Snížení DPH v restauracích ve Francii jídlo nezlevnilo
12.09. 08:02
| Autor: ČTK
Snížení DPH ve francouzských restauracích nesplnilo dva měsíce po jeho zavedení očekávání. Daň sice klesla z 19,6 procenta na 5,5 procenta, levnější jsou ale jen některá jídla, a to navíc ani ne v polovině restaurací. Sdružení restaurací přitom uzavřela na jaře se státem dohodu, že výměnou za nižší DPH klesnou nejen ceny nabízených pokrmů, ale že se také vytvoří nová pracovní místa a zvýší platy stávajícím zaměstnancům. Podle státního tajemníka pro obchod Hervého Novelliho tři vlny kontrol v průběhu léta v asi 12 000 podnicích ukázaly, že zlevnilo aspoň sedm položek uváděných na jídelních lístcích ve zhruba 40 procentech restaurací a kaváren. Francouzská vláda si od opatření, která ubírá příjmy do státní pokladny o asi 2,5 miliardy eur (kolem 63,5 miliardy Kč), slibuje i zvýšení počtu pracovních příležitostí například pro absolventy škol v daném oboru. V průběhu dvou let jich mají restaurace nabrat minimálně 20 000. Podle státního tajemníka pro zaměstnanost Laurenta Wauquieze by mělo práci v příštích týdnech v odvětví najít 5000 až 6000 mladých lidí.
Zaměstnanecké odbory zatím ale nejásají, protože u dalších dojednaných 20 000 míst na trvalý pracovní úvazek to vázne úplně. "Zaměstnavatelé rozhodně nespěchají, aby vytvářeli nová pracovní místa," stěžoval si například tajemník jedné z organizací CFDT Doudou Konate. "Proč by se namáhali. Žádná povinnost je nezatěžuje. 'Smlouva pro budoucnost' je jen morální dohoda," komentoval úmluvu mezi státem a restauratéry Michel Jeanpierre ze CFTC.
Chce to čas na přizpůsobeníNaproti tomu Ange Romiti ze CGT se domnívá, že v gastronomii je už teď 60 000 dostupných míst, která jde jen stěží obsadit, protože o ně není mezi mladými lidmi příliš zájem. Jde zejména o nejhůře placená místa číšníků a servírek, která ale o to ochotněji obsazují lidé z východní části Evropské unie od té doby, co tuto profesi zařadila Francie mezi volně dostupné pro cizince z unie. Vyřešena není ani otázka zvyšování platů, kde odborové organizace hodlají se zaměstnavateli ještě vyjednávat. Zástupci zaměstnanců chtějí alespoň zajistit, aby nejnižší platy překonaly minimální mzdu, jejíž uplatňování není zejména u sezonních prací nikterak absolutní.
Lidé z Novelliho úřadu jsou optimističtí. Pokles DPH je podle nich v podstatě ještě čerstvou novinkou a chce to čas, než se přizpůsobí všichni. Je také prý zapotřebí brát ohled na tíživou situaci v oboru během již rok trvající krize, která má podle prognóz ekonomů polevovat jen velmi pozvolna. Tisíce podniků také v průběhu loňského a letošního roku zkrachovaly.
Snížení DPH v restauracích sliboval v roce 2002 již tehdejší prezident Jacques Chirac, ale Francie vždy narážela v EU hlavně na odpor Německa. Teprve nynější ekonomická krize situaci změnila a umožnila mezi záchranná opatření zařadit právě i pokles DPH.
Foto: Profimedia
Čtěte dále
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
Odběratelé služby PlayStation Plus v provedeních Extra a Premium si již od dnešního dne mohou přidat do své sbírky novou nabídku...
Loterie Korunka oslaví svátek lásky Ultimátním Love Festem v Brně na 1. máje. U té příležitosti připravila reprezentativní...
Domácí studio Warhorse, které je zodpovědné za slavné RPG Kingdom Come: Deliverance, se chystá oznámit novou hru. Podle obrazu,...
Nové trendy sluneční brýle pro nadcházející jarní a letní sezónu vám pomohou lépe vidět, co bude na obzoru ve světě módy. A...
Dobrý voják Švejk se zapojí do bitvy s hlasem populárního herce Michala Holána
Jste šťastná a spokojená, ale chybí vám životní partner. Rozhodně nepatříte mezi ošklivky ani zoufalky, vaše energie i...
Naruto, Boruto, My Hero Academia nebo Jujutsu Kaisen příslušenstvím si teď můžete vyladit svůj herní setup. Konix nabízí od...
další zprávy