Dobré jídlo na lodi v kulisách Vltavy a pražského panoramatu je jedním z nejmilejších klišé nejen pro turisty. Na frekventované cyklostezce si ho můžou nově vychutnat i hosté z Modřan.
Původně sedmdesátimetrová loď, nyní "zážitková" restaurace Port 62, kotví ve stínu modřanského průmyslového areálu s výhledem na ještě nezkolaudovaný developerský komplex. K restauraci se můžete proplést okolo vrátnic místních podniků autem, pěkně na kole nebo třeba na bruslích. Na první palubě i na terase lodi vás čeká designový interiér a nespočet variant s výhledem na řeku. Molo s posezením je přístupné rovnou ze břehu. V duchu požárních předpisů a současných trendů se nikde v Portu 62 nekouří.
I když by se dalo čekat, že menu vyjde víc vstříc sportovcům a výletníkům svou zjednodušenou nabídkou, výběr odpovídá spíše hotelové restauraci v centru metropole. Šéfkuchař Radek Roubíček vybral sofistikované pokrmy z české a mezinárodní kuchyně, které na krátké "kartě" nezaberou ani třicet položek s cenami za hlavní jídla okolo dvě stě korun.
Rybí start nevyšel
Začínáme optimisticky i v souladu s říční tématikou. Pěkná filátka uzeného pstruha na cibulovém koláčku (135 Kč) fungují bez chyb. Nezaplácnou a příjemně nabudí apetit. Cibulačka se ztraceným vejcem (45 Kč) už ale podobně bezproblémová není. Základ polévky je slabý a v ústech byste cítili leda tak slanost naředěného vývaru a texturu rozvařené cibule. Nebýt "záchranného kruhu" žloutku z vajíčka, byla by chuťově naprosto plochá.
Grilované filé z candáta (230 Kč) selhávalo po všech stránkách. Jinak krásný kousek ryby byl nedochucený a bez jakékoliv vůně z grilu, a výrazně ochucená smetanová směs s brambor jej tak nekompromisně přehlušovala. Kuchař navíc na okraj talíře přidal jakýsi pokus o "máslovou omáčku" - už za tepla „gelující", na povrchu se krabatící cosi s nevábnou chutí. Skoro jako xanthanem a gumou guar stabilizovaný produkt z tetrapaku.
Vysušené kuřátko
Jednoduše znějící pečené kuřecí prsíčko se šťouchanými brambory (145 Kč) vyšlo tak napůl. Navzdory tomu, že bylo připraveno vcelku i s kůží, bylo vysušené. Slibovaný "silný kuřecí jus" byl zas chuťově jednorozměrný..
Připočteme-li k tomu ještě dlouhé čekání na jídlo, neschopný personál bez zájmu, který ani jednou nestačil založit příbor před donesením jídla na stůl a který dokázal směle ignorovat i naši závěrečnou objednávku dezertu a kávy, je to čisté zklamání. Pro Port 62 tedy podprůměrných pět cuketek z deseti.
Port 62, Vltavanů (areál Freestyle parku), Praha 4, Modřany
Foto: Martin Kuciel
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Od dnešního dne mají předplatitelé všech programů PS Plus možnost získat čtyři zajímavé herní tituly. Kromě fotbalového...
Filtrační konvice se staly běžnou součástí mnoha domácností, a to díky jejich schopnosti zlepšit kvalitu pitné vody. Odstraněním...
Námořní simulátor válečných lodí World of Warships vyplouvá k novým obzorům ve svém květnové aktualizaci.
MSI si na jaro připravilo akci určenou pro všechny hráče, kteří hodlají vyrazit na cesty. Ve slevě seženete notebooky i handheld...
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...