Zaujala mě nedávno hospodská diskuse na téma, co je a není lidová kuchyně. Jedni tvrdili, že je to pouze ta levná a jednoduchá. Druzí mínili, že lidovým jídlem může být i pokrm složitější a dražší, pokud ho má v oblibě lid, a argumentovali svíčkovou.
Nesměle jsem podotkl, že před nějakými dvěma sty lety si český lid pochutnával na hlemýždích a domácí slanina nebo šunka (dnes považované za luxus) visely ve spíži mnoha chudých domácností. Zatímco nyní se zde stává téměř lidovým jídlem suši.
Nebo je lidovým jídlem fast food? Zazněl i velmi originální názor: lidové jídlo je prý to, kterého je na talíři hodně, o kvalitu nejde. Došlo k razantní výměně názorů, jeden diskutér například křičel, že nedávno jedl dršťkovou za padesát korun, kdežto dříve si ji dával za tři koruny. Z toho vyvozoval, že dnes už žádné jídlo není lidové. Kamarád Franta, známý radikál, uzavřel debatu rázným verdiktem, že lidové jídlo je pouze to, které si člověk uvaří sám doma. V restauraci totiž lidová jídla nejsou k mání, protože by se na nich nevydělalo. Šel jsem domů a dal si brambory na loupačku s podmáslím, báječně jsem si pochutnal. Škoda že neznám žádnou lidovou jídelnu, kam bych na tuhle lahůdku chodil.
Autor: Vladimír Poštulka
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
Odběratelé služby PlayStation Plus v provedeních Extra a Premium si již od dnešního dne mohou přidat do své sbírky novou nabídku...
Loterie Korunka oslaví svátek lásky Ultimátním Love Festem v Brně na 1. máje. U té příležitosti připravila reprezentativní...
Domácí studio Warhorse, které je zodpovědné za slavné RPG Kingdom Come: Deliverance, se chystá oznámit novou hru. Podle obrazu,...