Farma Bolka Polívky v Olšanech na Vyškovsku opět ožívá. Nájemce František Dvořák, který dříve provozoval několik penzionů a restaurací na Šumavě, o víkendu zkusmo otevřel restauraci a ostrý provoz chce zahájit 1. května. Postupně by se měl otevřít i hotel a o víkendech chce na farmě pořádat i kulturní akce, zároveň se chce s hercem Bolkem Polívkou dohodnout na užívání ochranných známek.
Dvořák si farmu pronajal od Alexandra Seidla a jeho Severočeské správy nemovitostí, která ji získala v konkurzu jako jediný zájemce za 11,5 milionu korun. "Pustil jsem se do toho s velkou chutí a věřím, že se sem klienti vrátí a najdou se noví," přeje si Dvořák. Momentálně jedná i s lidmi, kteří Polívku obklopují, a snaží se s nimi domluvit, aby nadále mohl používat název Farma Bolka Polívky stejně jako další názvy restaurace U Klauna a hotel U Krále. Rád by také Polívku nalákal na některé kulturní akce. "Lidé na takové akce slyší," je přesvědčený Dvořák.
Hoteliér, kterému je 52 let, sice pochází z Prahy, ale léta spolupracoval s Národním parkem Šumava, provozoval Hájenku Březník, penzion Kvilda, dělal hoteliéra na rozhledně na Poledníku. "Postupně jsem provozoval pět středisek," doplnil.
Do Olšan přišel na začátku dubna a od té doby zde s dcerou Adélou uklízí, musel i vymalovat, investoval do úprav zatím čtvrt milionu korun. "V kuchyni byl nepořádek, jaký jsem neviděl. Zůstal tu po loňském nájemci, kterého sem dovedla insolvenční správkyně," poznamenal Dovřák. Nyní také čeká, až bude mít kompletní revize elektřiny a plynu, aby mohl otevřít i ubytovací část. S majitelem Seidlem se chce domluvit také na opravách, které objekt potřebuje a které Seidl sám dříve avizoval.
Aby mohl provoz nerušeně běžet, shání zaměstnance. Zatím má vedle dcery dva brigádníky. V restauraci chce nabízet pokrmy z čerstvých a také regionálních surovin, proto začal objíždět místní pěstitele a chovatele. "V posledních měsících se dostalo díky konkurzu farmě velké, i když spíš negativní reklamy. Lidé o farmě pořád vědí, proto si myslím, že rádi přijedou. Z víkendu mám zatím pozitivní ohlasy, i když jsem čas trávil v kuchyni," řekl Dvořák.
Farmu předtím provozoval sám herec s manželkou, začal postupně na začátku 90. let. S pomocí evropské dotace dostavěl hotel a postavil menší wellness, nicméně faktury nedokázal splácet, proto se stavební firma Kaláb rozhodla na podzim před dvěma lety k insolvenčnímu návrhu. Před rokem soud vyhlásil konkurz. Ten skončil prodejem Seidlovi až letos v únoru, za farmou zůstaly dluhy přes 40 milionů korun.
Farma Bolka Polívky v Olšanech na Vyškovsku opět ožije.
Zpěvák, model a herec Harry Styles opět zabodoval. Již podruhé byl vyhlášený nejbohatší mladou hvězdou Velké Británie, která...
Tato zpráva se nám ani v nejmenším nesděluje lehce. Zpěvačce Anně Julii Slováčkové byla v jejích 28 letech znovu potvrzena...
Je slavný a úspěšný. Pokaždé tomu tak nebylo. Po slibném začátku životní cesta zavedla Marka Ztraceného do špatné uličky. Ocitl...
Před několika lety úspěšně působila v Paříži, kde nastartovala svoji uměleckou dráhu, ale vrátila se domů. Od té doby profesně...
Pylové alergie jsou nežádoucím doprovodem teplejších měsíců pro stále více lidí. Zároveň o nich panuje spousta mylných představ,...
Od počátku své profesní dráhy pomáhá onkologicky nemocným pacientům, je váženou odbornicí s mnoha tituly a bohatou praxí z...
S blížící se mezinárodní soutěží UEFA EURO 2024 fotbalový brankář Petr Čech neví, kam dřív skočit. Společnosti se o něj doslova...
Herečka Simona Stašová prozradila, že se v ní míchají geny maminky i tatínka. Zatímco po mamince zdědila cit pro herectví, z táty...
Po nevalném úspěchu nováckého dokumentárního seriálu Ztracená rodina přechází moderátorka Tereza Pergnerová (49) na konkurenční...
Věk ji nezastaví. Herečka Daniela Kolářová prozradila, že od syna dostala ke svým blížícím se 78. narozeninám dovolenou v Norsku,...
Nejen světové, ale také české celebrity jsou pod neustálým drobnohledem médií. Každý by se měl umět dobře reprezentovat a snažit...
Hollywoodská herečka Christine Baranski je známá například jako divoká Tanya z muzikálového hitu Mamma Mia! nebo jako chladná...
Premiéru romantické akční komedie Kaskadér si v pražském multikině nenechala ujít řada známých osobností. Mezi nimi nechyběla ani...
Pavel Nový se narodil v Plzni. Od roku 1989 je členem Studia Ypsilon. Značnou popularitu mu přinesla komedie Marie Poledňákové S...
Prachař už není jen obyčejné příjmení. Je to značka. Alespoň v hereckém světě. Hrají, dabují, zpívají a jejich práce vždycky...
Pro oslavu 58. narozenin si Lucie Bílá vybrala domácí půdu. Gratulanty a novináře pozvala do svého divadla. Nechyběl její partner...
Spisovatelka Natálie Kocábová o sobě dlouho nedala vědět. Nedávno však na tiskové konferenci Voyo a televize Nova prozradila, že...
Filmová komedie Václava Vorlíčka Jak utopit dr. Mráčka aneb Konec vodníků v Čechách patří k českým klasikám. Možná jste...
Není moc kulturních akcí, které by propojovaly mladé lidi s nejstarší generací. Na pátý ročník Comic Con Prague dorazilo téměř 27...
Zakladatel soutěže Miss Československo, později Miss České republiky, Miloš Zapletal (81) na své krásky nezapomíná. U...