Apetit

Oslavte Valentýn dobrou večeří za doprovodu harfy

Všechny obchody, hotely a restaurace se pomalu chystají na svátek svatého Valentýna, ať už speciální výzdobou či menu. Proč tedy...

Vinaři lisují slámové víno, zákazníci si počkají dva roky

Po více než sto dnech odpočinku na slámě z bio farmy putovaly ve čtvrtek hrozny na slámové víno vinařství Chateau Valtice do...

Jeden z indických cukrářů při práci na dortu.

Indičtí cukráři upekli zákusek měřící 6,5 kilometru

Stovky indických cukrářů a šéfkuchařů se ve středu sešly na festivalu ve státě Kérala na jihu Indie s cílem vytvořit nejdelší...

Bojujte proti únavě

Na nedávné svátky má mnoho z nás památku v podobě nafouklého břicha a pár kil navíc. Právě teď je správný čas dostat tělo zase do...

Na gastro festivalu v Liberci se bude podávat i řízek z roku 2101

Tartar z pečené červené řepy, kuřecí řízek z roku 2101 nebo v kombinaci vepřová panenka, králičí stehno a játra se bude...

Grand Restaurant Festival je letos inspirován sci-fi a budoucností

Ve vybraných restauracích po celé republice budou moci lidé od 15. ledna ochutnat jídla inspirovaná žánrem sci-fi, třeba amarouny...

Reakce na změnu klimatu: vinaři se vrací k tradičním odrůdám

Malagusia, xinomavro nebo limnio: jak stoupají teploty, vracejí se vinaři na severu Řecka k tradičním odrůdám,

Vinaři přivezli loni ze zahraničí rekordní počet medailí

Vinaři z Moravy a Čech v loňském roce znovu vylepšili rekord v počtu získaných medailí na mezinárodních soutěžích. Získali jich...

Vaření rozvíjí kreativitu a posiluje charakter

Vaření s dětmi není jednoduché. Příprava a následný úklid poté, co drobné ruce všude rozsypou moučkový cukr, si žádají...

Po ceremoniálu se budou podávat jídla rostlinného původu

Na nedělním večírku pořádaném při příležitosti předávání filmových cen Zlatý glóbus se tentokrát budou podávat pokrmy výhradně...

V Kyjově se s končícím rokem loučí při Gulášpárty

V Kyjově na Hodonínsku se již dvacet let loučí s končícím rokem při Gulášpárty. Starosta František Lukl (Nezávislí) s kolegy...

Češi chtějí vánočku s rozinkami, mandlemi a hlavně ručně pletenou

Češi se na Vánoce bez vánočky rozhodně neobejdou. Jak ukazují data koncernu Agrofert, prodej vánoček roste v prosinci oproti...

Letošní oslavy bez alkoholu? Jasná volba

Silvestr bývá spojen nejen s dobrou náladou či ohňostroji, ale také s dobrým jídlem a především pitím. Mezi tradiční zpestření...

Rostlinná alternativa k masu? Mana představila burger

Máte rádi maso a zejména ikonické burgery z hovězího masa? Chtěli byste si ale dopřát jejich rostlinnou verzi? Takovou, která je...

Nejhorší zlozvyky, které děláme o Vánocích a Silvestru

Vánoční melodie nás provází při nákupech dárků, a proto tak nějak melodicky nakupujeme i hromady jídla na svátky. Není divu, že...

Cukroví drtí Ježíška a rozinky rozdělují národ

Dokážete si představit Vánoce bez Ježíška? A co takhle Vánoce bez cukroví? Průzkum zpracovaný pro Korunní cukr odhalil, že se...

Čína se stává novým králem kaviáru

Kaviár made in China? Pověst této asijské země je sice poznamenána opakovanými potravinářskými skandály, ale jejího kaviáru z...

Jak se vyrábí oblíbený český gothajský salám?

Salám, ve kterém je 75 procent masa. Je bez lepku, přidaného glutamátu a především s garancí českého masa. To není sci-fi, ale...

Největší trendy v restauracích v roce 2019

Jak se blíží konec roku, dává smysl podívat se na oblíbené trendy, které definovaly posledních 12 měsíců - jak stoupala jejich...

Vyzkoušejte recepty na originální vánoční cukroví

Už je nejvyšší čas začít. O čem je řeč? Přece o vánočním pečení. Činnosti, bez které si prosincové večery nedokážou představit...

Salvini už nejí nutellu. Je málo italská

Italský krajně pravicový politik a bývalý ministr vnitra Matteo Salvini na setkání s voliči prohlásil, že už nejí nutellu.

Ředitel Zámeckého vinařství Bzenec Bořek Svoboda prezentuje vítězné víno - Rulandské modré, 2017, řada EGO, výběr z hroznů.

Šampionem Salonu vín je Rulandské modré z Bzence

Šampionem Salonu vín - národní soutěže vín 2020 zvolila výběrová komise Rulandské modré, 2017, řada EGO, výběr z hroznů ze...

Itálie chce dát kulturu pití espressa na seznam UNESCO

Itálie plánuje předložit žádost o zápis kultury pití espressa na seznam nehmotného kulturního dědictví UNESCO. Kandidaturu...

V Británii uskuteční festival věnovaný yorkshirskému pudinku

Ve Velké Británii se uskuteční první food festival věnovaný yorkshirskému pudinku. Seznam každoročních gastronomický akcí, které...