Velikonoční pečivo letos proti loňskému roku kvůli konkurenci na trhu nezdraží, vyplývá z ankety mezi pekařskými firmami. Pekárny před jarními svátky tradičně rozšiřují svůj běžný sortiment o mazance, beránky a jidáše a hlásí díky tomu nárůst prodeje až o desítky procent.
Podle některých výrobců zvyšují svátky zájem také o část celoročně běžně prodávaného pečiva. Jiní tvrdí, že zásadní změny u tohoto sortimentu neregistrují, nebo jim prodej naopak klesá.
"V současné době nadbytku pekařských kapacit jsme si nedovolili žádnou úpravu cen a dopady růstu cen surovin a energií jdou na vrub firmy, kde se podílejí na nepříznivém hospodářském výsledku," řekl ředitel pekárenské společnosti Nopek Vysoké Mýto Bohumil Štanglica. "Ceny se vzhledem k ostře konkurenčnímu prostředí na pekárenském trhu nemění," uvedl mluvčí United Bakeries označované za lídra pekárenského trhu Jaroslav Pomp. Dodavatelské ceny u velikonočního sortimentu nezvýšila ani tuzemská pekárenská dvojka Penam, uvedl její výkonný ředitel David Huzlík.
Podle majitele řetězce pekařství a cukrářství Jiřího Bláhy z Liberce se v posledním týdnu před Velikonocemi až do soboty díky velikonočním specialitám zvyšuje výroba firmy zhruba o třetinu. Z dlouhodobého hlediska však prý svátky jako Vánoce a Velikonoce pekařům a cukrářům kromě zvýšeného stresu nic nepřinesou.
"Všichni mají doma hromady vajíček, velikonočních specialit, bonbonů, čokolád, a tak propad výroby po Velikonocích je většinou 30 až 40 procent," poznamenal Bláha. Každým rokem se podle něj zkracuje doba odbytu velikonočních specialit a většina zákazníků si nechává jejich nákup na poslední dny před Velikonocemi.
Podle marketingového ředitele obchodního řetězce Globus Libora Tomáše dává převážná většina domácností přednost nákupu velikonočního pečiva před domácím pečením. "Velikonoce jsou typické pro prodej mazanců a biskupských beránků, kde každý rok zaznamenáváme zvýšený zájem," uvedl.
Zatímco podle Huzlíka z Penamu Velikonoce na výrobu nesezonního pečiva jako rohlíků a chlebů vliv nemají, liberecké pekárně u nevelikonočního sortimentu, zejména sladkého, klesá odbyt. United Bakeries naopak tvrdí, že prodej kolem Velikonoc roste také u běžného pekárenského zboží.
Českobudějovický krajský soud dnes v insolvenčním řízení se strojírenskou společností Kovosvit MAS Machine Tools vyhlásil...
Bankovní rada České národní banky (ČNB) dnes snížila základní úrokovou sazbu o půl procentního bodu na 5,25 procenta. Rozhodnutí...
Vybrané údaje o výdajích ČR do unijního rozpočtu a o příjmech ČR z unijního rozpočtu k 20. výročí (1. května 2004) vstupu ČR do...
Česká ekonomika v letošním prvním čtvrtletí meziročně vzrostla o 0,4 procenta, ve srovnání s předchozím kvartálem se hrubý domácí...
Phishing je forma kybernetického podvodu, jejímž prostřednictvím se útočník pokouší získat citlivé informace od obětí, a to často...
Skupina Holcim investuje do modernizace čížkovické cementárny, nový projekt Airlock se zaměřuje na snížení emisí CO2. Tato...
Lexum, síť očních klinik, ambulancí a optik, významně expanduje a potvrzuje své postavení lídra poskytovatelů komplexní a...
Dlouhodobý investiční produkt (DIP) představuje od prvního ledna nový způsob zajištění na penzi. Rozšiřuje tak okruh možností...
Žít z výplaty do výplaty je čím dál tím častějším tématem napříč českou společností. Nejhůř je na tom zatím Generace Z, která je...
Česko je jednou z prvních zemí na světě, kde společnost Philip Morris představila pro svou vlajkovou loď IQOS ILUMA zcela nové...
Právě nízká cena a vysoké skladové zásoby přivádí k tomuto tradičnímu prodejci investičního zlata a stříbra nové zájemce o...
Inovovaný model i30 disponuje modernizovanými technologiemi v oblasti konektivity a komfortními prvky. Hyundai i30 je díky tomu...
Pravidelná zimní odstávka provozu v čížkovické cementárně Holcim letos probíhá v období ledna až polovinu března. Odstávky...
Na český trh přijíždí zbrusu nová generace prostorného SUV Hyundai SANTA FE. Hybrid je nabízen s pohonem předních nebo všech čtyř...
Evropská unie přichází s návrhem nové směrnice o environmentálních tvrzeních, podle níž budou výrobci mít povinnost prokazovat...
Značka Hyundai dnes odhalila vylepšení modelové řady IONIQ 5 a nové verze IONIQ 5 N Line v rámci své oceňované produktové řady...
Dejte nám popis pracovní pozice a představu ideálního kandidáta, my zapojíme roboty a umělou inteligenci, projedeme databáze a do...
Klima, biodiverzita, rovné příležitosti. Zní to příliš "zeleně"? Ve skutečnosti jsou data, sdružená pod zkratku ESG a spadající...
Značka Hyundai představila nový model i20 N Line s vylepšeným vzhledem se svěžími designovými prvky v interiéru i exteriéru....
Společnost British American Tobacco spustila v těchto dnech v rámci online kanálů a v místech prodeje kampaň s názvem Weirdly...