvyklí pít svůj čaj při mnohem vyšší teplotě. A příliš horký čaj někdy podávají i v restauracích. Když McDonald's čelil v roce 1994 žalobě, přiznala společnost, že svou kávu uchovává až v teplotách mezi 82 až 88 stupni Celsia.

Světová zdravotnická organizace v roce 2016 uvedla, že pití nápojů o teplotě vyšší než 65 stupňů Celsia "pravděpodobně způsobuje rakovinu". K podobnému závěru došla také čínská studie z roku 2016. Podle Islamiho však šlo o omezené výzkumy, neboť byly založeny buď jen na vnímání teploty čaje, nebo byly prováděny u lidí, u kterých už se rakovina objevila.

Foto: pixabay.com/lisa870

Autor: -aka-



Čtěte dále

Hospic.

Zemřít doma by mělo aspoň 80 procent klientů mobilních hospiců

Zemřít doma by podle standardů péče mělo alespoň 80 procent klientů mobilních hospiců. Dokument vytvořený ministerstvem...

Ilustrační foto.

Rodiče by se neměli vždy snažit chránit děti před stresem

Rostoucí počet psychologů soudí, že rodiče by se za každou cenu neměli snažit uchránit své dospívající děti před stresem kvůli...

Ilustrační foto.

V západoafrické Ghaně budou léky, vakcíny a krev rozvážet drony

Zhruba sto dvacet bezpilotních letounů začne již tento týden v západoafrické Ghaně rozvážet léky, vakcíny a krevní konzervy. S...

Ilustrační foto.

SÚKL varuje před lékem Lemtrada na roztroušenou sklerózu

Státní ústav pro kontrolu léčiv varuje před užíváním léku Lemtrada na roztroušenou sklerózu. V Česku ho bere několik desítek...

Ilustrační foto.

Videohry chlapcům neškodí, dívkám zhoršují sociální dovednosti

Negativní vliv videoher na vývoj dětí je už řadu let předmětem mnoha diskuzí. Nová studie norských vědců se zaměřila na to, jak...

Podle odborníků včasným odhalením nemoci a léčbou lze předejít rozvinutí viru HIV v nemoc AIDS (ilustrační foto).

Na Slovensku bylo loni zjištěno nejvíce pacientů nakažených HIV

Na Slovensku bylo loni po předchozím meziročním poklesu zjištěno nejvíce pacientů nakažených virem HIV od začátku sledování v...

V Malawi začali s testováním první vakcíny proti malárii.

V Malawi začali s testováním první vakcíny proti malárii

V Malawi v úterý zdravotníci po letech příprav začali s rozsáhlým testováním vůbec první očkovací látky proti malárii....

Ilustrační foto.

Školáci po očkování skončili v nemocnici, následovala odplata

Několik set školáků v Pákistánu v pondělí muselo být převezeno do nemocnice, když se jim po očkování proti dětské obrně udělalo...

Ilustrační foto.

Muzeum vaginy zacílí na děti, aby se o ní nestyděly mluvit

Když se vystudovaná biochemička Florence Schechterová předloni dozvěděla, že na Islandu existuje muzeum penisů, řekla si, že by...

Ilustrační foto.

Nejmenší narozený chlapec na světě opustí nemocnici

Když se Rjusuke Sekino loni v říjnu narodil, jeho matka měla obavy, že i dotknout se ho by pro jeho tělíčko mohlo mít fatální...

Ilustrační foto.

Zhruba pět procent Čechů preferuje bezmasou stravu

Bezmasou stravu preferuje pět procent Čechů, další čtyři procenta jedí maso pouze příležitostně. Alternativním způsobům...

Ilustrační foto.

Italská dvojčata se narodila s dvouměsíčním rozestupem

Italské matce se narodila dvojčata s dvouměsíčním rozestupem. Nejprve přišel na svět o loňském Štědrém dnu Alessandro a bratr...

Ilustrační foto.

"Není to pravda." Vědci vyvrátili deset největších mýtů o spánku

Vědci z University of New York vyvrátili nejčastější mýty ohledně našeho spánku. Probrali se celkem osmi tisíci webovými...

Ilustrační foto.

Mimika pomohla vytvořit obličej moderního člověka

Pohyblivá obočí a další expresivní obličejové funkce, díky kterým dokážeme komunikovat bez pomoci slov, pomohly modernímu člověku...

Ilustrační foto.

Čtyřikrát rychleji. Počet nakažených spalničkami po světě roste

Ve světě výrazně přibylo lidí, kteří se nakazili spalničkami. V prvních třech měsících letošního roku jich touto virovou chorobou...

Ilustrační foto.

Děti chtějí knížky, které ukazují svět v obrázcích, říká odborník

Dětský čtenář dnes vnímá svět klipovitě a informace, které se mu předkládají, musí být kompaktně zabalené. Proto i příběhy v...

Podpora oděvů nadměrných velikostí vede k obezitě.

Podpora nadměrných velikostí vede k obezitě

Obchody s módním oblečením se přizpůsobily stále výraznější části obyvatel, kteří potřebují větší velikost. Tento trend s sebou...

Ilustrační foto.

Na dětském astmatu má velký podíl znečištěné ovzduší z dopravy

Každý pátý případ dětského astmatu ve Velké Británii má svůj původ ve znečištění ovzduší z dopravy. Naznačuje to alespoň nový...

Prvními příznaky jsou horečka, kašel a rýma. (ilustrační foto).

Nemocných spalničkami je letos dvakrát více než loni

Nemocných spalničkami v Česku bylo od začátku roku do minulého pátku 424, což je více než dvojnásobek proti celému loňskému roku....

Ilustrační foto.

Zdraví lidé ani nemusejí vědět, že nebezpečnou kvasinku přenášejí

V posledních letech vědce a lékaře po celém světě čím dál více straší šíření nebezpečných nových druhů bakterií a kvasinek, které...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi