Dopřejte si vanilkové rohlíčky bez cukru
Vanilkové rohlíčky jsou vánoční hit, po kterém se obvykle jen zapráší. Kromě toho jsou však plné cukru a ten z nich spolu s ořechy činí kalorickou bombu.
Zajímavou možností, jak mlsat o něco zdravěji, jsou třeba rohlíčky upečené bez cukru a obalené v kabátku z fruktózy s vanilkou. Chuťově jsou téměř k nerozeznání od rohlíčků připravených dle klasického receptu.
Vanilkové rohlíčky bez cukru
Přísady: 120 g jemné celozrnné pšeničné mouky špaldové BIO, 90 g másla, 50 g strouhaných lískových oříšků, 30 g sušeného sojového nápoje s příchutí vanilky, 1 žloutek, 3 kapky aromatického citronového oleje pro vnitřní užití, 1 až 2 sáčky vanilkového cukru light (fruktóza s vanilkou) na obalení
Ze surovin na rohlíčky (kromě vanilkového cukru light) vypracujeme na vále těsto a necháme v chladu odpočinout minimálně jednu hodinu na chladném místě. Z připraveného těsta poté tvarujeme rohlíčky, které klademe na plech vyložený pečicím papírem.
Troubu necháme předehřát na 200 °C. Rohlíčky pečeme zhruba 10 až 15 minut a hlídáme, aby se nepřipálily. Zda jsou hotové, zjistíme rozlomením jednoho kousku.
ČTĚTE TAKÉ: Ošizené cukroví? Jako od babičky
Upečené cukroví nesundáváme z plechu hned. Rohlíčky jsou bez obsahu cukru křehčí a při dotyku se rozpadají. Po vytažení z trouby je proto ještě za tepla na plechu pocukrujeme namixovaným vanilkovým cukrem light, aby se fruktóza přilepila. Po dokonalém zchladnutí rohlíčky ztuhnou a lze s nimi lépe manipulovat. Pak je otiskneme ve fruktóze i zespodu a uložíme do krabice.
Nemáme-li ořechy lískové, můžeme použít i jemně strouhané ořechy vlašské. Rohlíčky mají trochu jinou chuť, jsou však také dobré. Dokonce na pohled ani nejdou rozlišit. Oba typy rohlíčků uchováváme v chladu a podáváme vždy jen počet, který předpokládáme, že se sní. V teple vlhnou a křehnou.
Tip: Rohlíčky lze i zmrazit a uchovat delší dobu. Rozmrazí se za chvíli přímo na misce a můžeme je vytáhnout, když už je delší dobu po Vánocích a cukroví je vzácné.
Více receptů naleznete na www.varimezdrave.cz.
Text a foto: Alena Mokrá
Čtěte dále
V Královéhradeckém kraji bylo i letos potvrzené rozmnožování vlka obecného
Na Broumovsku, v Orlických horách i v Krkonoších bylo letos opět potvrzeno rozmnožování vlka obecného. Důkazy o letošních...
Robotický vysavač: revoluce v úklidu
Pořiďte robotický vysavač Roborock se slevou sobě nebo blízkým a užijte si snadný úklid. Tento Black Friday přináší možnost...
Z italského mlýna až na váš talíř: Objevte chuť pravé italské pasty v nové restauraci Farina
Nově otevřená restaurace Farina v Hybernské ulici na Praze 1 vás pod vedením šéfkuchaře Riccarda Lucqueho zavede přímo do srdce...
Roborock Qrevo Curv: Nový elegantní robotický vysavač s mopem
Roborock Qrevo Curv je robotický vysavač s mopem, který kombinuje moderní design s inovativními funkcemi pro efektivní úklid....
Pořiďte si KCD II do mobilu díky České spořitelně
S přehledem nejočekávanější česká hra se blíží. Kingdom Come: Deliverance II sice dorazí až začátkem roku 2025, Jindřicha ale...
Skupina Barrandov představuje nová loga pro své kanály
Skupina Barrandov s potěšením představuje svá nová loga, která nejpozději od jarního schématu roku 2025 ozdobí obrazovky všech...
Milenci nebo Starosta a Starostová: Mohutní kamenní giganti proslavili Adršpašsko-teplické skály
Adršpašsko-teplické skály jsou známé nejen pro svou vzácnou přírodu nebo úchvatné výhledy. Stovky izolovaných skalních masivů...
Vánoce pro vaše uši i duši
Čím si zpříjemnit pečení cukroví, vánoční úklid, zdobení stromku i relax, když máte vše hotové? Přinášíme vám tipy na audioknihy,...
Pár minut každé ráno dělá divy
Každý den je jiný. A dopředu málokdy víme, co přesně se stane – s kým se setkáme, před kým budeme vystupovat. A proto byste měla...
_133x90.jpg "Vytěžte ze svého počítače maximum s novou základovkou od MSI s čipsetem Z890")
Vytěžte ze svého počítače maximum s novou základovkou od MSI s čipsetem Z890
Herní mašina ani pracovní stanice se neobejde bez pořádné základní desky. S novými procesory Intel připravenými na umělou...
Sudoku slaví 20 let od debutu v britském tisku
Luštitelé křížovek a logických hříček po celém světě dostali před 20 lety novou možnost, jak uplatnit svůj ostrovtip. Britský...
Obohaťte svůj jídelníček a vychutnejte si nadcházející období naplno
V chladnějších dnech máme chuť spíše na sytější pokrmy. Příležitostí k přirozenému pohybu venku se sychravým počasí ubývá. Zimní...
Herní notebooky pro hráče i tvůrce, porovnání Lenovo LOQ a Lenovo Legion Pro 5
Maximální grafický výkon na hry za rozumnou cenu, nebo raději vyvážený všeuměl, který nabídne mix kvalitních komponent? Lenovo...
Soutěž o novou knihu Karin Krajčo Babinské Čarodějky
Česká režisérka, spisovatelka a manželka populárního písničkáře a herce Richarda Krajča vydává svou novou knihu Čarodějky. Příběh...
Svátek všech Trekkies ve World of Warships
Legendární franšíza se vrací s novým intergalaktickým obsahem. Přinese tři zcela nové mise, které nabídnou nové lodě, velitele a...
Philips OneBlade 360 s připojením: Ultimátní zbraň pro hráče, co chtějí mít styl!
Hráči, je čas se level upnout nejen ve hře, ale i před zrcadlem. Zapomeň na nudné žiletky nebo holicí strojky a vsaď na Philips...
VÝHERCI: Vyhrajte vitamin D ve spreji
Vitamin D je esenciální živina, která hraje klíčovou roli v udržování zdraví kostí a celkového imunitního systému. Je jedinečný...
Maca peruánská pomůže nejen s plodností
Maca peruánská, známá také jako peruánský ženšen, je rostlina pocházející z vysokohorských oblastí peruánských And. Tato...
Nekonečná zimní zábava v údolí Stubaital
Kulinářské zážitky a pestré zimní dny ve čtyřech ski areálech
Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi