O půlnoci oslavilo nové beaujolais 60. narozeniny. A jeho výrobci nasazují statečné tváře jak vůči číslům ukazujícím, že se prodej za poslední desetiletí snížil na polovinu, tak vůči pomlouvačům odmítajícím toto víno jako "velebený hroznový džus", napsal britský list Daily Telegraph.
Růžovo-červené víno vyráběné z ručně sbíraných hroznů odrůdy Gamay, které se vyznačuje krátkou dobou kvašení, se oficiálně narodilo v roce 1951 poté, co Francie povolila nově sklizeným vínům, tzv. primeur, aby se prodávala ještě dříve než 15. prosince, což je ve Francii oficiální datum, kdy mohou jít do prodeje vína z poslední sklizně určená k uchovávání.
Původně byl datem pro vytažení zátek z beaujolais nouveau 15. listopad, ale ten byl od roku 1985 změněn na třetí listopadový čtvrtek, aby tento termín nepřipadal na víkend.
Co začalo jako lokální fenomén v místních barech, kavárnách a bistrech v Beaujolais a Lyonu, se změnilo v celosvětovou operaci a závody dostat nově nalahvované víno ke slavícím v Británii a později i zbytku světa. Mezi prostředky přepravy patřily letouny Concorde, sloni, padáky i motorizovaná vana. A dobrou zprávu hlásaly plakáty s heslem: "Le Beaujolais Nouveau est arrivé!" (Přijelo nové beaujolais).
Ale jakkoli se v následujících týdnech vypijí miliony lahví tohoto nápoje, zájem o něj už opadl od vrcholu v 80. letech minulého století, a to především v důsledku kolísající kvality, nadprodukce i rozvoje dalších vín z kategorie primeur.
Celosvětový prodej poklesl ze 72,4 milionu lahví v roce 2002 na zhruba 36 milionů lahví v loňském roce. Ve Velké Británii zájem prakticky odumřel, zatímco ve Francii, kde se nadále zkonzumuje 56 procent nového vína, se rovněž snížil prodej v supermarketech na polovinu.
Podle Jeana Bourjadeho, hlavního zástupce vinařské organizace Inter Beaujolais, jsou vyhlídky světlé. "Tohle je třetí rok v řadě za sebou, kdy máme skvělý ročník: 2009 byl historický a vinařští experti jsou zajedno, že letošek je také velmi, velmi dobrý," řekl listu Daily Telegraph.
Prodej je dobrý, anebo dokonce stoupá na největších vývozních trzích tvořících 44 procent obchodu, dodal. V Japonsku, kde je nové beaujolais hitem, se v loňském roce vypilo sedm milionů lahví, což bylo o 18,7 procent více než v roce 2009, a v letošním roce to má být ještě víc. Spojené státy, které jsou druhým největším trhem nového beaujolais, zaznamenaly v loňském roce nárůst o 7,8 procenta.
Georges Duboeuf, největší výrobce beaujolais nouveau, jehož marketingový čich jako první rozdmýchal celosvětové šílenství po tomto víně, trvá na tom, že nové beaujolais má "zajištěný planetární úspěch" díky své "sváteční, přátelské a radostné" povaze. "Beaujolais nouveau bývalo módou. Teď už je to tradice," dodal.
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
Odběratelé služby PlayStation Plus v provedeních Extra a Premium si již od dnešního dne mohou přidat do své sbírky novou nabídku...
Loterie Korunka oslaví svátek lásky Ultimátním Love Festem v Brně na 1. máje. U té příležitosti připravila reprezentativní...
Domácí studio Warhorse, které je zodpovědné za slavné RPG Kingdom Come: Deliverance, se chystá oznámit novou hru. Podle obrazu,...