Perníkovou dílnu Jarmily Janurové z Pardubic ovládly Velikonoce už v únoru. Velikonoční výroba v těchto dnech vrcholí. Do zlatova upečené kraslice nebo beránky zdobí cukrářky polevou denně. Sezonní sortiment obsahuje stovku druhů, řekla podnikatelka.
V dílně vznikají postavičky i trojrozměrné perníkové sestavy, například velký perníkový tác krajkově ozdobený bílou polevou se třemi plastickými kraslicemi nebo košíčky se slepičkami a marcipánovými vajíčky. Drobných perníčků udělají cukrářky nejvíc.
"Nejvíc na odbyt jdou menší figurky a kraslice, které si může dovolit třeba i babička, která chce obdarovat svá vnoučata. Žádané jsou realistické kresby zajíčka nebo kuřátka namalované na marcipánu a polevě, kytičkové vzory lidé chtějí méně," řekla Janurová.
Podnikatelka začínala péct perník před šestadvaceti lety. Tehdy si našla recepty v kuchařkách a ty postupně vylepšovala. Dokonalé totiž nebyly. Při pečení se perník nesmí nafukovat a tvořit výdutě, musí dobře držet tvar, mít správnou barvu a také chuť.
"Recept na těsto vlastně není nikdy definitivní, když zahapruje surovina, musíme přizpůsobit konzistenci. Perníček musí skvěle chutnat a vypadat hezky čokoládově," řekla Janurová.
Velikonoce jsou pro firmu JaJa jedním z nejnáročnějších období, druhá sezona nastává před Vánocemi. Zatímco o jarních svátcích si kupují perník jednotlivci, na sklonku roku jej hodně objednávají firmy, které jím obdarovávají své zaměstnance či klienty.
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
Odběratelé služby PlayStation Plus v provedeních Extra a Premium si již od dnešního dne mohou přidat do své sbírky novou nabídku...
Loterie Korunka oslaví svátek lásky Ultimátním Love Festem v Brně na 1. máje. U té příležitosti připravila reprezentativní...
Domácí studio Warhorse, které je zodpovědné za slavné RPG Kingdom Come: Deliverance, se chystá oznámit novou hru. Podle obrazu,...