Pití příliš horkého čaje může způsobit rakovinu jícnu

Ilustrační foto.

Pití čaje je často označováno jako výhodný, zdraví prospěšný návyk. Nová studie publikovaná v časopise International Journal of Cancer však zjistila, že pokud si denně dopřáváte příliš horký čaj, tak tím dramaticky zvyšujete šanci na onemocnění rakovinou. S odkazem na studii o tom informoval server USA Today.

Studie zkoumala návyky u více než 50 tisíc milovníků čaje v Golestánu, severovýchodní provincii Íránu. V období delším než deset let si všimli až 317 případů rakoviny jícnu. "Podle výsledků naší studie je pití horkého čaje spojeno se zvýšeným rizikem rakoviny jícnu," potvrdil vedoucí autor studie Farhad Islami.

Ti, kteří za den vypili více než 700 mililitrů čaje o teplotě kolem 60 stupňů Celsia, měli až o 90 procent vyšší riziko vzniku rakoviny jícnu, tvrdí studie. Podle Islamiho představuje hrozbu čistě teplota nápoje, nezáleží tedy na tom, jestli pijete kávu, nebo čaj. Přiznává však, že je potřeba dalšího výzkumu, který by podrobně vysvětlil, proč horké nápoje rakovinu způsobují. Podle něj může jít o chronické tepelné postižení, které může způsobit zánět, jenž pak vede k rakovině.

Nezisková organizace American Cancer Society odhaduje, že v roce 2019 přibude v USA kolem 17 tisíc nových případů s rakovinou jícnu. I když Američané tradičně pijí kávu, čaj nebo horkou čokoládu, své nápoje obvykle nepijí ve vyšší teplotě než 65 stupňů Celsia. Ve státech Jižní Ameriky, Asie a Afriky jsou však lidé zvyklí pít svůj čaj při mnohem vyšší teplotě. A příliš horký čaj někdy podávají i v restauracích. Když McDonald's čelil v roce 1994 žalobě, přiznala společnost, že svou kávu uchovává až v teplotách mezi 82 až 88 stupni Celsia.

Světová zdravotnická organizace v roce 2016 uvedla, že pití nápojů o teplotě vyšší než 65 stupňů Celsia "pravděpodobně způsobuje rakovinu". K podobnému závěru došla také čínská studie z roku 2016. Podle Islamiho však šlo o omezené výzkumy, neboť byly založeny buď jen na vnímání teploty čaje, nebo byly prováděny u lidí, u kterých už se rakovina objevila.

Foto: pixabay.com/lisa870

Autor: -aka-



Čtěte dále

Ilustrační foto.

Češi vyvinuli individuální probiotika. Účinkují mnohonásobně lépe

Výrazně účinnější, než běžná probiotika z lékárny. To je výsledek práce českých mikrobiologů, kteří místo sériově vyráběných...

Ilustrační foto.

Jaká jsou negativa sociálních sítí?

S nástupem internetu se celý svět propojil a vznik sociálních sítí globalizaci ještě více zintenzivnil. Dopady těchto změn však...

Ilustrační foto.

Nová studie: Ženy se dožívají vyššího věku, muži jsou však zdravější

Průměrná délka života se stále prodlužuje, za posledních deset let se zvýšila o více než dva roky.

Busta Alfreda Nobela.

Nobelovu cenu za lékařství dostali dva Američané a Brit

Letošní Nobelovu cenu za fyziologii a lékařství získali Američané William Kaelin a Gregg Semenza a Brit Peter Ratcliffe za objev...

Ilustrační foto.

Hluk na pracovišti je problém. Snižuje výkonnost

Hlasitá mluva nebo neustálé telefonáty mají sice jen malou intenzitu, ale jako narušitelé pozornosti jsou mimořádně nepříjemné a...

Ilustrační foto.

Psycholog Johnson uvedl na trh svou knihu Ven z bludiště

Z knihy Kam se poděl můj sýr?, v češtině poprvé vydané už v roce 2000, se stal celosvětový bestseller v žánru zaměřujícím se na...

Ilustrační foto.

Zdraví 2030: Velkou výzvou bude stárnutí populace

Velkou výzvou, se kterou se bude zdravotnictví podle připravovaného strategického dokumentu Zdraví 2030 muset potýkat, bude...

Měsíc v růžové.

Zapojte se do kampaně na podporu žen s rakovinou prsu

Upozornit na onemocnění rakoviny prsu a přispět k většímu povědomí a prevenci, o to se každoročně snaží kampaň Měsíc v růžové a...

Ilustrační foto.

Ponocování je nebezpečné, vede k časnějším úmrtím

Být dlouho do noci vzhůru není dobrá investice pro zdraví. Kromě toho, že ponocujícím hrozí vyšší riziko kardiovaskulárních...

Ilustrační foto.

Jaký vliv na naše zdraví a spokojenost má (nejen) pracovní prostředí?

Svět se mění, přibývá digitálních nomádů, freelancerů a svobodných firem. Základem je spokojenost, jak v osobním tak i v...

Ilustrační foto.

Senioři mají strach z chřipky, o očkování uvažují méně

Kolem 60 procent seniorů má podle průzkumu agentury ppm factum strach z chřipky a jejích následků. Zkušenost se silnou chřipkou v...

Ilustrační foto.

Až 150 tisíc dětí potřebuje péči psychiatra

Až 150 tisíc českých dětí potřebuje podle odhadů odborníků péči psychiatra či klinického psychologa.

Ilustrační foto.

Dovolená má pouze krátkodobý účinek, jako lék nefunguje

Sotva jsme nastoupili znovu do práce, účinek dovolené ustupuje věčnému stresu. Blahodárné psychické a fyzické přínosy v klidu a...

Životní pojištění NEON pamatuje na onkologická onemocnění či asistovanou reprodukci.

Životní pojištění NEON pamatuje na onkologická onemocnění či asistovanou reprodukci

Česká podnikatelská pojišťovna uvádí na trh novou rodinu produktů životního pojištění pod názvem NEON. Nové varianty pojištění...

Denně vyšetřili zdravotníci více než 600 návštěvníků.

O vyšetření očí byl na Dnech NATO velký zájem

Se specialisty z Oční kliniky FN Ostrava se o víkendu mohli lidé potkat v areálu mošnovského letiště, kde probíhaly Dny NATO

Elektronická cigareta.

Malá informovanost brání omezovat kouření

Nedostatečné nebo nepřesné informace ohledně alternativ kouření jsou mnohem větším problémem, než se donedávna zdálo. Odrazují...

Vakcína proti ebole.

Lékaři bez hranic kritizují WHO. Očkování proti ebole brzdí přísná kritéria

Organizace Lékaři bez hranic (MSF) kritizovala Světovou zdravotnickou organizaci (WHO) za příliš přísný systém při rozdělování...

Ilustrační foto.

Němci se rádi svlékají, je to pro ně normální

Když policista Michael Adamski viděl svou tchýni poprvé nahou, byl z toho trochu na rozpacích.

Ilustrační foto.

Děti narozené císařským řezem jsou odlišné

Děti, které se narodily císařským řezem, mají ve střevech jiné bakterie než miminka, která přišla na svět přirozenou cestou....

Ilustrační foto.

Může být nemoc také výhodou a příležitostí?

Zhodnotit potenciál, který všichni máme, může pomoci lépe čelit problémům a utrpení. Nemoc se může změnit ve výzvu k růstu, k...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi