Dá se vařit kvalitní exotická kuchyně levně? Ve světě se zdá že ano, u nás to občas vázne. Je třeba vždy platit přirážku za neznámé? V malinké restauraci Thaiko v pražských Nuslích se rozhodli hostům přiblížit zároveň thajskou a japonskou kuchyni.
Aby mohli jídla servírovat za rozumné ceny, museli vzít zavděk dosti omšelými prostory bývalé vinárničky nebo baru. Interiér, i když čistý a nekuřácký, žádnou extra atmosféru nenabízí. Je hned jasné, že tady půjde hlavně o jídlo.
Prozrazuje to i jídelníček, na kterém se tým kuchařů doslova vyřádil. Z Thajska přivezli nudle a kari, masité saláty a plejádu fritovaných lahůdek. Japonský útok na váš apetit je zase veden za pomocí suši, rýžových mís donburi a masa z grilu teppanyaki. Oba styly se nemíchají a každý má svůj vlastní prostor. Chuť mohou podpořit i nízké ceny. Když nebudete příliš nároční, budete se se třemi chody pohybovat okolo 200 Kč. Porce přitom nejsou nijak titěrné.
Základní suši set na úvod (250 Kč) nabídl pětici rybího nigiri a zeleninové maki rolky, jednoduchou miso polévkou a salát z mořských řas. Kvantitě bohužel neodpovídal zážitek z kvality. Rybí plátky v nigiri byly "unavené" a nedokázaly na patře vzbudit pro suši tolik typický zážitek z čerstvých syrových ryb. Rýže ale měla optimální texturu (ve sladkokyselém spektru ochucení se pak blížila sladšímu pólu) a thajská část ochutnávky pak naštěstí pokračovala také o řád lépe.
Skvělá krevetová polévka tom yam kung (65 Kč) i zelené kuřecí kari (120 Kč) vynikaly přesným vyvážením chutí, příjemnou ostrostí a voňavými autentickými ingrediencemi. V nudlích phad thai s krevetami (150 Kč) převládalo hutnější pojetí plné chuti. Krom náhrady jarní cibulky pórkem a čtvrtky limetky citrónem se snad nedá nic vytknout. Po dvou thajských pivech Singa (55 Kč) a se zakrytým výhledem na ulici funguje iluze Thajska v Nuslích více než dobře.
Poloamatérská obsluha by se určitě dala cupovat na nekonečně malinkaté kousíčky. V konceptu levného bistra, které si na nic nehraje, je ale přijatelná. Když se navíc k neobratným manévrům a nervozitě "na place" přidá úsměv a upřímná ochota vyhovět hostům, není co řešit.
Nekonzistence a přílišný záběr v menu nutí hrát hosty v Thaiko hru "hop nebo trop". Je otázkou, jak velkou satisfakci jim poskytne až neuvěřitelný poměr ceny a výkonu. U nás to bylo velice slušných šest cuketek z desíti.
THAIKO
Jaromírova 186/62,
128 00 Praha 2 - Nusle
Foto: Martin Kuciel
Expozici se 117 lebkami zvířat instalovala ve svém pavilonu šelem a mořských akvárií zoologická zahrada na Svatém Kopečku u...
Husitský vojevůdce, který nebyl nikdy poražen a jenž budí emoce i 600 let po své smrti - Jan Žižka z Trocnova. Někdejší žoldnéř a...
V Zoo Hodonín přišla na svět mláďata lva berberského, který už v přírodě vyhynul. Původně byla čtyři, jedno ale uhynulo. Zbylá...
Jednou z nejznámějších a nejúspěšnějších českých průmyslových značek minulého století byla bezesporu Jawa. Motocykly, které...
Léto je obdobím plným slunce, zážitků na pláži i v bazénech a outdoorových aktivit. Žhavé měsíce se ale mohou negativně podepsat...
Monitory řady Odyssey od Samsungu se často řadí mezi ty nejlepší herní displeje na trhu. Model Odyssey OLED G8 (G85SD) tuto...
Policie Delta je nový seriál TV Barrandov, kde se diváci stávají součástí policejních zásahů. Příběhy podvedených důvěřivců,...
Šeď, nuda, splín? Na to zapomeňte! Akční zážitky vás příjemně nabudí cestou do práce, i když je venku ještě tma. Mystická...
Zima je za dveřmi a pro majitele chalup to znamená jediné – je čas připravit svůj rekreační objekt na nadcházející mrazivé...
Posvítili jsme si na nejcharismatější postavy z herních titulů, které podporují AI technologie NVIDIA DLSS. Teď potřebujeme vás!...
Nové tablety Galaxy Tab S10 a fanouškovská verze telefonů Galaxy S24 FE, představené společností Samsung, upoutají podzimními...
Roman Mrázek, dlouholetý profesionál v oblasti televizního vysílání a bývalý programový ředitel Prima Group, je k 1. říjnu 2024...
Řada tematických velitelů, skinů, kamufláží a prémiových kontejnerů oslavuje ikonické vodní hrdiny
Na začátku října se uskuteční již 26. ročník Designblok 2024. Tématem letošní největší přehlídky designu a módy ve střední a...
Výběr správného kočkolitu je klíčovým rozhodnutím, které může ovlivnit životní pohodu mazlíčka, stejně jako čistotu a vůni vašeho...
Správná výživa je základem zdraví a pohody nejen u člověka, ale také u našich psích společníků. Klíčovými složkami psí stravy...
Filmové studio Stellarblade podalo žalobu na společnosti PlayStation a Shift Up kvůli údajnému neoprávněnému použití jména v...
Netflix na sociální síti X potvrdil další spolupráci se studiem CD Projekt RED, zaměřenou na nový projekt zasazený do světa...
Vývojáři oznámili, že očekávaný remake Silent Hill 2 bude zpočátku exkluzivní pro PlayStation 5 a PC. Přesná délka této...
Péče o pleť může být mnohem víc než jen rutina. Je to příležitost na chvíli se zastavit, zpomalit a zaměřit se na sebe. Se...