Lidé ve Valticích ochutnávali čokoládu, dělali si pralinky

29.10. 16:25 | Autor: ČTK

Zámek ve Valticích, v pozadí skupinový portrét knížecí rodiny Liechtensteinů.

Kolem 10 tisíc lidí přišlo během tří dní na Čokoládový festival do jízdárny valtického zámku. Z plných stolů a regálů mohli ochutnávat čokoládu, pralinky, karamel a další čokoládové variace, mohli si i vyrobit pralinku. Ani nedělní větrné počasí lidi neodradilo, aby se ocitli ve sladkém světě, řekla za pořadatele Lenka Beránková z valtického zámku.

Festival, který se konal poprvé před šesti lety, se z malé akce výrazně rozrostl. Stánky tam mělo 28 prodejců či výrobců. "V sobotu lidé museli i někdy čekat, aby se dostali do jízdárny a u největších atrakcí, jakou byla například čokoládová fontána, se stály fronty. "Dnes už je to zase o něco klidnější, ale počasí rozhodně lidi neodradilo. Jezdí k nám i ze Slovenska," řekla Beránková v neděli. Organizátoři jsou rádi, že se jízdárnu daří takto využít i pro akce pro celou rodinu, protože častými návštěvníky jsou i malé děti.

Lidé si mohli připomenout historii čokolády, mohli sledovat, jak se z čokolády vaří, a samozřejmě si mohli čokoládu koupit. Kulturní program vždy zpestřil některý z kuchařů, kteří přihlížejícím ukázal, jaké variace jdou udělat. Někdy jsou i nečekané. Dělaly se hmyzí speciality, což jsou čokoládové pralinky s moučnými červy, či pralinky s červenou řepou.

Festival se konal poprvé v roce 2011, když tehdejší zámecký kastelán Michal Tlusták přijel z francouzského zámku ve městě Vaux, kde se podobný festival koná řadu let, a rozhodl se francouzskou tradici napodobit.

Foto: ČTK , Šálek Václav

Autor: ČTK