Klimatické změny ohrožují černý diamant
Obavy francouzských milovníků lanýžů se potvrzují - jejich oblíbené pochoutky, které se přezdívá "černý diamant", je čím dál míň. Může za to oteplování planety a časté sucho, které ho doprovází. Tak to aspoň vidí odborníci, kteří se v jižní Francii zúčastnili mezinárodního setkání věnovaného lanýžům.
Předseda Francouzské federace pěstitelů lanýžů Jean-Charles Savignac na něm řekl, že v sezoně 2007/2008 lze čekat sklizeň jen asi dvaceti tun této zvláštní podzemní houby, tedy jen polovinu proti původním předpokladům. Toto číslo ale odpovídá průměru posledních let počínaje rokem 2003, kdy Francii postihla mimořádná vedra a sucho. Nedostatek vláhy trvá dodnes a Savignac v něm vidí příčinu posledních nízkých sklizní.
Koordinátor výzkumu lanýžů z Národního ústavu pro agronomický výzkum (INRA) Jean-Marc Olivier na setkání řekl, že po středomořských oblastech Francie lze podobné důsledky oteplování čekat i v severněji položených oblastech Poitou-Charentes, Burgundsko a Lotrinsko, kde se lanýže také nacházejí.
Lanýžů je přitom stále méně bez ohledu na to, že v posledních třiceti letech bylo duby, pod nimiž lanýže rostou, osázeno několik tisíc hektarů. Osázení jednoho hektaru vyjde podle studie ministerstva zemědělství na víc než 10 tisíc eur (přes 260 tisíc korun) a na to, než pod duby vyrostou první lanýže, je potřeba čekat deset až patnáct let. Nejvíc tedy pláčou nad výsledkem ti, kdo do toho investovali v poslední době. Výnos z hektaru odhaduje studie na půl kila až tři kila za rok.
V roce 1900 se ve Francii prodalo 1500 tun lanýžů, napsal list Le Parisien, který zároveň připomněl, že jejich stále větší vzácnost vede k prudkému růstu cen. V roce 2003 se kilo prodávalo za 350 až 400 eur (asi 9400 až 10.800 korun), teď už je to přes tisíc a před Vánocemi bylo dokonce zaznamenáno 1300 eur za kilogram.
Druhým důsledkem je zvýšený dovoz asijských lanýžů, které jsou ale jiného druhu a údajně zdaleka nedosahují kvalit lanýžů černovýtrusových, což je odborný název pro ty, které se nacházejí ve Francii.
Lanýže se většinou používají jako přísada k různým pečínkám, do polévek, omáček a paštik.
Foto: Profimedia
Čtěte dále
Ke křišťálově čisté vodě v bazénu stačí pár minut vašeho času týdně
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Vysávání a vytírání snadno: Srovnání robotických vysavačů s mopem od Dreame
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
3 věci, které mohou zkomplikovat rekonstrukci domova
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Střílečka Gray Zone Warfare dorazí už dnes!
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Mějte ráda své dny a nestyďte se za ně
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Další bezplatná hra přichází! Histera vyjde v polovině května
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Restart pro poškozené vlasy
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Hurá na zahradní party
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Získejte zdarma střílečku Industria a plošinovku Lisa
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Čtyři negativní dopady nadměrného pití kávy
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
Šest her, na které se můžeme těšit příští měsíc
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Kingdom Come: Deliverance je nyní v obrovské slevě
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Originální vikingské příslušenství od Konix odliší váš herní setup
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes vychází slovenská verze GTA
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Vyzkoušejte bezplatnou verzi hry Assassin's Creed: Mirage
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Na kolik vyjde půjčení auta na víkend?
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
Nabídka her v PS Plus Extra a Premium na duben je nyní k dispozici
Odběratelé služby PlayStation Plus v provedeních Extra a Premium si již od dnešního dne mohou přidat do své sbírky novou nabídku...
Peníze, nebo partnerský život? Každý šestý Čech věří, že mu výhra v loterii přinese lásku. Obzvlášť to platí pro Gen Z
Loterie Korunka oslaví svátek lásky Ultimátním Love Festem v Brně na 1. máje. U té příležitosti připravila reprezentativní...
Warhorse se připravují oznámit novou hru
Domácí studio Warhorse, které je zodpovědné za slavné RPG Kingdom Come: Deliverance, se chystá oznámit novou hru. Podle obrazu,...
Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi