Volání exotiky v Noi
06.07. 08:01
| Autor:
S thajskými restauracemi se v hlavním městě jako by roztrhl pytel. Podaří se i té nejnovější z nich uspokojit hlad hostů po moderní, lehké a přitom exotické kuchyni? Při pohledu na interiér nově otevřené restaurace Noi byste tu thajskou rozhodně netipovali. Několik různých druhů židlí a menších stolků s moderním prostíráním a blyštivé flitry v oknech. Čím dál populárnějším prvkem se zdá být průhled přímo do kuchyně, odkud si můžete dohlédnout na své nudle. Oázou klidu je pak venkovní část. Dvůr starého domu s pavlačí, stromy a slunečníky vytvářejí jedinečně uvolněnou atmosféru.
![Kuřecí špízy Satay. Kuřecí špízy Satay.](https://www.tyden.cz/obrazek/cuketka-noi-kureci-spizy-satae-486e1ed142991_275x183.jpg)
Menu je stejně odlehčené jako thajská kuchyně. Něco málo přes třicet položek se nese v úpravě, kterou uvítají zejména „yuppies" lačnící po urychlené exotice. Předkrmy a polévky jsou do 80 Kč, většina hlavních jídel pak do 200 Kč. Úsměv vzbuzuje denní menu s 600 kaloriemi (hlavní chod a dezert), u dětí se počítá s polovičními porcemi. Kdo se s thajskými jídly setkává častěji, toho budou rušit občasně zkomolené transkripce jejich názvů.
Nešťastné SatayOchutnávku nezačínáme zrovna šťastně - kuřecí špízy s omáčkou „satay" (70 Kč) jsou vysušené, tuhé a maso i křupavá krusta na povrchu zaniká v mdlé chuti oleje. Nebýt příjemného dipu s arašídy, byl by pokrm úplně prázdný. Polévka „tom kha koong" (80 Kč) byla naopak úžasná! Kokosové mléko, tři krásné kousky krevet, houby a celkově vyrovnané ochucení citronovou trávou a ostrou pastou. Vše bylo přesně na hranici snoubení originálních thajských chutí včetně sladké, pálivé a hořké.
![Krevetová polévka Tom kah koong. Krevetová polévka Tom kah koong.](https://www.tyden.cz/obrazek/cuketka-noi-krevetova-polevka-tom-kah-koong-486e1ebba665b_275x183.jpg)
V míchaném salátu „lab ped" (180 Kč) se kombinuje kachní maso, pražená rozemletá rýže, červená cibule, čerstvá máta a čili papričky. Salát je upraven v autentickém pojetí, to jest s naprostou převahou výrazně kořeněného masa a záplavou bylinek. Jeden z nejznámějších thajských pokrmů jsou nudle „pad thai" (180 Kč). V Kuchyni Noi jsme jsou k zastižení ve výtečné formě - bohatě ochucené, nabité pestrými surovinami a zároveň plně uspokojující.
Bludiště specialitVe zjednodušeném vinném lístku si musíte vystačit s víny z Nového světa, z Chile a Argentiny - sklenka je od 60 Kč a celá láhev od 250 Kč. Můžete si ale také dát thajské pivo Singha (0,3l za 70 Kč) nebo čepovanou Stellu Artois (0,3l za 40 Kč). Za zmínku stojí široká nabídka letních míchaných nápojů na bázi ovoce i kávy. Ochutnali jsme například vynikající domácí ledový čaj s limetkou a mátou (60 Kč).
![Kuřecí nudle. Kuřecí nudle.](https://www.tyden.cz/obrazek/cuketka-noi-nudle-kureci-486e1eeb3cacc_275x183.jpg)
Obsluha byla pečlivá a vzhledem k panujícímu tropickému vedru i rychlá. Problémem byla znalost nabídky vlastního podniku a umění jejího prodeje. To nazlobí nejen majitele, ale i hosta, který se chce dozvědět více nebo se naopak snadno neorientuje. Připadali jsme si jako v kavárně, kde se jen tak mimochodem provozuje něco jako thajská restaurace.
I přes drobné nedostatky nabízí Noi dost na to, aby host odcházel spokojen. Prostředí a obsluhu s přijatelným standardem, povedené vaření a odpovídající ceny. Ideálních sedm cuketek z deseti.
Noi, Újezd 19, 11800 Praha Foto: Martin Kuciel
Čtěte dále
Požádali jsme ChatGPT, aby vytvořil recept na nejlepší pizzu pro Dubaj," řekl BBC News Spartak Arutyunyan, který zodpovídá za...
Nemůžete najít dokonalé prádlo přesně na svoji postavu? A často si nevíte rady s výběrem správného střihu, s velikostí košíčků...
Sauny a vířivky od Glass 1989 představují vrchol pohodlí a designu. Nabízí nejen technologickou inovaci, ale i širokou škálu...
Výbava pro dítě, které nastupuje do první třídy, se v letošních slevových akcích proti loňsku asi o desetinu prodraží. Rodiče za...
TV Barrandov nabídne dnes večer divákům a fanouškům Karla Heřmánka (†76) nabitý program. K jeho památce odvysílá reprízy pořadů,...
S trochou nadsázky se dá říci, že outdoorová obuv prochází revolucí. Klasické těžké pohorky, které byly dlouhá léta synonymem pro...
Podzimní schéma na Barrandově začně od 16. 9., hlavní novinkou je seriál z policejního prostředí Policie Delta.
V posledním roce došlo k raketovému nárůstu popularity "smut" knih – tento žánr provokativní fikce má na TikToku více než 934...
S nápoji Coca-Cola a Coca-Cola Zero se můžete ponořit do světa Marvel hrdinů a padouchů. Tato exkluzivní edice vám umožní...
Liberecké CENTRUM BABYLON je továrnou na zážitky pro malé i velké. Pod jednou střechou na vás čeká moře zábavy i relaxace -...
TV Barrandov zařazuje do dnešního dílu VIP světa mimořádně reportáž, kde budeme vzpomínat na výborného herce Karla Heřmánka. K...
Tyrolský Stubaital má co nabídnout v každém ročním období. Obzvlášť atraktivní je na podzim, kdy teploty klesnou na příjemnou...
Xbox ovladače byly vždycky vychvalovány za svou ergonomii. Pokud nedáte dopustit na původní verze, Hyperkin má pro vás model,...
S blížícím se začátkem nového školního roku je ideální čas se poohlédnout po notebooku, který vám usnadní nejen studium, ale i...
Nestihli jste naplánovat letní dovolenou? Nebo vám ještě pár dní volna zbylo k dobru a přemýšlíte kam byste vyrazili? Žádný...
Česká strategie Last Train Home, která pojednává o československých legionářích, se v Rusku stala předmětem trestního řízení....
Po více než 14 letech se PC hráči konečně dočkají jednoho z největších pokladů herní historie. Podle popisu hry na PlayStation...
Vylepšené edice her DOOM a DOOM 2 byly právě vydány na všech hlavních platformách. Tyto edice přinášejí nejen zvýšení výkonu a...
Na Epic Games Store jsou nyní k dispozici zdarma dvě hry a speciální balíček pro populární battle royale hru Apex Legends.
Na internetu se objevily nové spekulace naznačující vývoj třetího dílu série Half-Life. Tentokrát by nemělo jít o VR hru. Tuto...
další zprávy