Prahu zaplaví lahodné bublinky z Francie

03.11. 16:35 | Autor: Lenka Krejcarová

Milovníci šampaňského již mohou začít cídit sklenky. Za pouhé tři dny, přesněji ve čtvrtek 5. listopadu, vypukne v Obecním domě v Praze největší evropský festival šampaňského Grand Jour de Champagne.

Dostaveníčka pro náročné, při kterém se během tří dnů vypije se neuvěřitelných 1762 lahví v ceně 2,5 milionu korun, se má zúčastnit celkem 18 špičkových výrobců z Francie včetně jejich zástupců. Příchozí se mohou těšit například na věhlasná vinařství Paul Bara, Binet, Comte de Dampierre, Diebolt Vallois, Nicolas Feuillatte, Gardet, Gimmonet, Alfred Gratien, Henriot, Jacquart, Legras, Mailly Grand Cru, Bruno Paillard, Piper-Heidseick, Roederer, Salon/Delamotte, Taittinger a deVenoge.

ČTĚTE TAKÉ: Menu šité na míru bublinkám

Deset hodin vařený špalík z mladého vepře připraví Riccardo Lucque.

Deset hodin vařený špalík z mladého vepře připraví Riccardo Lucque.

Zlatým hřebem prvního dne festivalu jsou vertikální degustace Salon - Delamotte (osobně ji povede ředitel domu Didier Depond) a vertikální degustace Champagne deVenoge - MAGNUM pod vedením ředitele domu Gilla de la Bassetiera. Druhý den bude patřit Grand Champagne Exhibition ve Smetanově síni Obecního domu. Ochutnávku šampaňského doplní také gastronomické akce, na kterých uvaří speciality šité na míru bublinkám tým tří ostřílených šéfkuchařů ve složení Jiří Král, Jiří Štift a Riccardo Lucque. „Kombinace asijských surovin a chutí s šampaňskym vínem není příliš obvyklá, ale jak budou hosté moci ochutnat, jde to výtečně dohromady," prozrazuje, jakým směrem vyladil své menu Jiří Štift z restaurace Mandarin Oriental.

ČTĚTE TAKÉ: Nejlepším sekáčem sektu v Česku se je Kamil Prokeš
Nejdražší šampaňské světa? Krug z roku 1928

Degustační akce se budou konat od 5. do 6. listopadu, akci zakončí tradiční golfový turnaj Grand Jour de Champagne. Konat se bude 7. listopadu v Golfovém klubu Zbraslav.

Foto: Grand Jour de Champagne

Autor: Lenka Krejcarová