VIDEO: Speciální "čajový sáček", který ochutí vaše pivo

22.04. 12:25 | Autor: - vop -

Sáček jednoduše vložíte do sklenice a zalijete vychlazeným pivem.

Americká firma přišla s originálním nápadem, jak si kdykoli a kdekoli vylepšit půllitr ležáku. Řeč je o speciálním "čajovém sáčku", který pivo promění na takzvaný craft beer s jedinečnou osvěžující příchutí. Sáček se používá podobně jako u přípravy čaje, jen ho místo horkou vodou zalijete vychlazeným pivem. Jde o další zajímavý nápad, který se snaží sehnat na Kickstarteru finance na to, aby mohl prorazit na světovém trhu. Firma to má v plánu na červenec.

Speciální "čajový sáček" byl navržen tak, že promění obyčejné pivo v jedinečný zážitek z takzvaného "craft beeru", což by se dalo do češtiny přeložit jako "pivo z rukodělného pivovaru". Takové pivo se vyrábí tradičně, bez úmyslného snižování kvality kvůli levnější výrobě a zásadně jen ze základních surovin. Většinou ho vyrábějí minipivovary.

"Pivní sáček" se používá stejně, jako ten pro přípravu čaje, jen sáček ve sklenici nezalijete horkou vodou, ale vámi zvoleným pivem. Každý sáček obsahuje směs chmelu, kousky ovoce a přírodního koření. Výraznou změnu v chuti piva rozeznáte již po dvou minutách louhování. Každý pětigramový sáček lze použít až na čtyři půllitry piva, takže se dá říct, že ho máte na celý večer v hospodě.

S nápadem přišla firma zvaná Hop Theory, která sídlí v Marylandu a byla založena Bobbym Gattusem v roce 2013. Nyní usiluje na serveru Kickstarter o vybrání 25 tisíc dolarů (zhruba 640 tisíc korun) od zájemců, aby mohli svou novinku dostat na světový trh. "Pivovarnictví je má posedlost. Snažil jsem se tedy svou kariéru rozjet právě na základě minipivovarnictví, které se liší od konkurence. V craft pivu vyniká především originální chuť, ale je příliš drahé. Světlé pivo je nákladově levnější, ale postrádá tu pravou chuť," řekl podle Mirroru Gattuso, který je studentem biologie.

První příchuť zvaná Relativity obsahuje i kousky pomerančové kůry a koriandru.

První příchuť zvaná Relativity obsahuje kromě vybraného chmelu i pomerančovou kůru a koriandr. V plánu jsou prý do budoucna také příchutě - malina, dýně či broskev. "Trvalo dlouho, než jsme vytvořili perfektní kombinaci, ale nakonec se zrodila naše první směs Relativity. Je vynikající a osvěžující. Konečně jsme připraveni na velkovýrobu," dodal Gattuso.

"Jako pivní profesionál s více než dvacetiletou zkušeností musím přiznat, že jsem byl z produktu Hop Theory nejdříve trochu vyděšený. Po ochutnání jsem byl však příjemně překvapen. Chuť byla čistá a svěží," pochvaluje si pivní sáčky Fred Crudder, odborník z Heavy Seas Beer.

První "pivní sáčky" by se měly začít prodávat v červenci letošního roku a krabička po 12 sáčcích by měla stát necelých 15 dolarů (v přepočtu zhruba 380 korun).

Foto: Hop Theory

Autor: - vop -