Zástupci nevládních organizací, firem, médií a místních samospráv ze střední Evropy se ve Varšavě setkali na konferenci, kde hledali řešení na snižování plýtvání potravinami. V pořadí již čtvrtý ročník mezinárodní konference organizuje společnost Tesco. Chce upozornit, že efektivní řešení problémů s plýtváním potravinami může probíhat pouze prostřednictvím partnerství a zapojení jak výrobců a maloobchodníků, tak spotřebitelů.
Na úvod konference byla účastníkům přiblížená problematika celkově, aby se všichni přítomní zamysleli nad tím, jak závažná je současná situace. Aktuálně nedostatek jídla ohrožuje víc než 1,3 miliardy lidí a potravinový odpad je odpovědný za zhruba osm procent celosvětových emisí skleníkových plynů. Přitom množství potravin, které se v Evropě vyhodí, by mohlo nasytit až 200 milionů lidí. Vypěstované vyplýtvané jídlo zabírá 1,4 miliardy hektarů půdy, což je téměř 30 procent veškeré světové zemědělské plochy. Zabránit plýtvání jídlem ve světě je jeden z nejúčinnějších způsobů, jak tyto problémy řešit.
"Jedním ze závěrů z tohoto setkání je, že před samotným bojem s potravinovým odpadem, musíme nejprve zjistit, kde je míra odpadu největší a stanovit cíle, jak snížit jeho objem." řekl Matt Simister, generální ředitel společnosti Tesco ve střední Evropě a dodal: "Minulý měsíc jsme publikovali vlastní údaje o plýtvání potravinami v našich obchodech a oznámili jsme významné snížení potravinového odpadu o 30% ve střední Evropě, což poukazuje na to, že jsme se vydali správným směrem. Vyzýváme maloobchodníky a výrobce v celém regionu, aby se snažili o transparentní měření plýtvání potravinami, a tím se aktivně podíleli na řešení problematiky plýtvání potravinami."
Účastníci konference zdůraznili potřebu užší spolupráce mezi dodavateli a maloobchodníky, vytváření řešení, která by zákazníky povzbudila k tomu, aby se aktivně zapojili do boje s potravinovými přebytky. Jedním z nejlepších příkladů je řada produktů "Perfectly imperfect" - nabídka sezónního ovoce a zeleniny nestandardních rozměrů a tvarů, které Tesco odebírá od svých dodavatelů, a tak pomáhá snižovat hospodářský odpad tím, že je zákazníkům nabízí za zvýhodněnou cenu.
"Plýtvání potravinami představuje obrovský společenský problém dnešní doby, a proto nesmí žádné jídlo přijít nazbyt. Podniky můžou efektivně zapracovat na této problematice, tím, že se zapojí do darovacího procesu, a tak pomůžou těm, kteří to potřebují. Jsme opravdu rádi, že díky skvělému partnerství se společností Tesco jsme společně mohli darovat jídlo, které se rovná více než 2,1 milionů porcí jídel. "uvedla Veronika Láchová, ředitelka Federace potravinových bank.
Více než 670 (z celkového počtu 961) obchodů Tesco v celé střední Evropě nabízejí přebytky potravin pro partnery potravinových bank a místní charitativní organizace. Společnost Tesco se zavázala, že do roku 2020 všechny její prodejny ve střední Evropě nabídnou přebytky potravin potravinovým bankám a místním charitativním organizacím.
Chystaná stavba vysokorychlostní železniční trati Moravská brána z Prosenic na Přerovsku do Ostravy si vyžádá trvalý zábor 4,3...
Angličané a Francouzi byli po stovky let velkými rivaly, ve 20. století ale dokázali nalézt společnou řeč, a to nejen během...
Italská automobilka Fiat byla vždy odborníkem na malé vozy, po druhé světové válce slavila ohromné úspěchy s modely 500 a 600,...
Českobudějovický krajský soud dnes v insolvenčním řízení se strojírenskou společností Kovosvit MAS Machine Tools vyhlásil...
Phishing je forma kybernetického podvodu, jejímž prostřednictvím se útočník pokouší získat citlivé informace od obětí, a to často...
Skupina Holcim investuje do modernizace čížkovické cementárny, nový projekt Airlock se zaměřuje na snížení emisí CO2. Tato...
Lexum, síť očních klinik, ambulancí a optik, významně expanduje a potvrzuje své postavení lídra poskytovatelů komplexní a...
Dlouhodobý investiční produkt (DIP) představuje od prvního ledna nový způsob zajištění na penzi. Rozšiřuje tak okruh možností...
Žít z výplaty do výplaty je čím dál tím častějším tématem napříč českou společností. Nejhůř je na tom zatím Generace Z, která je...
Česko je jednou z prvních zemí na světě, kde společnost Philip Morris představila pro svou vlajkovou loď IQOS ILUMA zcela nové...
Právě nízká cena a vysoké skladové zásoby přivádí k tomuto tradičnímu prodejci investičního zlata a stříbra nové zájemce o...
Inovovaný model i30 disponuje modernizovanými technologiemi v oblasti konektivity a komfortními prvky. Hyundai i30 je díky tomu...
Pravidelná zimní odstávka provozu v čížkovické cementárně Holcim letos probíhá v období ledna až polovinu března. Odstávky...
Na český trh přijíždí zbrusu nová generace prostorného SUV Hyundai SANTA FE. Hybrid je nabízen s pohonem předních nebo všech čtyř...
Evropská unie přichází s návrhem nové směrnice o environmentálních tvrzeních, podle níž budou výrobci mít povinnost prokazovat...
Značka Hyundai dnes odhalila vylepšení modelové řady IONIQ 5 a nové verze IONIQ 5 N Line v rámci své oceňované produktové řady...
Dejte nám popis pracovní pozice a představu ideálního kandidáta, my zapojíme roboty a umělou inteligenci, projedeme databáze a do...
Klima, biodiverzita, rovné příležitosti. Zní to příliš "zeleně"? Ve skutečnosti jsou data, sdružená pod zkratku ESG a spadající...
Značka Hyundai představila nový model i20 N Line s vylepšeným vzhledem se svěžími designovými prvky v interiéru i exteriéru....
Společnost British American Tobacco spustila v těchto dnech v rámci online kanálů a v místech prodeje kampaň s názvem Weirdly...