Skotsko láká na netradiční příchuti zmrzliny: šunka či avokádo

Ilustrační foto.

Nic není lepším symbolem léta, než nějaký ten kopeček čokoládové, vanilkové, pistáciové nebo... majonézové? Jistě, díky experimentování cukráren za posledních sto let vznikly některé skvělé a ještě lepší příchuti. Ovšem během posledních pár let jakoby se prodejny zmrzliny po celém světě předháněly, kdo vymyslí nejšílenější, nejméně pravděpodobné, nejméně očekávané příchuti, napsal zpravodajský server Daily Mail.

Letos v létě tak mohou zmrzlinoví dobrodruzi vyzkoušet například kopečky sýrové zmrzliny v New Yorku, anebo variaci s avokádem a kajenským pepřem v Maine. Ovšem zmrzlina, která si vysloužila asi největší zájem - přinejmenším novinářů - vznikla ve skotském Falkirku; je z majonézy a například list Washington Post ji uvedl pod titulkem: Ano, Hellmans nám zmrznul. Ovšem není to jediná podivná příchuť, kterou tu můžete ochutnat. Ve Falkirku nabízejí například i zmrzlinu s příchutí energetického nápoje Monster.

Se sýrovými zmrzlinami jako by se letos roztrhl pytel. Krom zmrzliny ze švýcarského sýra, kterou v limitované edici nabízela cukrárna Oddfelows Ice Cream v New Yorku, jejich kolegové v Davey's Ice Cream ve stejném městě nachystali na letošní srpen specialitu ze sýra feta smíchaného s domácím kvajávovým krémem a kořeněnou drobenkou. Nabízejí také zmrzlinu se sýrem brie, v troubě pečeným česnekem a kousky briošek.

Je libo nakládačky ve zmrzlině

Chutí máme na vybranou - a ani kyselé nemusí být stranou. Proto se v řadě cukráren ve Spojených státech experimentuje se zapracováním nakládaných okurek nejen do zmrzliny, ale i do dalších sladkých dezertů.

V podniku Rococo Handcrafted Ice Cream, který má v americkém státě Maine tři podniky, nabízejí všechny klasické příchuti zmrzliny - a také několik experimentů, které jsou dílem místních cukrářů. Mezi unikátní položky na menu rozhodně patří jasně zelená zmrzlina z avokáda s kajenským pepřem. Z dalších nezvyklých příchutí nabízejí rozmarýnový karamel s olivovým olejem, kozí sýr s whisky a fíkovým kompotem či banánovou zmrzlinu s feferonkami.

Šunková příchuť? Nic neobvyklého!

Podnik Cow's Brow Creamery vznikl ve Fredonu v New Jersey v roce 2013 a krom klasiky, jako je třeba jahodová zmrzlina, nabízí i neobvyklé příchuti. V současnosti mezi ně patří například zmrzlina s chutí rajčatového koláče s oreganem, drcenými červenými papričkami, kmínem a černým pepřem. A na počest newjerseyské klasiky nabízejí i zmrzlinu s šunkovou příchutí.

V cukrárně Mallard Ice Cream v Bellinghamu ve Washingtonu si sice nemůžete dát kopečky zmrzliny se zlatem a myrhou, ale zato můžete vyzkoušet zmrzlinu s vůní kadidla - tedy aromatických pryskyřic známých z Bible. A pro koho by byla příliš extravagantní, může zkusit například zmrzlinu z čerstvého avokáda nebo čerstvé bazalky. V minulosti tu ovšem testovali třeba také kmínovou zmrzlinu s kurkumou, mátovou s ostrými papričkami či kmínovou se zakysanou smetanou.

Foto: ČTK , DPA/Wolfgang Kumm

Autor: ČTK



Čtěte dále

Sestry boromejky.

Neobyčejné osudy sester boromejek přiblíží výstava

Historii kongregace sester boromejek přiblíží výstava, která začne ve čtvrtek vpodvečer v sídle Národní knihovny v pražském...

Ilustrační foto.

Co se stane, když do domu přijde zloděj

Také si říkáte, co by asi udělal váš pes, když by vás v době, kdy nejste doma a on sám hlídá dům, přišel někdo vykrást? V Americe...

Den bez bariér v Techmanii.

Den bez bariér přilákal do plzeňské Techmanie více než 400 lidí

V Techmania Science Center připravili den, kdy rozdíly nehrají roli. Vstupné zdarma a speciální program využilo více než 400...

Část expozice Východočeského památníku celnictví.

Muzeum celnictví v Králíkách mapuje historii výběru cla

V budově bývalého gymnázia v Králíkách na Orlickoústecku byla ve středu slavnostně otevřena expozice Východočeského památníku...

Staroměstský orloj.

Staroměstský orloj se znovu rozběhne na svatého Václava

Staroměstský orloj bude po několikaměsíčních opravách uveden do provozu na svatého Václava, tedy 28. září. Zrestaurované sochy...

Chic & Modern.

Na stopě trendům ve světě bydlení pro letošní podzim

Představujeme aktuální trendy v bydlení pro podzim a zimu 2018. Nechte se inspirovat nápady na vytvoření moderního, klasického,...

Selské baroko v Holašovicích.

Holašovice slaví dvacet let v UNESCO, otevřely starou kovárnu

Obec Holašovice, která je díky domům ve stylu selského baroka na seznamu památek UNESCO, ve středu otevřela obnovenou historickou...

Malé muzeum Bible v obci Starý Pelhřimov (ilustrační foto).

Malé muzeum Bible získalo svitek tóry ze zvířecích kůží

Malé muzeum Bible v obci Starý Pelhřimov, která je součástí Pelhřimova, získalo unikátní 29 metrů dlouhý, 200 let starý svitek...

Sony v prosinci uvede retro edici legendární první generace PlayStation konzole

Sony v prosinci uvede retro edici legendární první generace PlayStation konzole

Classic edice je zhruba o polovinu menší než originál a budete si díky ní moci zopakovat dvacet klasických her, které budou...

Lední medvědi jsou zařazeni do záchovného programu pro případ hrozby jejich vyhynutí ve volné přírodě.

Lední medvědice Noria odcestovala do rostocké zoo

Téměř tříletá lední medvědice Noria z brněnské zoo o víkendu odcestovala do německého Rostocku, cestu zvládla dobře. Už se...

Gorilák Frank.

Gorilí samec Frank bujaře slavil 10. narozeniny

Všechno nejlepší, Franku. Deset let, tak to už je pořádný důvod k velkolepé oslavě, plné dobrého jídla, pití a v kruhu těch...

Ilustrační foto.

Instagramový účet oslavuje krásu milánských babiček

FOTO UVNITŘ. Svět módy jako by zanevřel na starší dámy. Student stomatologie Angelo z jižní Itálie se tomu rozhodl učinit přítrž....

Letiště v Japonsku.

Zacházení s kufry na letišti? Pasažérka natočila realitu

Na mezinárodním letišti Lanseria v Jihoafrické republice se cestující pravděpodobně nestačili divit. U výdejny zavazadel se totiž...

Zejozob africký.

Zoo Praha odchovala nejvíc mláďat zejozoba na světě

Pražská zoologická zahrada za osm chovatelských sezon dosáhla bilance třiceti přirozeně odchovaných mláďat zejozoba afrického,...

Chilli.

Šéfkuchař: Nasekat tunu papriček do jídla umí každý trouba

Milovníci ostrého jídla a chilli papriček, pozor. V pražské restauraci Sia bude šéfkuchař Jiří Štift v rámci Chilli týdne podávat...

Snímek z minulého ročníku Flory Olomouc.

Expozice Flory Olomouc připomene prvorepublikové tržiště

Prvorepublikové tržiště bude připomínat hlavní expozice 23. ročníku celonárodní výstavy ovoce, zeleniny a školkařských výpěstků...

Ilustrační foto.

Grébovka hostí vinohradské vinobraní. Zaměří se na "osmičkové" události

Na vinici na Grébovce začalo tradiční vinohradské vinobraní. V pořadí 12. ročník se zaměří na "osmičkové" události československé...

Součástí slavnostního otevření hřiště byla ukázka disciplín, pro které je hřiště určeno.

V Benešově otevřeli workoutové hřiště, údajně největší na světě

V Benešově v úterý otevřeli nové workoutové hřiště za šest milionů korun. Vzniklo v areálu Sladovka u Benešovského potoka. Podle...

Victoria Beckhamová zazářila na Fashion Weeku v Londýně.

Victoria Beckhamová zazářila na Fashion Weeku v Londýně

Victoria Beckhamová debutovala na Fashion Weeku v Londýně. Na její přehlídku jaro/léto 2019 se přišlo do Galerie Thaddaeus Ropac...

Ilustrační foto.

Dny českého piva: pivovary navaří Svatováclavské speciály

Do šestého ročníku Dnů českého piva se zapojí desítky pivovarů, které navaří Svatováclavské speciály. Akce, do níž se zapojí i...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi