Vánoční Hluboká se blýskne vinným sklepem i kuchyní
Zámek Hluboká zahájil o víkendu adventní prohlídky, jež návštěvníkům poprvé v zimě ukážou i provoz zámecké kuchyně. Návštěvníci zde mohou po tři víkendy až do 23. prosince slyšet vyprávění o tom, jak se vařil anglický pudink a jaké další tradice převzali Schwarzenbergové z Anglie i Francie. Dozvědí se také, jaké víno šlechtici rádi pili a co zapisovali do vinných knih.
"Myslím, že řada návštěvníků tuto kuchyni, jejíž poslední rekonstrukce se odehrála roku 1907, ani nezná, takže to bude pro ně příjemné představení," řekl hlubocký kastelán Miroslav Pavlíček.
V kuchyni se dochovalo mnoho pudinkových forem, takže památkáři nastudovali i dobové recepty. Lidé se dozvědí, že se tento pokrm vařil opravdu zajímavě. Už dlouho před vánočními svátky se upekl piškot, chudé rodiny místo něho používaly rozdrcený sušený chléb.
"Přidalo se mnoho švestek, rozinek, ořechů, perníku, koření a vajec, aby se to pak zamíchalo do obrovského množství rozehřátého loje. Hmota se nechala ztuhnout a poté se dávala do klasických zavíčkovaných forem, které se v páře vařily až osm hodin," popsala dobovou recepturu Mája Havlová z Národního památkového ústavu v Českých Budějovicích. Pro štěstí se do pudinku přidávaly prstýnky, mince či jiné drobné předměty a kdo je našel, měl prý celý rok štěstí.
Hned vedle vyzdobené zámecké kuchyně, která dosud nikdy nebyla o adventu přístupná, vznikl nový vinný sklep. V zámku se sice dochovaly tři původní vinné sklepy, ale kvůli strmým schodům jsou turistům obtížně přístupné. Proto památkáři vytvořili repliku vinného sklepa v místnosti hned za kuchyní a nyní prostor poprvé představili veřejnosti. Lidé se dozvědí, jaké víno Schwarzenbergové rádi pili. Dochované plechové tabulky označující jednotlivé regály, zápisy ve vinných knihách vypovídají o tom, že měli v oblibě burgundské, sladší německá vína, šampaňské, brandy i koňak.
Adventní čas na Hluboké v pátek zvěstoval nový zvon v zámecké kapli, skončila také sedmiletá oprava fasády, která dostala pískovou barvu. Na svátečně vyzdobeném nádvoří v sobotu dopoledne čekalo na první adventní prohlídku zámku přes 50 turistů. Příležitost mají lidé o sobotách a nedělích vždy od 10 do 15 hodin, každý dostane na památku perníček. Loni přilákal zámek před vánočními svátky asi 4000 návštěvníků.
V tomto čase ožily i další památkové objekty v jižních Čechách. Adventní dny v jindřichohradeckém zámku začaly v pátek výstavou nazvanou Jen pro pány, jež nabízí kolekci pánských drobností a libůstek, které šlechticům zpříjemňovaly život. Vánoční trhy a kulturní program tam potrvají do neděle. Adventní prohlídky připravili také kasteláni v Třeboni a Nových Hradech.
Foto: Profimedia
Čtěte dále
Ke křišťálově čisté vodě v bazénu stačí pár minut vašeho času týdně
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Vysávání a vytírání snadno: Srovnání robotických vysavačů s mopem od Dreame
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
3 věci, které mohou zkomplikovat rekonstrukci domova
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Střílečka Gray Zone Warfare dorazí už dnes!
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Mějte ráda své dny a nestyďte se za ně
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Další bezplatná hra přichází! Histera vyjde v polovině května
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Restart pro poškozené vlasy
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Hurá na zahradní party
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Získejte zdarma střílečku Industria a plošinovku Lisa
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Čtyři negativní dopady nadměrného pití kávy
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
Šest her, na které se můžeme těšit příští měsíc
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Kingdom Come: Deliverance je nyní v obrovské slevě
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Originální vikingské příslušenství od Konix odliší váš herní setup
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes vychází slovenská verze GTA
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Vyzkoušejte bezplatnou verzi hry Assassin's Creed: Mirage
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Na kolik vyjde půjčení auta na víkend?
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
Nabídka her v PS Plus Extra a Premium na duben je nyní k dispozici
Odběratelé služby PlayStation Plus v provedeních Extra a Premium si již od dnešního dne mohou přidat do své sbírky novou nabídku...
Peníze, nebo partnerský život? Každý šestý Čech věří, že mu výhra v loterii přinese lásku. Obzvlášť to platí pro Gen Z
Loterie Korunka oslaví svátek lásky Ultimátním Love Festem v Brně na 1. máje. U té příležitosti připravila reprezentativní...
Warhorse se připravují oznámit novou hru
Domácí studio Warhorse, které je zodpovědné za slavné RPG Kingdom Come: Deliverance, se chystá oznámit novou hru. Podle obrazu,...
Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi