Skotsko láká na netradiční příchuti zmrzliny: šunka či avokádo

Ilustrační foto.

Nic není lepším symbolem léta, než nějaký ten kopeček čokoládové, vanilkové, pistáciové nebo... majonézové? Jistě, díky experimentování cukráren za posledních sto let vznikly některé skvělé a ještě lepší příchuti. Ovšem během posledních pár let jakoby se prodejny zmrzliny po celém světě předháněly, kdo vymyslí nejšílenější, nejméně pravděpodobné, nejméně očekávané příchuti, napsal zpravodajský server Daily Mail.

Letos v létě tak mohou zmrzlinoví dobrodruzi vyzkoušet například kopečky sýrové zmrzliny v New Yorku, anebo variaci s avokádem a kajenským pepřem v Maine. Ovšem zmrzlina, která si vysloužila asi největší zájem - přinejmenším novinářů - vznikla ve skotském Falkirku; je z majonézy a například list Washington Post ji uvedl pod titulkem: Ano, Hellmans nám zmrznul. Ovšem není to jediná podivná příchuť, kterou tu můžete ochutnat. Ve Falkirku nabízejí například i zmrzlinu s příchutí energetického nápoje Monster.

Se sýrovými zmrzlinami jako by se letos roztrhl pytel. Krom zmrzliny ze švýcarského sýra, kterou v limitované edici nabízela cukrárna Oddfelows Ice Cream v New Yorku, jejich kolegové v Davey's Ice Cream ve stejném městě nachystali na letošní srpen specialitu ze sýra feta smíchaného s domácím kvajávovým krémem a kořeněnou drobenkou. Nabízejí také zmrzlinu se sýrem brie, v troubě pečeným česnekem a kousky briošek.

Je libo nakládačky ve zmrzlině

Chutí máme na vybranou - a ani kyselé nemusí být stranou. Proto se v řadě cukráren ve Spojených státech experimentuje se zapracováním nakládaných okurek nejen do zmrzliny, ale i do dalších sladkých dezertů.

V podniku Rococo Handcrafted Ice Cream, který má v americkém státě Maine tři podniky, nabízejí všechny klasické příchuti zmrzliny - a také několik experimentů, které jsou dílem místních cukrářů. Mezi unikátní položky na menu rozhodně patří jasně zelená zmrzlina z avokáda s kajenským pepřem. Z dalších nezvyklých příchutí nabízejí rozmarýnový karamel s olivovým olejem, kozí sýr s whisky a fíkovým kompotem či banánovou zmrzlinu s feferonkami.

Šunková příchuť? Nic neobvyklého!

Podnik Cow's Brow Creamery vznikl ve Fredonu v New Jersey v roce 2013 a krom klasiky, jako je třeba jahodová zmrzlina, nabízí i neobvyklé příchuti. V současnosti mezi ně patří například zmrzlina s chutí rajčatového koláče s oreganem, drcenými červenými papričkami, kmínem a černým pepřem. A na počest newjerseyské klasiky nabízejí i zmrzlinu s šunkovou příchutí.

V cukrárně Mallard Ice Cream v Bellinghamu ve Washingtonu si sice nemůžete dát kopečky zmrzliny se zlatem a myrhou, ale zato můžete vyzkoušet zmrzlinu s vůní kadidla - tedy aromatických pryskyřic známých z Bible. A pro koho by byla příliš extravagantní, může zkusit například zmrzlinu z čerstvého avokáda nebo čerstvé bazalky. V minulosti tu ovšem testovali třeba také kmínovou zmrzlinu s kurkumou, mátovou s ostrými papričkami či kmínovou se zakysanou smetanou.

Foto: ČTK , DPA/Wolfgang Kumm

Autor: ČTK



Čtěte dále

Ilustrační foto.

Ve skiareálech panovaly ideální podmínky, lyžovaly tisíce lidí

České lyžařské areály hlásí ideální podmínky. Vedle dostatečného množství sněhu jim o víkendu pomohlo i slunečné počasí. Mrazy...

Letiště Václava Havla.

Přímo z Prahy do Bangkoku možná už od Vánoc

Případné zavedení přímé letecké linky z Bangkoku do Prahy by zvýšilo zájem českých turistů o tuto exotickou destinaci a vedlo k...

Ilustrační foto.

Klinika pečuje o dostihové koně, dělají se tu i náročné zákroky

Zde pečují o hvězdy, ale v boxech. A na operačním sále tohoto univerzitního nemocničního centra pro koně má všechno velké...

Řeka Dyje na jižní Moravě.

Jižní Morava, jak ji turisté neznají. Adrenalin, pivovarnictví či jeskyně

Jihomoravská Centrála cestovního ruchu chce v letošní turistické sezoně ukázat jižní Moravu z nové perspektivy a prostřednictvím...

Ilustrační foto.

Fretky na brněnské výstavě soutěžily i v útěku z tašky

Během Mezinárodní výstavy fretek v brněnských Lužánkách mohli lidé vidět, co všechno malá šelma umí a proč stojí za to ji chovat.

Japonec Masazo Nonaka se dožil sto třinácti let.

Zemřel nejstarší muž světa. Potrpěl si na sladké

Ve věku 113 let zemřel Japonec Masazo Nonaka považovaný za nejstaršího muže na světě, oznámila agentura Kjódó s odvoláním na...

Zasněžené město Matera.

Inspirace pro italský jih: z ruin se stalo město kultury

Jihoitalské město Matera se oficiálně stalo Evropským hlavním městem kultury pro rok 2019. Na slavnostním ceremoniálu za...

Momentka ze závodu.

Extrémní závod psích spřežení pojede přes sto musherů

Na extrémní závod psích spřežení Šediváčkův long, který se příští týden pojede na hřebenech Orlických hor, je letos přihlášeno...

Torzo těla lvice, která zemřela v patrně nejhorší zoo na světě, v Gaze.

Zvířata ve válce trpí, trauma si nesou do konce života

Válečné konflikty s sebou přinášejí nejen ztráty na životech lidí, ale také zvířat. Zachraňovat umírající tvory se rozhodli lidé...

Francouzský ministr zemědělství Didier Guillaume.

Není to alkohol jako ostatní, hájil ministr pití vína

Francouzský ministr zemědělství Didier Guillaume v televizi BMF TV hájil pití vína, které podle něj "není alkohol jako ostatní"....

Adax.

Návštěvnost zoo na Svatém Kopečku loni díky počasí výrazně vzrostla

Návštěvnost zoologické zahrady na Svatém Kopečku u Olomouce loni i díky příznivému počasí vzrostla meziročně o 18 059 na 357 221...

Deset soch s brněnskou tematikou si lidé prohlédnou u galerie Vaňkovka.

U Galerie Vaňkovka stojí ledové sochy znázorňující brněnské motivy

Deset soch s brněnskou tematikou si lidé od 18. ledna prohlédnou mezi budovami Galerie Vaňkovka a Fait Gallery. Díla znázorňují...

Mangusta.

Ostravská zoo chystá otevření expozice pro mangusty a dikobrazy

Ostravská zoologická zahrada chce v letošním roce otevřít novou expozici pro mangusty a dikobrazy. Lidé ji budou moci navštívit...

Nejlepší kolekci na Salonu vín má Vinselekt Michlovský.

Nejlepší kolekci na Salonu vín má opět Vinselekt Michlovský

Nejlepší kolekci v Salonu vín pro letošní rok má opět společnost Vinselekt Michlovský, která je mezi stovkou nejlepších vín...

Návštěvnost vyškovského zooparku stoupá.

Vyškovská zoo má za sebou vydařený rok. Je spojená s dinoparkem

Vyškovský zoopark má za sebou vydařený rok, přišlo zhruba 193 tisíc lidí, meziročně asi o 23 tisíc více. Jde o nejvyšší...

Marc Jacobs.

Marc Jacobs: opravdový génius, či prachsprostý zlodějíček?

Patří k rebelům módního světa. Jeho práce s látkami, barvami a vzory jsou podle kritiků mistrovským dílem. Řeč je o americkém...

Malý syn guvernéra Kalifornie se během otcova proslovu nudil.

Synek guvernéra Kalifornie Gavina Newsoma chtěl být středem pozornosti

Syn nového guvernéra Kalifornie Gavina Newsoma ukradl otci veškerou pozornost během jeho inaugurační řeči, která se malému...

Obří sněhové sochy Krakonoše jsou s Jilemnicí spojené už více než sto let.

Sněhový Krakonoš je letos v Jilemnici úplně nahý. Stejně jako loni nemá fajfku

Jednoho z největších sněhových Krakonošů za poslední léta vytvořil výtvarník Josef Dufek se dvěma pomocníky na náměstí v...

Mořská panna Maija Mottonen.

Ve Finsku žije mořská panna. Je instruktorkou plavání

Povolání: mořská panna. Maija Mottonen z Finska to tak skutečně v občance má! A dokonce i vyučuje, jak být mořskou pannou....

Fata Morgana v noci.

Botanická zahrada v Praze láká na procházky setmělou džunglí

Na procházku do setmělého pralesa zve ode dneška trojská botanická zahrada. Noční výpravu do džungle mohou zájemci absolvovat...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi