Ve jménu bohyně Artemidy
28.07. 07:35
| Autor:
Většina návštěvníků Řecka odjíždí s hlubokým doživotním „postižením" - láskou k řecké kuchyni. O tom, jestli je možné najít v Česku alespoň její odlesk, je i tato návštěva nového podniku. Restaurace Artemis těží z lokality zalidněného obchodního centra. Co získává na návštěvnosti, ztrácí ale oslabením atmosféry. Podnik je prosvětlený a rušný. Podle interiéru však nemáte šanci poznat, že se nacházíte v řecké restauraci. Kuřáci a nekuřáci se musí spokojit s jedním velkým neodděleným prostorem.
Jídelní lístek je už ale „pravověrný" - řeckými názvy se to tam jen hemží! Bohatý výběr předkrmů (50-100 Kč), tradičních specialit (do 200 Kč) a jídel na grilu (okolo 200 Kč) doplňuje záloha v podobě těstovin, steaků a vegetariánské kuchyně. Pro obědové menu jsou připravena jednoduchá a lehká jídla za 100 Kč.
Ve víru řeckých mezzeZe studených předkrmů ochutnáváme „ochtapodi" - chobotnice na kyselo (110 Kč). Drobné kousky vláčných a obstojně ochucených kousků chobotnic jsou překvapivě podávány teplé. Dále trio předkrmů mezze (120 Kč) k chlebu pita (15 Kč) - tzatziki (řecký jogurt, okurky), taramas (tresčí jikry) a melitzanosalata (lilek). Tzatziki výtečné, taramas bohužel
přesolené a v chuti nedobré, melitzanosalata podivnou variací na řecký originál. Zkoušíme i některé tradiční řecké pokrmy.
Na musace (179 Kč), pokrmu složeném z vrstev grilovaného lilku, brambor, mletého masa a bešamelu na povrchu, nám vadilo zcela nesmyslné zdobení sladkou redukcí z aceto balsamico a neuvedení druhu mletého masa. Jinak to byla docela povedená řecká „hotovka". Naopak jehněčí kleftiko (210 Kč) byl propadák a bylo nám trošku líto „použité" ovečky. Maso s bramborem, zeleninou a sýrem feta bylo jen zapečené v misce, namísto uzavřeného balíčku. Maso tak bylo vysušené, brambory rozvařené a zelenina nestačila do okolí předat dost chuti.
Chvála vínuZa vinný lístek patří pochvala. Je stručný, řecký a přístupný. Láhev základního řeckého vína tak pořídíte od 200 Kč. Po sklence s vínem pomáhá i Morava a Itálie od 20 Kč za „deci". Milovníky piva snad uspokojí čepovaný desetistupňový Konrád (0,5l 24,- Kč), na kávomilce je připraveno espreso značky Illy za 35 Kč.
Obsluhu při naší návštěvě viditelně zlobila obědová špička. V první polovině se nás neustále snažili popostrkovat, v druhé, když špička opadla, zas úsilí jakoby úplně opadlo. Personál zvládá průměrný servis, který oceníte na pracovním obědě. V soukromí nebo na večeři to ale rozhodně nebude stačit.
V Artemidě kopírují koncept v Česku tolik oblíbených „pizzerií". Stejně jako z italské kuchyně se z té řecké vezmou zjednodušené verze tradičních pokrmů a prezentují se za co nejpřístupnější peníze. Pochopitelně to lze realizovat, ale jen s odřenýma ušima od kompromisů. Slabých pět cuketek z deseti.
Artemis, Nákupní galerie Atrium, Karlovo náměstí 10, 120 00 Praha 2
Foto: Martin Kuciel
Čtěte dále
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Filtrační konvice se staly běžnou součástí mnoha domácností, a to díky jejich schopnosti zlepšit kvalitu pitné vody. Odstraněním...
Námořní simulátor válečných lodí World of Warships vyplouvá k novým obzorům ve svém květnové aktualizaci.
MSI si na jaro připravilo akci určenou pro všechny hráče, kteří hodlají vyrazit na cesty. Ve slevě seženete notebooky i handheld...
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
další zprávy