Nedávno jsem měl v ruce skleničku belugy - nejdražšího černého kaviáru z jeseterovité ryby zvané vyza. Jedná se o typický ruský výrobek s modrou nálepkou, datovaný rokem 2005. Podle cenovky stála tato sklenička (o 113 gramech) v bezcelní prodejně na petrohradském letišti 115 euro.
Cena nejlepšího kaviáru tedy závratně stoupá. Důvod? V roce 2006 začal platit zákaz lovu jeseterů a vyz, který má trvat nejméně čtyři roky - a to i v Rusku, Kazachstánu, Ázerbájdžánu, Turkmenistánu a Íránu, tedy v zemích, jež mají přístup ke Kaspickému moři. V těchto zemích je však mnoho ozbrojených pytláků, s nimiž si policie neumí poradit. Ti s rybami plýtvají, vyvrhují je ještě v loďkách a házejí mrtvé do vody. Upytlačený kaviár se prodává pokoutně a není kvalitně zpracován, rychle se kazí. Situace se tedy musí řešit, jinak zůstanou labužníci na celém světě bez pravého kaviáru. Nedávno se jedno řešení naskytlo: francouzská firma Prunier už mnoho let (od roku 1921) chová v oblasti Dordogne jesetery uměle a vyrábí z nich kvalitní pravý kaviár (Rusové by ho označili sevruga), který nyní dováží i k nám. Naděje, že kaviár nezmizí úplně, tu tedy je.
Autor: Vladimír Poštulka
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
Odběratelé služby PlayStation Plus v provedeních Extra a Premium si již od dnešního dne mohou přidat do své sbírky novou nabídku...
Loterie Korunka oslaví svátek lásky Ultimátním Love Festem v Brně na 1. máje. U té příležitosti připravila reprezentativní...
Domácí studio Warhorse, které je zodpovědné za slavné RPG Kingdom Come: Deliverance, se chystá oznámit novou hru. Podle obrazu,...
Nové trendy sluneční brýle pro nadcházející jarní a letní sezónu vám pomohou lépe vidět, co bude na obzoru ve světě módy. A...
Dobrý voják Švejk se zapojí do bitvy s hlasem populárního herce Michala Holána
Jste šťastná a spokojená, ale chybí vám životní partner. Rozhodně nepatříte mezi ošklivky ani zoufalky, vaše energie i...
Naruto, Boruto, My Hero Academia nebo Jujutsu Kaisen příslušenstvím si teď můžete vyladit svůj herní setup. Konix nabízí od...