Malá Morávka se zahalí do modré barvy, chystají se Borůvkové hody

17.08. 06:00 | Autor: ČTK

Do modré barvy se o víkendu zahalí Malá Morávka a Karlov pod Pradědem v Jeseníkách. Obce obsadí několik tisíc jedlíků, kteří sem zamíří na tradiční Borůvkové hody. Pokrmy v modré barvě jim nabídne třináct podniků včetně nejvýše položené tuzemské restaurace na Pradědu. Na přípravu akce každoročně padnou tisíce litrů borůvek, lidé je budou moci ochutnat v dezertech i hlavních chodech, zbarví i různé nápoje, informovali pořadatelé akce.

Borůvkové hody mají v této jesenické rekreační oblasti dlouholetou tradici, letos budou posedmnácté. "Organizátoři očekávají, že v průběhu víkendu akci navštíví až šest tisíc jedlíků. Letošním nováčkem je restaurace Na Hvězdě, odkud je možné vyjet na Praděd, kde ve vysílači sídlí nejvýše položená restaurace v České republice. Také ona nabídne návštěvníkům borůvkové knedlíky a další jídla s borůvkami. Mezi restauracemi bude každou hodinu jezdit bezplatný autobus," uvedl za pořadatele Boris Keka.

Mezi nabízenými pokrmy budou i letos vévodit především borůvkové knedlíky. Modré plody ozdobí také palačinky či lívance, restaurace Na Rychtě nabídne i borůvkovou pizzu. V jídelních lístcích se nadcházející víkend objeví také například medailonky z vepřové panenky s borůvkovým přelivem či kuřecí steak s borůvkovým žahourem. Nováček akce, restaurace Na Hvězdě, nabídne pečené kachní prso s borůvkovou omáčkou či vepřovou panenku s rozmarýnovými bramborami a borůvkovým demmi glace.

Na připravované speciality padnou především místní plody z vyšších partií hor. Borůvky z domácích zdrojů ale na hody podle pořadatelů málokdy stačí, doplňují je tedy nákupy včetně dovozu z Polska.

Návštěvníky akce čeká i doprovodný program. V obecním parku v Malé Morávce to budou hudební vystoupení, soutěž v pojídání borůvkových knedlíků, ochutnávka borůvkových piv, jogurtů a zmrzlin. Pro návštěvníky bude připraven i speciální dárek - pálenka z borůvek. Kromě speciální autobusové linky mohou lidé do Malé Morávky přijet historickým vlakem, který z nádraží Ostrava-střed vypraví v sobotu Slezský železniční spolek.

Foto: pixabay.com/Free-Photos

Autor: ČTK