Tipy, jak zhubnout bez jo-jo efektu

12.01. 09:00 | Autor: - red -

Aby šla kila dolů, je třeba dostat se do takzvaného energetického deficitu.

Ať už chcete zhubnout jen pár kilo, nebo vás obtěžuje výrazná nadváha či obezita, v obou případech bude přístup podobný - musíte se dostat do takzvaného energetického deficitu.

To znamená, že výdej energie vašeho těla ve formě spálených kalorií bude vyšší než příjem energie v podobě jídla. "V jiných případech, když pomineme některá konkrétní onemocnění, vaše tělo do vlastních zásob tuku nesáhne," vysvětlil výživový specialista Lukáš Vrána.

Ideálně by se měl každý, kdo hubne, psychicky nastavit na celkovou změnu životního stylu, protože kila navíc ukazují, že dosavadní přístup nebyl dlouhodobě udržitelný, alespoň s ohledem na vytouženou linii bez nadváhy. Znamená to kromě přemýšlení o jídle a sebevzdělávání v této oblasti také plánování jídelníčku a doplnění týdenního programu o pravidelné pohybové aktivity. Nastavení je potřeba udržovat i po skončení redukční fáze, kdy člověk shazuje kila, protože v opačném případě, kdy se navrátíte k původnímu životnímu stylu před hubnutím, se dá s jistotou očekávat jo-jo efekt.

Jakou zvolit strategii

Pokud se do toho chcete pustit sami, je vhodné si nastudovat alespoň základní informace. Platí, že čím je strava omezenější (různé stravovací směry, redukce hmotnosti aj.), tím vyšší úroveň vzdělání je potřeba, aby nechyběly základní živiny. Mezi vhodné znalosti také patří například vyčíslení denní návrhové energie (k tomu budete potřebovat informace o bazálním metabolismu a dalších složkách energetického výdeje), stanovení trojpoměru, tedy zastoupení bílkovin, sacharidů a tuků ve stravě, a převedení výpočtu na konkrétní potraviny nebo alespoň základní přehled o mikronutrientech, které mohou být nejen vlivem úprav stravy často deficitní.

Tipy pro úplný začátek

Než začnete se změnou stravování, zaznamenávejte si svůj dosavadní jídelníček. Snadno tak získáte přehled o tom, zda ve vašem jídelníčku něco viditelně nechybí, nebo naopak nepřebývá. U potravin, jež se ve vašem jídelníčku vyskytují často, si zkuste pro přehled dohledat nutriční hodnotu v kalorických tabulkách, které jsou běžně dostupné na internetu.

"Určitě se vyplatí dbát také na pestrost stravy a minimalizovat příjem vysoce zpracovaných potravin, což je potřeba určitě nějakou dobu trénovat, pokud jste to dosud nedodržovali," vysvětlil Vrána a dodal, že ideální je jíst tak, jak to každému vyhovuje. Pro někoho to znamená pravidelné stravování v menších porcích třikrát až pětkrát denně, jiný může preferovat třeba pouze dvě větší jídla za den. Cílem je vždy pokrýt potřeby organismu na esenciální látky, tedy zejména bílkoviny a různé mikronutrienty (vitaminy, minerály, polynenasycené mastné kyseliny, fytonutrienty aj.).

Pokud se vám dlouhodobě nedaří nastavit si udržitelný stravovací režim, vždy je možnost obrátit se na odborníky, v tomto případě na nejbližšího výživového poradce.