Už se vám stalo, že jste v restauraci požadovali vodu z vodovodu, ale obsluha vás odbyla slovy, že vodu nenalévají, protože je to nehygienické, případně že to manažer zakázal? V Česku bohužel běžná praxe.
V zahraničí je karafa vody na stole samozřejmostí, Francie či Portugalsko mají bezplatné poskytování pitné vody k jídlu dokonce ukotveno v legislativě. Čeští restauratéři jsou naopak zvyklí na vodě vydělávat. Za lahvičku vody o obsahu 0,25 l si v centru Prahy běžně účtují třicet až čtyřicet korun, výjimkou není ani minerálka o obsahu 0,7 l za 120 korun. Za půllitr plzeňského piva přitom zákazníci ve stejných podnicích zaplatí 30 - 35 korun.
"K zákazu podávání vody z vodovodu neexistují žádné objektivní důvody s výjimkou těch komerčních. Pokud obsluha tvrdí, že to nepovoluje hygiena, je to naprostý nesmysl," říká dietoložka Václava Kunová.
"Češi nejsou zvyklí požadovat vodu z kohoutku - nejčastěji proto, že o této možnosti vůbec nevědí, anebo se obávají reakce obsluhy," uvedl na dnešní tiskové konferenci Pavel Krista ze společnosti Synovate, která uspořádala výzkum na téma Češi a kohoutková voda.
Z výzkumu vyplynulo, že celé dvě třetiny Čechů si vodu z kohoutku v restauraci nikdy neobjednaly, přestože by o takovou možnost stály. Čtyři z pěti respondentů dotazníkového šetření uvedli, že by uvítali, kdyby restaurace kohoutkovou vodu nabízely. A celých 58 % respondentů pak uvedlo, že by byli ochotni za kohoutkovou vodu platit.
Nálepky pro restaurace
Zuzana Cabejšková, která stojí za kampaní Česko pije z vodovodu, uvedla, že Češi ve srovnání se zahraničím v pití běžné vody výrazně pokulhávají. Podpořit restauratéry (a potažmo spotřebitele) v pití nebalené vody mají pomoci nálepky s logem vodovodního kohoutku a skleničky, kterou od sdružení získá každá restaurace nabízející vodu zdarma. Zatím sdružení takto označilo 185 podniků po celé republice.
"Primárním cílem projektu bylo propagovat konzumaci kohoutkové vody jak v domácnostech, tak v restauracích. Balená voda představuje podle výzkumů jednu z největších zátěží pro životní prostředí. Její výroba, balení do plastových či skleněných obalů, doprava na místo spotřeby, recyklace a v neposlední řadě i množství produkovaného plastového odpadu velmi zatěžuje planetární ekosystémy. Většina takto distribuované vody se balí do lahví z PET, který je sice recyklovatelný, ale zdaleka ne všechny obaly se podaří vrátit do oběhu," uvádí sdružení v tiskové zprávě.
Výzkum potvrdil, že balená voda v Česku nad tou z kohoutku vyhrává i v domácnostech. Celé tři čtvrtiny Čechů nakupují balenou vodu. Ti, kteří dávají přednost běžné vodě, uvádějí, že ta balená voda je pro ně zbytečně drahá, připadá jim méně kvalitní než voda z kohoutku a také považují nákup balené vody za neekologický.
Zdravá voda z plastu? Nesmysl!
Přestože se výrobci balených vod snaží propagovat svoje produkty s důrazem na jejich zdraví prospěšné účinky, dietoložka Václava Kunová tvrdí, že je to nesmysl: "Neexistuje jediný důkaz o tom, že by pití balené vody mělo jakýkoli přínos pro zdraví. V některých případech, například při špatném skladování, může mít balená voda horší kvalitu než voda, která čerstvě vytéká z kohoutku. Z některých plastových lahví, zejména měkčích, levnějších, se může v průběhu skladování uvolňovat do nápoje malé množství ftalátů, které stoupá, pokud je lahev například na slunci."
Spotřebitel má v obchodě možnost vybírat ze čtyř druhů balených vod - kojenecké, minerální, pitné pramenité a pitné. Čtvrtá jmenovaná varianta neznamená nic jiného, než že jde o vodu z kohoutku - jen stočenou do plastových lahví. Její nákup je tedy nejen neekologický, ale také neekonomický. "Jde většinou o balenou vodu velkých diskontů, jejich privátní labely," říká Pavel Krista.
Výzkum odhalil, že i ti Češi, kteří nakupují balenou vodu, protože jim ta z kohoutku nechutná, nebyli schopni při "slepé" degustaci rozeznat, která voda je z kohoutku a která je balená. "Při testu si dva z pěti hodnotitelů mysleli, že jim nejméně chutná voda z kohoutku, přestože šlo právě o vodu balenou," podotkla Zuzana Cabejšková.
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
Odběratelé služby PlayStation Plus v provedeních Extra a Premium si již od dnešního dne mohou přidat do své sbírky novou nabídku...
Loterie Korunka oslaví svátek lásky Ultimátním Love Festem v Brně na 1. máje. U té příležitosti připravila reprezentativní...
Domácí studio Warhorse, které je zodpovědné za slavné RPG Kingdom Come: Deliverance, se chystá oznámit novou hru. Podle obrazu,...