Andělská kuchařka: od svíčkové po moučník
Na Plzeňsku vyšla neobvyklá kuchařka, která obsahuje recepty na 32 nejoblíbenějších pokrmů klientů Domova pro osoby se zdravotním postižením ve Stodu na jižním Plzeňsku. Recepty, které podle návrhů klientů ústavu vybrala autorka kuchařek Miroslava Kuntzmannová, doplnil obrazy obyvatel domova, těžce zrakově postižený malíř Petr Marek."Petr Marek maluje úžasné, naivní obrazy andělů s řadou lidských výrazů. Doplňují knihu a každý recept má svého anděla patrona," řekl zástupce ředitele stodského domova Radek Rosenberger. V domově žije 185 mužů ve věku od 18 do 65 let, převážně s mentálním postižením. V jedné z dílen tvoří i malíř Marek. "Pánové při kávičce sledují a komentují jeho styl a život vůbec. Z těch hlášek pak s instruktorkou vybírají ty nejlepší a ona je kaligraficky dopisuje k jeho obrazům," popsal Rosenberger.
Právě jeden z Markových andělů, kterého autorka bezmála dvacítky kuchařských knih Kuntzmannová někde dostala, stál u vzniku myšlenky na společnou kuchařku. "Chodila jsem do domova, povídali jsme si a dali jsme dohromady seznam nejoblíbenějších jídel," vysvětlila autorka.
Andělské pusinky i kuře namol
U mužů sice na celé čáře vedla svíčková, pochutnají si ale i na polévkách, pomazánkách a na sladkých dezertech a moučnících. "Je tam třeba i jeden recept, který je až nostalgický. Je to recept na tarhoňu. Tarhoňa se vařila v tom domově prý ještě v době, kdy tam byly jeptišky, a jako tradice přetrvává dodneška," vzpomněla Kuntzmannová. Tak jako knedlík je typicky česká příloha, tarhoňa je prý maďarská příloha z tužšího nudlového nastrouhaného těsta, které se pak uvaří nebo podusí. Knížka dá také odpověď na to, co jsou andělské pusinky, kuře namol, vepřové kotlety Eduarda Poety či cibulový koláč podle Medarda Brečičky.
Aby kniha mohla vyjít, oslovili pracovníci domova různé firmy a nabídli jim originály Markových andělů - patronů. Za peníze získané prodejem pak mohla knížka plná receptů, fotografií a andělských obrázků vyjít.
Foto: www.kastrulky.cz
Čtěte dále
Ke křišťálově čisté vodě v bazénu stačí pár minut vašeho času týdně
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Vysávání a vytírání snadno: Srovnání robotických vysavačů s mopem od Dreame
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
3 věci, které mohou zkomplikovat rekonstrukci domova
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Střílečka Gray Zone Warfare dorazí už dnes!
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Mějte ráda své dny a nestyďte se za ně
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Další bezplatná hra přichází! Histera vyjde v polovině května
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Restart pro poškozené vlasy
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Hurá na zahradní party
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Získejte zdarma střílečku Industria a plošinovku Lisa
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Čtyři negativní dopady nadměrného pití kávy
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
Šest her, na které se můžeme těšit příští měsíc
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Kingdom Come: Deliverance je nyní v obrovské slevě
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Originální vikingské příslušenství od Konix odliší váš herní setup
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes vychází slovenská verze GTA
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Vyzkoušejte bezplatnou verzi hry Assassin's Creed: Mirage
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Na kolik vyjde půjčení auta na víkend?
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
Nabídka her v PS Plus Extra a Premium na duben je nyní k dispozici
Odběratelé služby PlayStation Plus v provedeních Extra a Premium si již od dnešního dne mohou přidat do své sbírky novou nabídku...
Peníze, nebo partnerský život? Každý šestý Čech věří, že mu výhra v loterii přinese lásku. Obzvlášť to platí pro Gen Z
Loterie Korunka oslaví svátek lásky Ultimátním Love Festem v Brně na 1. máje. U té příležitosti připravila reprezentativní...
Warhorse se připravují oznámit novou hru
Domácí studio Warhorse, které je zodpovědné za slavné RPG Kingdom Come: Deliverance, se chystá oznámit novou hru. Podle obrazu,...
Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi