Aroma ovocných pálenek provonělo celý pavilon olomouckého Výstaviště Flora. Odborná porota se v něm pustila do hodnocení vzorků destilátů paličů z celého Česka a Slovenska, kteří se přihlásili do tradiční soutěže Flora košt. V klání, které výstaviště pořádá při příležitosti říjnového festivalu gastronomie a nápojů Olima, se letos sešlo rekordních 358 vzorků. Šampiona soutěže organizátoři vyhlásí 9. října.
"Zájem o účast na Flora koštu roste. Letošní počet vzorků je zatím absolutním rekordem. Dosavadní z loňského ročníku činil 276," prozradila mluvčí výstaviště Zuzana Studená. Degustátoři vybírají podle ní nejen šampiona klání, ale také vítěze jednotlivých kategorií rozdělených podle druhu ovoce do devíti skupin.
V poslední z nich se hodnotí netradiční pálenky. Z méně obvyklých destilátů se letos na soutěži sešly například pálenky z černého bezu, jahod, malin, kiwi a jalovce. "Unikátem letošního ročníku je destilát z medu," doplnila Studená.
Skleničky s tvrdým alkoholem očichávalo a chutnalo celkem 43 porotců. Každý z nich musel otestovat v průměru 27 vzorků. Znát to však na nich nebylo. "Degustátoři hodnotí především vůni destilátu. Chuť posuzují tak, že si položí malé množství vzorku na jazyk. Polyká se opravdu jen minimální množství, většinu degustátor vyplivne. Jinak by se to nedalo zvládnout," uvedl předseda soutěže Jan Stávek.
Doplnil, že porota u každého vzorku pálenky hodnotí nejen čistotu vůně a čistotu chuti, ale také ovocný charakter i celkovou harmonii. Do komise tradičně zasedli zástupci brněnské Mendelovy univerzity, Unie destilatérů a Státní zemědělské a potravinářské inspekce.
Klání Flora košt se letos v Olomouci koná posedmé.
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
MSI si na jaro připravilo akci určenou pro všechny hráče, kteří hodlají vyrazit na cesty. Ve slevě seženete notebooky i handheld...
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
Odběratelé služby PlayStation Plus v provedeních Extra a Premium si již od dnešního dne mohou přidat do své sbírky novou nabídku...
Loterie Korunka oslaví svátek lásky Ultimátním Love Festem v Brně na 1. máje. U té příležitosti připravila reprezentativní...