Potravinářská komora (PK) chce zvýšit informovanost českých zákazníků o nakupovaných potravinách. Ve spolupráci s Vysokou školou chemicko-technologickou v Praze (VŠCHT) proto začala testovat vybrané kategorie potravinářských výrobků a výsledky testů zveřejňovat na internetu a tiskových konferencích.
Podle potravinářů na tuzemském trhu přibývá levných, méně kvalitních výrobků. Výrobci z toho viní hlavně obchodníky.
Podle mluvčí PK Dany Večeřové není cílem testů hledat zcela nevyhovující výrobky a vyvolávat skandály. "My se spíše zaměřujeme v těch testech, jak doporučit lidem, co je kvalitní. Chceme jim ukázat, že se nemůžou řídit jenom cenou, poradit jim, aby si dokázali v obchodě vybrat kvalitní potravinu, na co si mají dát pozor, které výrobky jsou lepší a které horší," podotkla Večeřová.
V akreditované laboratoři VŠCHT zatím potravináři nechali otestovat například šunky či špekáčky běžně dostupné v regálech obchodů. Podle plánu testů pro letošní rok budou každý měsíc otestovány dvě základní potraviny. Výsledky testů je již dnes možné najít na internetových stránkách časopisu Svět potravin www.svet-potravin.cz. V příštích dnech začne PK výsledky umísťovat také na svůj web www.foodnet.cz.
"Problém je naprosto jasný. Rostoucí počet výrobků, v nichž je dražší surovina nahrazovaná surovinou levnější, jako je drůbeží separát, sója nebo rostlinné tuky," uvedl prezident PK Miroslav Toman. Příčinou uvedeného jevu je podle něj jednoznačně tlak obchodních řetězců na co nejnižší cenu výrobků. Ve snaze vejít se do požadované ceny musejí výrobci nahrazovat dražší a kvalitnější surovinu surovinou levnější.
"To přivádí na náš trh také řadu velmi levných zahraničních výrobků, které byste na pultech stejných výrobců v Německu či Rakousku nenašli," podotkl Toman. Zvýšený tlak na cenu potravináři přisuzují ekonomické krizi. Neprospělo jim ani lednové zvýšení sazby DPH u potravin z deseti na 14 procent.
Výsledky loňských celoročních testů Státní zemědělské a potravinářské inspekce (SZPI) potvrdily, že přibývá případů, u nichž je podezření na záměrné šizení potravin ze strany výrobců. Větší část šizených výrobků pocházela z dovozu.
Většina Čechů kvůli obavám z hospodářské krize výrazně změnila své nákupní zvyklosti a při nákupu potravin a základního drogistického sortimentu stále více šetří. Lidé mnohem častěji vyhledávají slevy a akční ceny, vyplývá ze studie SHOPPING MONITOR, kterou zpracovala společnost Incoma GfK a která byla zveřejněna v lednu..
Ve čtvrtek 16. května začne vysílat nová zábavní televize OK TV. Naladit půjde po celé České republice v terestrickém vysílání...
Chystaná stavba vysokorychlostní železniční trati Moravská brána z Prosenic na Přerovsku do Ostravy si vyžádá trvalý zábor 4,3...
Angličané a Francouzi byli po stovky let velkými rivaly, ve 20. století ale dokázali nalézt společnou řeč, a to nejen během...
Italská automobilka Fiat byla vždy odborníkem na malé vozy, po druhé světové válce slavila ohromné úspěchy s modely 500 a 600,...
Phishing je forma kybernetického podvodu, jejímž prostřednictvím se útočník pokouší získat citlivé informace od obětí, a to často...
Skupina Holcim investuje do modernizace čížkovické cementárny, nový projekt Airlock se zaměřuje na snížení emisí CO2. Tato...
Lexum, síť očních klinik, ambulancí a optik, významně expanduje a potvrzuje své postavení lídra poskytovatelů komplexní a...
Dlouhodobý investiční produkt (DIP) představuje od prvního ledna nový způsob zajištění na penzi. Rozšiřuje tak okruh možností...
Žít z výplaty do výplaty je čím dál tím častějším tématem napříč českou společností. Nejhůř je na tom zatím Generace Z, která je...
Česko je jednou z prvních zemí na světě, kde společnost Philip Morris představila pro svou vlajkovou loď IQOS ILUMA zcela nové...
Právě nízká cena a vysoké skladové zásoby přivádí k tomuto tradičnímu prodejci investičního zlata a stříbra nové zájemce o...
Inovovaný model i30 disponuje modernizovanými technologiemi v oblasti konektivity a komfortními prvky. Hyundai i30 je díky tomu...
Pravidelná zimní odstávka provozu v čížkovické cementárně Holcim letos probíhá v období ledna až polovinu března. Odstávky...
Na český trh přijíždí zbrusu nová generace prostorného SUV Hyundai SANTA FE. Hybrid je nabízen s pohonem předních nebo všech čtyř...
Evropská unie přichází s návrhem nové směrnice o environmentálních tvrzeních, podle níž budou výrobci mít povinnost prokazovat...
Značka Hyundai dnes odhalila vylepšení modelové řady IONIQ 5 a nové verze IONIQ 5 N Line v rámci své oceňované produktové řady...
Dejte nám popis pracovní pozice a představu ideálního kandidáta, my zapojíme roboty a umělou inteligenci, projedeme databáze a do...
Klima, biodiverzita, rovné příležitosti. Zní to příliš "zeleně"? Ve skutečnosti jsou data, sdružená pod zkratku ESG a spadající...
Značka Hyundai představila nový model i20 N Line s vylepšeným vzhledem se svěžími designovými prvky v interiéru i exteriéru....
Společnost British American Tobacco spustila v těchto dnech v rámci online kanálů a v místech prodeje kampaň s názvem Weirdly...