Silvestrovská menu: hovězí i exotika

31.12. 08:21 | Autor: - stp -, ČTK

Na menu se objeví tradiční pokrmy i exotika.

Omáčka pojmenovaná "Mikrob", husí játra i pralinka z telecí svíčkové čekají na Silvestra na návštěvníky českých podniků. Některá exotická slavnostní menu přitom přijdou i na čtyři tisíce korun.

"Chystáme tematický silvestrovský program. Personál bude v kostýmech a hotel je vyzdoben v souladu s tématem Rytmy Afriky. Tomu je přizpůsobena i gastronomie večera. Na programu bude nejen živá hudba, ale také vystoupení afrických bubeníků a tanečníků," řekl Jakub Pažout z hotelu Adria. V restauracích Neptun a Triton si lidé budou moci vybírat z několika nabídek. Součástí takzvaných balíčků je také novoroční přípitek a malé dárky pro hosty.

Silvestrovský večer s názvem Karibská noc poblíž Václavského náměstí mohou zájemci prožit v restauraci Noodles. Bavit je tam bude živá kubánská kapela, barmanská ohnivá show a chybět nebude půlnoční ohňostroj. Hosté si budou moci vybrat z bohaté nabídky studeného a teplého bufetu.

Někde se bude pařit retro.

Exotické menu sestavil šéfkuchař pražského luxusního podniku Budha-Bar. Začínat tu budou třeba carpacciem z hovězího Wagyu Kobé se speciální omáčkou Mikrob, mezi hlavními jídli se objeví například Wisconsinská telecí pečeně s omáčkou Perigourdine a křupavou bramborovou rolkou „Mille feuille“ z bílé čokolády s limetovou pěnou plovoucí na malinovém coulis. Několika chodové hodování tu přijde na 3 900 korun.

V pražské restauraci Mozaika zase chystají podávat šest chodů včetně filátka z candáta nebo dančího hřbetu s jemným knedlíčkem a svíčkovou omáčkou.

Sekt nebo šampaňské nebude chybět.

V rytmu samby mohou hosté slavit příchod roku 2010 v restauraci Ambiente Brasileiro. Kromě brazilské hudby, vášnivých tanečnic a drinku na přivítanou se návštěvníci mohou oddávat neomezené konzumaci grilovaných mas a využívat bohaté nabídky bufetu.
Silvestrovský program si však milovníci novoroční zábavy mohou v centru Prahy zpestřit nejen exotickými rytmy.

V restauraci COMO bude zábava ve stylu 60. let. Součástí programu je taneční vystoupení akrobatického rokenrolu, na každého hosta čeká láhev sektu a samozřejmostí je půlnoční přípitek na Václavském náměstí.

Hotel Alcron nabídne zábavu ve stylu bouřlivých 20. a 30. let. Přizpůsobena tomu bude hudba, vystoupení umělců i oblečení zaměstnanců. Profesionální barmani nabídnou široký výběr koktejlů, jejichž obsah podle hlavního barmana Romana Vágnera sahá k prvorepublikovým tradicím.

Foto: profimedia.cz

Autor: - stp -, ČTK