Malý penzion na okraji Prahy je jedním z pilotních podniků v programu Czech Specials, které byly uvedeny na internetových stránkách projektu. Týden po naší návštěvě byl ze seznamu odstraněn.
Příjemné útočiště pro turisty stranou velkoměsta. Ubytování, restauraci, malý koloniál a dokonce i kopírovací služby - to vše v sobě zahrnuje penzion JaS. Do restaurace s venkovní zahrádkou se jde přes recepci, vstup ale není nijak krkolomný a provoz restaurace se uhájí sám o sobě. Interiér je zařízený v lehce vyčpělém duchu konce 90. let. Vše je ale čisté a na svém místě, snad jen kromě toaletního papíru na dámských toaletách.
Chybějící svíčková
Hned na úvod se ptáme po programu Czech Specials, číšník ale netuší zhola nic. V nabídce menu také chybí základní předpoklad pro certifikovanou restauraci - tradiční svíčková v jídelníčku. Co tam ale nechybí, je přehlídka nemožně přeplácaných minutkových jídel v té nejhorší poloze české gastronomie. Masité plátky, nudličky a kapsy, které jsou hotové za pár minut a zvládne je připravit i nekvalifikovaný kuchař. Jen se proboha vyhnout skutečnému vaření.
ČTĚTE TAKÉ: Zaostřeno na české speciality
Certifikát kulinářské turistiky má zatím osm restaurací
Zkoušíme se probojovat nabídkou, jakou třeba okusí náhodní hosté penzionu. Z úvodního "děla na solar" v podobě krevetového koktejlu (69,- Kč) se už ale po zbytek oběda není možné vzpamatovat. Je plný rozmražených vodnatých krevet s nepříjemnou pachutí. Ty plavou v majonéze a chuťově jsou pro jistotu přehlušené záplavou citronové šťávy. Obavy o následky z konzumace, nedovolují porci dojíst. Jinak primitivní a vždy vděčné švestky ve slanině (55,- Kč) kuchař zase destruuje stříkanci prefabrikovaných dochucovadel a "oblohou" s povadlým salátem.
Unavený pstruh na talíři
Pstruh na mandlích (145,- Kč) byl mimo úplně. Špatně dochucený a s těžce unaveným masem ledva připomínajícího jinak skvělého a lehkého pstruha. Klesnou se dá ale ještě níž, třeba s vepřovými medailonky "Agáta" (198,- Kč). Čtyři vysušené a v grilovacím koření vyválené plátky vepřového doprovází trio průmyslových dresinků v kalíšcích, které si někdo na jídelním lístku dovolil označit jako omáčky. K tomu jak jinak než polotovarové bramboráčky nacucané přepáleným tukem.
Aby byl katarzní zážitek kompletní, nechyběla ani zcela nekompetentní obsluha s nepříjemně neformálním projevem, chybami v objednávkách i základní neznalostí nabídky. Lze si těžko představit, že je restauraci i tým penzionu JaS vůbec možno přistihnout v lepší formě. Pokud budeme féroví k ostatním navštíveným restauracím, jde finální hodnocení hluboko pod čtyři cuketky z desíti.
Penzion JaS, Sídlištní 1167, Praha - Suchdol
Foto: Martin Kuciel
S odchovem kriticky ohrožených orlů opičích na Filipínách pomůže šestičlenná skupina českých odborníků doplněná o specialistu z...
Požádali jsme ChatGPT, aby vytvořil recept na nejlepší pizzu pro Dubaj," řekl BBC News Spartak Arutyunyan, který zodpovídá za...
Nemůžete najít dokonalé prádlo přesně na svoji postavu? A často si nevíte rady s výběrem správného střihu, s velikostí košíčků...
Sauny a vířivky od Glass 1989 představují vrchol pohodlí a designu. Nabízí nejen technologickou inovaci, ale i širokou škálu...
Teploty klesly, den se zkracuje a je nám více než jasné, že léto je pryč. Každý z nás občas potřebuje vypnout a načerpat energii,...
Příprava na přijímací zkoušky na vysokou školu je důležitá. Uspět u přijímacích zkoušek není snadné! V rámci přípravných kurzů...
Variace příchutí oblíbených nikotinových sáčků VELO nyní rozšiřuje chladivě podmanivá Strawbery Ice. Jsou to právě jahody, které...
Pokud nemáte na příští víkend plány, nevadí vám strávit pár hodin v autě a rádi byste vyrazili ještě na nějaký výlet, máme pro...
Že se naše pleť v průběhu života mění, není asi žádná novinka. I přesto na to ale často zapomínáme. Přitom právě těmto změnám je...
Slunečné léto přechází do podzimu, jehož sychravé počasí se nejlépe přečkává pod dekou s šálkem lahodné kávy. Ne náhodou se 1....
Dlouho očekávané oznámení je za námi. Společnost Sony během své konference představila novou herní konzoli PlayStation 5 Pro....
Již 18. září se po českých kolejích rozjede 11. ročník literárního festivalu "Čtení ve vlaku". Tuto oblíbenou kulturní akci...
Vedle výročních odměn mohou hráči převzít velení zbrusu nových panamerických lodí v předběžném přístupu a zúčastnit se nových...
Kostičkovaný svět populární hry Minecraft se brzy dočká své filmové adaptace, která slibuje divákům bizarní a kreativní zážitek.
Nová hero shooter hra Concord od studia Firewalk Studios bude vypnuta již 14 dní po svém vydání. Důvodem jsou prodeje, které ani...
Předplatitelé PlayStation Plus se mohou těšit na zářijovou nabídku her, která přinese novinku ze světa Harryho Pottera - hru...
Daniel Vávra, tvůrce a kreativní ředitel českého studia Warhorse, se na Facebooku pochlubil velikostí scénáře pro připravovanou...
TV Barrandov nabídne dnes večer divákům a fanouškům Karla Heřmánka (†76) nabitý program. K jeho památce odvysílá reprízy pořadů,...
S trochou nadsázky se dá říci, že outdoorová obuv prochází revolucí. Klasické těžké pohorky, které byly dlouhá léta synonymem pro...
Podzimní schéma na Barrandově začně od 16. 9., hlavní novinkou je seriál z policejního prostředí Policie Delta.