Šéf Světového židovského kongresu Ronald Lauder požádal společnost Michelin, aby zahrnula do svého prestižního hodnocení také restaurace v Izraeli. V dopise, který Lauder společnosti zaslal, se naznačuje, že vyloučení Izraele se může některým lidem jevit jako politické rozhodnutí, neboť je známo, že Izrael má v kulinářství co nabídnout.
"Dnešní Izrael je úctyhodná směsice kultur a tradic, které společně vytvářejí výjimečné kulinářské prostředí. Proč vaše společnost odmítá sestavit průvodce izraelskými restauracemi? I když já jsem si jist, že to není úmysl, někteří se domnívají, že k tomu, že Michelin vynechává Izrael, existují jiné důvody než kvalita," píše se v dopise, který získala agentura AP.
Agentura píše, že zejména Tel Aviv nabízí pestrou nabídku gastronomie, v níž se mísí tradice přivezená židovskými přistěhovalci se středomořskou a východní kuchyní. Městu se dostalo ocenění v časopisu Saveur, který v roce 2014 Tel Aviv doporučil k návštěvě milovníkům dobrého jídla.
Existuje také několik vyhlášených izraelských kuchařů. Mošik Roth dostal michelinskou hvězdu za svou práci v Nizozemsku, Jotam Ottolenghi a Asaf Granit uspěli v Británii, Michael Solomonov získal prestižní cenu v USA.
Mluvčí michelinských průvodců Samuelle Dorolová řekla, že společnost v Izraeli nikdy nebyla a jet tam nemá v plánu. Podle ní jde čistě o obchodní důvody. "Neměli jsme příležitost sestavit tam průvodce, to ale neznamená, že ji nebudeme mít někdy v budoucnu," řekla. Michelin si prý místa vybírá z hlediska "gastronomického zájmu" a možného prodeje. "Musíte mít potenciální čtenáře," řekla Dorolová.
Podle AP Michelin nyní vydává průvodce pro 27 zemí a také pro konkrétní města. Praha má tři podniky s jednou michelinskou hvězdičkou.
Nedávno společnost do svých průvodců zahrnula města Rio de Janeiro a Sao Paulo, i když ani v jednom není podnik, který by získal aspoň jednu michelinskou hvězdu. Společnost to zdůvodnila tím, že v obou těchto brazilských městech existuje potenciál pro gastronomický rozvoj. "Měli jsme pocit, že se v těchto městech něco děje," prohlásila Dorolová.
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
Odběratelé služby PlayStation Plus v provedeních Extra a Premium si již od dnešního dne mohou přidat do své sbírky novou nabídku...
Loterie Korunka oslaví svátek lásky Ultimátním Love Festem v Brně na 1. máje. U té příležitosti připravila reprezentativní...
Domácí studio Warhorse, které je zodpovědné za slavné RPG Kingdom Come: Deliverance, se chystá oznámit novou hru. Podle obrazu,...