Umělý "jazyk", který dokáže rozeznat i ty nejjemnější rozdíly mezi whisky, vytvořili inženýři z University of Glasgow. Jejich "ochutnávací vynález" dokáže kromě chutě rozeznat i stáří alkoholu. Inženýři tvrdí, že jejich technologie by mohla být efektivním nástrojem v odhalování padělaného alkoholu. Zprávu přinesl server BBC.
Technologie, jež využívá vlastností zlata a hliníku, aby mohla otestovat rozdíly mezi lihovinami, dokáže například rozeznat stáří whisky a určit, jestli je stará 12, 15, nebo 18 let. Podle inženýrů dokáže rozeznat rozdíly s 99procentní přesností.
"Říkáme tomu umělý jazyk, protože se chová podobně jako lidský jazyk. Stejně jako ten náš nedokáže identifikovat jednotlivé chemikálie, které odlišují chuť kávy od moštu, zato však lehce rozpozná rozdíl mezi těmito složitými chemickými směsmi," řekl Alasdair Clark z fakulty technického inženýrství z University of Glasgow.
"Nejsme první, kdo něco takového vytvořil, ale jsme první, kdo vytvořil umělý jazyk používající dva různé typy kovových nanočástic, jež poskytují více informací o chuti každého testovaného vzorku," doplnil s tím, že technologie dokáže analyzovat nejen whisky, ale prakticky jakoukoliv tekutinu.
Hlavní přínos svého vynálezu vidí v identifikování padělaného alkoholu. Potenciál ale vidí i jinde. "Mohl by být použit i při testování bezpečnosti potravin, kontroly kvality, v podstatě ve všech oblastech, kde se dá využít metody ochutnávky," myslí si Clark. Studii se svými kolegy z univerzit v Glasgow a Strathclyde publikoval v časopise Nanoscale.
Vzhledem k nestabilním cenám energií se tepelná čerpadla těší v poslední době čím dál vyšší popularitě. Jsou totiž ekonomicky...
Ultrazvukový měřič tepla ULTEGO III získal 2. místo na veletrhu Infotherma v Ostravě.
Společnosti Hyundai Motor Company a Iveco Group N.V. odhalily na veletrhu Busworld 2023 v Bruselu první IVECO BUS E-WAY H2.
O kosmické technologie se zajímá nadpoloviční většina Čechů, povědomí o jejich využití v běžném životě má ale menšina lidí....
Lukáš Zrůst, spolumajitel investiční skupiny Progresus, která má v portfoliu největšího českého výrobce dřevostaveb RD Rýmařov,...
Automatizace dostupná i malým firmám. Nové možnosti výroby a zapojení do velkých řetězců. Praxe v moderní "zkušebně" místo...
Snažíme se žít zdravě, dbáme na dostatek pohybu, vybíráme kvalitní potraviny, věnujeme čas odpočinku i duševní pohodě. Zkrátka...
Současné české umění a automobilový design se spojily v jedinečném uměleckém projektu KodlContemporary a Porsche, který představí...
Společnost Holcim představila inovativní most Phoenix, první svého druhu 3D tištěný betonový most postavený z 10 tun...
Český rodák Otto Wichterle je autorem více než 150 vynálezů a patentů. Mezi jeho nejznámější patří vynález silonu a hydrofilních...
Vzhledem k nárůstu cen energií a vysoké inflaci se otázka úspor dostala v mnoha domácnostech do popředí zájmu. Jedním ze způsobů,...
Spanilou jízdu letošním šampionátem cestovních vozů završil tým Hyundai Janík Motorsport hned dvěma tituly. V závěrečném závodě...
Prostornější, výkonnější a skvěle vybavená druhá generace modelu KONA Electric vyráběná v moravskoslezských Nošovicích vstupuje...
Ojetin v inzertní nabídce neustále přibývá a jsou také mírně dražší. Za prvních osm měsíců letošního roku se na českém trhu s...
Kompaktní hatchback Hyundai i20 se dočkal faceliftu, který je nyní k dispozici i českým zákazníkům za ceny od 329 990 Kč....
Značka Hyundai v digitální světové premiéře představila zcela nové SUV SANTA FE. Jeho koncept "Open for More" ztělesňuje...
Více než tři stovky nádherných autoveteránů a dalších raritních vozů se sjedou ze všech koutů Česka na jediné místo – na střeše...
Fotografování je jednou z nejoblíbenějších a nejvíce rozšířených zálib na světě. Existuje několik důvodů a výhod, proč se do...
Značka Hyundai pokračuje v rozšiřování bezpečnostní výbavy modelu IONIQ 5, ověnčeného mnoha prestižními nezávislými oceněními....
Cloudfield patří mezi přední certifikované specialisty pro cloudové služby Microsoft Azure. V minulém roce získala společnost...