Někteří čeští obchodníci začínají nově nabízet zeleninu a ovoce nestandardních tvarů a velikostí. Výpěstky, které nevyhovují běžným standardům supermarketů, protože jsou pokroucené či špatně zbarvené, dosud často končily zaorané v polích nebo v odpadu. Prodejci je nyní v rámci snahy o omezení plýtvání s potravinami začínají nabízet za nižší cenu.
Tento týden takovou zeleninu zařadil do nabídky Penny Market. "Prodej ovoce a zeleniny nestandardních tvarů začal v pondělí, v tuto chvíli je ještě příliš brzy hodnotit reakce zákazníků, nicméně doufáme, že budou jen pozitivní. Sortiment budeme rozšiřovat podle dané sezóny," uvedla společnost.
Okurky a papriky, které nevyhovují standardům z estetických důvodů, začíná prodávat také on-line supermarket Rohlik.cz. Podle zájmu zákazníků je připraven sortiment rozšířit. "V nabídce jsou aktuálně papriky, které nevyhovují kvůli přílišnému zakroucení, nestandardnímu začervenání nebo drobnými povrchovými nedokonalostmi, a okurky, které nemají standardizovanou velikost či jsou pokroucené," uvedl obchodní ředitel Rohlik.cz Tomáš Jeřábek. "Ošklivou" zeleninu e-shop zlevnil na polovinu běžných cen.
Globus před několika lety zkoušel prodávat "křivou" zeleninu v několika hypermarketech, ale zájem zákazníků byl tehdy mizivý. "Nicméně i tak stále rozšiřujeme odběr ovoce a zeleniny od českých farmářů a v rámci naší dlouhodobé spolupráce od nich odebíráme veškerou produkci, tedy i výpěstky, které nevypadají dokonale a neodpovídají standardním kritériím," uvedla mluvčí Globusu Pavla Hobíková.
Zbytečně neplýtvat
Aktivitu obchodníků chválí aktivisté z iniciativy Zachraň Jídlo, která se problematice dlouhodobě věnuje. Podle Anny Strejcové z iniciativy uvažují o prodeji křivé zeleniny i další obchodní řetězce, jejich jména však nechtěla zveřejnit.
Iniciativa nyní bude sledovat, zda se prodeje nevzhledných výrobků dotknou byznysu s běžným zbožím v supermarketech, a zda se prodeje vyplatí i zemědělcům. Bude se snažit zjistit, jak budou muset být nastavené podmínky, aby šlo o dlouhodobý trend, nikoliv jen krátkodobý výstřelek několika řetězců.
"Dala by se prodávat mrkev, kedlubny, které často končí na zaorání, květáky, kde se klade obrovský důraz na to, aby byly perfektní, ale jsou náchylné k jemnému zažloutnutí," vyjmenovala Strejcová další možné typy zeleniny, u které většinou chtějí obchodníci dokonalé zboží.
Zařazení nestandardní zeleniny a ovoce do nabídky obchodníků může vést ke snížení plýtvání potravinami a zároveň pomoci českým farmářům s výpěstky, které by jinak skončily v odpadu. Podle aktivistů z iniciativy až třetina zeleniny zůstává nesklizená na polích, mimo jiné z estetických důvodů.
Italská automobilka Fiat byla vždy odborníkem na malé vozy, po druhé světové válce slavila ohromné úspěchy s modely 500 a 600,...
Českobudějovický krajský soud dnes v insolvenčním řízení se strojírenskou společností Kovosvit MAS Machine Tools vyhlásil...
Bankovní rada České národní banky (ČNB) dnes snížila základní úrokovou sazbu o půl procentního bodu na 5,25 procenta. Rozhodnutí...
Vybrané údaje o výdajích ČR do unijního rozpočtu a o příjmech ČR z unijního rozpočtu k 20. výročí (1. května 2004) vstupu ČR do...
Phishing je forma kybernetického podvodu, jejímž prostřednictvím se útočník pokouší získat citlivé informace od obětí, a to často...
Skupina Holcim investuje do modernizace čížkovické cementárny, nový projekt Airlock se zaměřuje na snížení emisí CO2. Tato...
Lexum, síť očních klinik, ambulancí a optik, významně expanduje a potvrzuje své postavení lídra poskytovatelů komplexní a...
Dlouhodobý investiční produkt (DIP) představuje od prvního ledna nový způsob zajištění na penzi. Rozšiřuje tak okruh možností...
Žít z výplaty do výplaty je čím dál tím častějším tématem napříč českou společností. Nejhůř je na tom zatím Generace Z, která je...
Česko je jednou z prvních zemí na světě, kde společnost Philip Morris představila pro svou vlajkovou loď IQOS ILUMA zcela nové...
Právě nízká cena a vysoké skladové zásoby přivádí k tomuto tradičnímu prodejci investičního zlata a stříbra nové zájemce o...
Inovovaný model i30 disponuje modernizovanými technologiemi v oblasti konektivity a komfortními prvky. Hyundai i30 je díky tomu...
Pravidelná zimní odstávka provozu v čížkovické cementárně Holcim letos probíhá v období ledna až polovinu března. Odstávky...
Na český trh přijíždí zbrusu nová generace prostorného SUV Hyundai SANTA FE. Hybrid je nabízen s pohonem předních nebo všech čtyř...
Evropská unie přichází s návrhem nové směrnice o environmentálních tvrzeních, podle níž budou výrobci mít povinnost prokazovat...
Značka Hyundai dnes odhalila vylepšení modelové řady IONIQ 5 a nové verze IONIQ 5 N Line v rámci své oceňované produktové řady...
Dejte nám popis pracovní pozice a představu ideálního kandidáta, my zapojíme roboty a umělou inteligenci, projedeme databáze a do...
Klima, biodiverzita, rovné příležitosti. Zní to příliš "zeleně"? Ve skutečnosti jsou data, sdružená pod zkratku ESG a spadající...
Značka Hyundai představila nový model i20 N Line s vylepšeným vzhledem se svěžími designovými prvky v interiéru i exteriéru....
Společnost British American Tobacco spustila v těchto dnech v rámci online kanálů a v místech prodeje kampaň s názvem Weirdly...