Minipivovarů přibývá. V Česku je jich už přes čtyři sta

Ilustrační foto.

V ČR je v současné době kolem 440 minipivovarů, před rokem jich bylo zhruba 400. V příštích deseti letech vznikne každý týden jeden nový minipivovar, tedy stejným tempem jako dosud. Oznámil to prezident Českomoravského svazu minipivovarů Jan Šuráň. Podle něho minipivovary v Česku vyrábí kolem 2,5 procenta českého pivního výstavu, jejich podíl ale stoupá.

Jak Šuráň uvedl, některé minipivovary sice zavírají, ale většinou jenom na krátkou dobu. Nyní je například zavřený pivovar Boršov v pražské Betlémské ulici, znovu otevřený je pražský pivovar U Dobřenských nebo v Jincích. "Nikde to nezůstane dlouho bezprizorní," dodává Šuráň. Na konci loňského roku pak například otevřel pivovar Zlatá kráva v Nepomuku.

Zájem dokládá například i Libor Kult z pražské restaurace Kulový blesk, který letos se společníkem z restaurace Zlý časy začal stavět v Praze 8 nový pivovar Bad Flash. "Začínáme to stavět, nejsem si jistý, jestli to bude hotové do konce roku, spíše napřesrok," řekl Kult. Finální roční kapacita by měla být tři tisíce hektolitrů. Nyní se Bad Flash vaří v pražském kunratickém pivovaru. Podle Kulta je zájem o svrchně kvašená piva v ČR stále ještě na startovní čáře, někteří lidé se ale vrací k ležáku. Jenom v Praze je podle něj nyní již 50 minipivovarů.

Svaz nyní chystá 13. ročník Jarní ceny českých sládků, což je podle něj největší a nejreprezentativnější soutěž piv z minipivovarů v Evropě. Od pátku do soboty se v ní v Pivovarském dvoře na Zvíkově utká 151 pivovarů s 651 vzorky piv v 15 kategoriích. "Do soutěže je letos přihlášeno opět více vzorků. Letos jich je asi o 40 více než loni," dodal Michal Voldřich ze zvíkovského dvora. Piva bude hodnotit 80 degustátorů.

Minipivovar může ročně vyrobit maximálně deset tisíc hektolitrů piva, přičemž na toto množství se vztahuje nejnižší spotřební daň. Pokud by vyrobil více, již o minipivovar nepůjde.

Předloni po pěti letech růstu celkový výstav českých pivovarů meziročně klesl o 0,7 procenta na 20,32 milionu hektolitrů kvůli poklesu výroby pro domácí trh. Prodeje v Česku se snížily o 2,1 procenta na 16,04 milionu hektolitrů. Export se naopak zvýšil o 4,5 procenta.

Foto: pixabay.com/MabelAmber

Autor: ČTK



Čtěte dále

Na nejvíce peněz si lidé přijdou v hlavním městě.

Životní úroveň je dobrá, říkají Češi. Voliči levice jsou kritičtější

Zhruba polovina lidí v Česku považuje hospodářskou situaci země i životní úroveň své domácnosti za dobrou. Asi třetina je hodnotí...

Prezident Evropské centrální banky Mario Draghi.

Šéf ECB: Na země západní Evropy dopadne brexit tvrdě

Evropské společnosti musí posílit své přípravy na možný odchod Británie z Evropské unie bez dohody. Řekl to podle agentury...

Manažer pivovaru Radegast Ivo Kaňák.

V pivovaru Radegast začala stavba linky na plnění plechovek

V pivovaru Radegast v Nošovicích na Frýdecko-Místecku začala stavba linky na plnění plechovek a centrálního skladu celkem za více...

Aerolinky Garuda zruší objednávku na letadla Boeing 737 MAX.

Aerolinky Garuda zruší objednávku na letadla Boeing 737 MAX

Indonéská letecká společnost Garuda zruší objednávku na letadla Boeing 737 MAX. Jako důvod uvedla ztrátu důvěry po dvou nehodách...

Ruský rubl (ilustrační foto).

Ruská centrální banka úroky nezměnila, naznačila jejich snížení

Měnový výbor ruské centrální banky na pátečním zasedání ponechal hlavní úrokovou sazbu beze změny na 7,75 procenta. Naznačil...

Ilustrační foto.

Podnikatelská aktivita v eurozóně byla horší, než se čekalo

Podnikatelská aktivita v eurozóně byla v březnu podstatně horší, než se očekávalo. Kvůli velkému propadu poptávky aktivita...

Ilustrační foto.

McDonald's experimentuje na Norech. Láká je na vege nugetky

Fastfoodový řetězec McDonald's v posledních letech se svým menu různě experimentuje. V každé zemi na základě poptávky přijde s...

Ilustrační foto.

Aerolinky nepředložily pobrexitový plán, sázejí na jeho odklad

Přední letecké společnosti včetně IAG, vlastníka British Airways, a Iberie dosud nepředložily plány, jak hodlají splňovat...

Ilustrační foto.

Firma Nike zvýšila čtvrtletní tržby o sedm procent

Americký výrobce sportovního zboží Nike zvýšil ve třetím finančním čtvrtletí tržby meziročně o sedm procent na 9,61 miliardy...

Češi vybrali nejoblíbenější technologie.

Češi vybrali nejoblíbenější technologie

Obliba moderních technologií u české veřejnosti stoupá; zatímco v roce 2010 mělo přístup k internetu jen něco málo přes polovinu...

Ilustrační foto.

Na brexit se chystá i výrobce toaletního papíru. Hromadí zásoby

Stejně jako firmy z mnoha dalších odvětví i výrobce papírových produktů Wepa se připravuje na hrozící odchod Británie z Evropské...

Bank of England v Londýně.

Výbor britské centrální banky nechal úrokové sazby beze změny

Měnový výbor britské centrální banky Bank of England (BoE) ponechal na čtvrtečním zasedání úrokové sazby beze změny. Varoval...

Ilustrační foto.

Desetina domácností platí za bydlení 40 procent svých příjmů

Téměř desetina českých domácností platí za bydlení včetně energií více než 40 procent ze svých čistých příjmů. Zhruba dvě třetiny...

Úřad práce v Bratislavě.

Nezaměstnanost na Slovensku je vyšší než v Česku

Míra nezaměstnanosti na Slovensku v únoru mírně klesla, a to na 5,16 procenta ze 5,26 procenta v lednu. Nezaměstnanost v zemi je...

Ilustrační foto.

Co dělat, když naletíte nabídce toxických dluhopisů?

Už několik let sázejí nepoctiví dluhopisoví emitenti na lidskou důvěřivost. Lákají na vysoký úrok, který nezřídka kdy překračuje...

Podnik, který tvrdí, že v 19. století vynalezl modré džíny, se na trh vrací pod označením LEVI (ilustrační foto).

Levi's se vrací na burzu, do prodeje dá 36,7 milionu akcií

Americký výrobce džínového oblečení Levi Strauss & Co., který se po 34 letech vrací na akciovou burzu, prodal institucionálním...

Ilustrační foto.

Výroba nábytku v Česku meziročně vzrostla o 3,7 procenta

Nábytkářské firmy v Česku loni vyrobily zboží za rekordních 46,34 miliardy korun, meziročně o 3,7 procenta více. Tržby z prodeje...

Ilustrační foto.

Na trh životního pojištění vstupuje nová pojišťovna youplus

Na český a slovenský trh životního pojištění vstupuje nová pojišťovna pod obchodní značkou youplus s kapitálem ze Švýcarska....

Ilustrační foto.

Následky sporů s EU: vývoz whisky z USA výrazně propadl

Vývoz whisky ze Spojených států se ve druhém pololetí loňského roku výrazně propadl. Zatímco v prvních šesti měsících export...

Ilustrační foto.

Pohonné hmoty znovu zdražily, tentokrát o haléře

Pohonné hmoty v Česku za uplynulý týden znovu zdražily, tentokrát o haléře. Cena benzinu Natural 95 stoupla o šest haléřů na...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi