Začalo to jako aprílový vtip, ale nyní je to pro spoustu pivařů drsná realita a výzva. Pivovar z amerického Denveru začal vařit pivo z býčích varlat. Mok, který je prý překvapivě chutný, je zatím v dostání jen ve městě ležícím v podhůří Skalistých hor. Brzy by se však mohl dostat na pulty i ve zbytku Spojených států, uvedla na svých webových stránkách televizní stanice NBC News.
Pivo z býčích varlat zažilo svou premiéru ve videu, které pivovar Wynkoop Brewing Company natočil u příležitosti letošního aprílu. Oznámil v něm vznik nového nápoje vyrobeného z osvědčené lokální ingredience, a to jedinečného coloradského kulinárního pokladu, kterému se také přezdívá "ústřice Skalistých hor". Dvouminutový klip obsahuje záběry na zaměstnance vážně probírající přípravu nápoje, na spokojené zákazníky popíjející jejich výtvor i naturalistické záběry mnoha býčích varlat.
Zákazníci se k překvapení pivovaru o nezvyklý speciál začali skutečně zajímat. "Překvapilo mne, kolik lidí nepochopilo vtip a chtělo pivo ochutnat," řekl Marty Jones z pivovaru. "Na apríla se pak v naší hospodě objevilo několik desítek lidí, kteří se po tomto pivu sháněli. Bylo to znamení," dodal.
Ve Wynkoop Brewing Company přesto ještě nějakou dobu váhali, zda se do vaření piva z býčích varlat pustit. Obávali se, že to někteří lidé budou považovat za znevažování řemesla a že by mohli někoho urazit. Nakonec ale dospěli k názoru, že to bude dobře míněná zábava. Pivo se objevilo v restauraci provozované pivovarem a na denverském pivním festivalu. "Náš stánek byl na nejhorším místě, vzadu v rohu, ale přilákal největší davy," podotkl Jones.
Pivovar při výrobě nápoje použil 11 kilogramů býčích varlat, ze kterých vyrobil osm sudů piva. Zaměstnanci varlata před vhozením do rmutovací kádě nakrájeli a opekli a přidali k nim špetku mořské soli, která z býčí ozdoby vytáhla příchuť. První várka celkem dala 13 hektolitrů piva.
Pivo má podle NBC News sedm procent alkoholu, jemně hnědou barvu a čokoládovo-kávový nádech se zemitými tóny. První doušek prý není snadný, protože si člověk přece jenom uvědomuje, co pije. Pokud ale zájemce odpor překoná, odměnou mu je lahodné pivo, které je tak přesně hořké a má jemně pikantní příchuť, za niž asi mohou právě "ústřice Skalistých hor".
"Býčí" pivo lze zatím ochutnat jenom v Denveru. Pivovar se je však nyní snaží dostat do běžné obchodní sítě. "Už jsme požádali strýčka Sama o schválení etikety, brzy by se tak pivo mohlo prodávat v plechovkách," uvedl Jones.
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
Odběratelé služby PlayStation Plus v provedeních Extra a Premium si již od dnešního dne mohou přidat do své sbírky novou nabídku...
Loterie Korunka oslaví svátek lásky Ultimátním Love Festem v Brně na 1. máje. U té příležitosti připravila reprezentativní...
Domácí studio Warhorse, které je zodpovědné za slavné RPG Kingdom Come: Deliverance, se chystá oznámit novou hru. Podle obrazu,...