Libanonskou restauraci El Emir vlastní stejný majitel, který dříve provozoval restauraci Byblos. Podnik má nevýhodu a výhodu v jednom: sídlí v pražském nákupním středisku Palladium.
Znamená to sice, že má o zákazníky postaráno, na druhou stranu není nákupní centrum tou správnou oázou klidu, která je pro vychutnání tak dobrého jídla, jaké El Emir nabízí, to pravé. Je to škoda, nabídka by jistě přilákala hosty i do kamenné restaurace.
Za zmínku stojí fakt, že tu vaří libanonský šéfkuchař, který dohlíží na autenticitu pokrmů a správnost postupů při vaření. Servis je rychlý a jídlo je pastvou i pro oči, jak se na správnou orientální hostinu patří.
Testovací oběd jsme zahájili výběrem z klasických studených předkrmů. Na stůl před nás přistál salát fattoush s praženým chlebem (100 Kč), pasta z pečených lilků s česnekem, citronovou šťávou, rajčaty a paprikou raheb (120 Kč) a mousaka'a batinjan (130 Kč) neboli pečený lilek s cizrnou, kořením, cibulí a rajčaty. Z předkrmů jednoznačně zabodovala perfektně dochucená mousaka.
Z následujících teplých předkrmů zaujal sojok, výtečné na kousky pokrájené jehněčí klobásky s čerstvou rajčatovou omáčkou (140 Kč).
A protože jsme chtěli ochutnat co nejvíc pokrmů, zvolili jsme ještě variaci vegetariánských předkrmů (280 Kč).
Přistál před námi veliký tác s perfektně aranžovanými meze, ostatně přesně takhle má pravá libanonská hostina vypadat: jí se dlouho a ochutnává se množství malých pokrmů z jedné mísy. Cizrnová pasta hommos sice chutnala jako z konzervy a postrádala česnekovou chuť, ale lilková pasta moutabal neměla chybu. Stejně tak plněný vinný list warak inab, který chutnal naprosto věrně.
Za zmínku stojí i lahodná špenátová taštička fatayer a senzační nakládaný lilek s oříšky batinjan makdus. Olivy chutnaly o poznání kyseleji, než jsme zvyklí, ale tak to Libanonci milují.
Abychom ochutnali i maso, objednali jsme výběr z grilu El Emir (370 Kč), ale ve srovnání s vegetariánskými lahůdkami zažili spíš zklamání: jehněčí kostky byly příliš propečené a kuřecí kousky fádní. Z mas nejvíce zaujaly jehněčí klobásky.
El Emir je bezesporu zajímavá restaurace, která stojí za návštěvu. Její síla tkví v autentických chutích a v pokrmech, které jinak v Praze běžně nejsou k dostání. Navíc na to, že se před vás snese hostina jak z pohádek Tisíce a jedné noci, nejsou ceny jídel předražené. Když si člověk odmyslí ten supermarketový shon kolem, nabídne El Emir více než nadprůměrný zážitek.
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
Odběratelé služby PlayStation Plus v provedeních Extra a Premium si již od dnešního dne mohou přidat do své sbírky novou nabídku...
Loterie Korunka oslaví svátek lásky Ultimátním Love Festem v Brně na 1. máje. U té příležitosti připravila reprezentativní...
Domácí studio Warhorse, které je zodpovědné za slavné RPG Kingdom Come: Deliverance, se chystá oznámit novou hru. Podle obrazu,...