Vinařská škola ve Valticích na Břeclavsku se jako první v zemi pyšní vlastní pálenicí a lihovarem. Zužitkuje tak ovoce z osmihektarových školních sadů, pro které jinak těžko hledá uplatnění. Žáci navíc získají cennou praxi. Do stavby a vybavení investovala škola za přispění Jihomoravského kraje téměř šest milionů korun, řekla v pondělí ředitelka Ivana Machovcová.
V tekutém stavu skončila už většina loňské produkce třešní, jablek, broskví, hrušek, meruněk a švestek. Zejména třešňovice šla na odbyt výborně. Kvůli pracnému sběru drobných plodů ji málokdo vyrábí. "My jsme ji navíc doslazovali medem. O to byla lepší," uvedl zaměstnanec školní pálenice Lukáš Valíček. Loni však škola ještě využila pro destilaci cizí zařízení, zatímco letošní úrodu už zpracuje zcela ve vlastní režii.
Školní zařízení má statut pálenice i lihovaru. "Pálenice je pro drobné pěstitele, kteří svou pálenku neprodávají dál. Škola ji naopak vyrábí za účelem dalšího prodeje, proto potřebuje okolkované výrobky, což není možné bez lihovaru s celním a daňovým skladem," uvedl vedoucí školního hospodářství Václav Osička.
Jedním z předmětů na valtické střední škole je také zpracování ovoce a zeleniny včetně destilace. Díky školní pálenici si studenti v praxi vyzkoušejí to, o čem se dosud učili jen v teorii. Dominantou pálenice je třísetlitrový kotel. Jedno vypálení potrvá asi dvě a půl až tři hodiny. První zájemci o využití školního zařízení se hlásí už nyní. Z vlastních sadů škola vyprodukuje odhadem asi 500 litrů pálenky ročně.
Střední odborná škola vinařská a Střední odborné učiliště zahradnické ve Valticích má také vlastní vinohrady. Vínovici však rozhodně vyrábět nebude. Vzhledem ke kvalitě vína by to prý byla škoda.
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
Odběratelé služby PlayStation Plus v provedeních Extra a Premium si již od dnešního dne mohou přidat do své sbírky novou nabídku...
Loterie Korunka oslaví svátek lásky Ultimátním Love Festem v Brně na 1. máje. U té příležitosti připravila reprezentativní...
Domácí studio Warhorse, které je zodpovědné za slavné RPG Kingdom Come: Deliverance, se chystá oznámit novou hru. Podle obrazu,...