Pražská kavárna představí piva malých šumavských pivovarů
Ochutnávat piva z produkce malých šumavských pivovarů, zejména těch z bavorské části pohoří, budou moci po celý rok návštěvníci kavárny Na Šumavě na pražských Vinohradech. Zhruba každý druhý víkend chce představit jeden malý pivovar a nabídnout hostům podniku alespoň dva druhy točených a několik dalších lahvových piv z jeho provenience.
Pivní putování po Šumavě zahájila o uplynulém víkendu piva z železnorudského pivovaru Belveder. Nadcházející víkend budou na čepu pšeničný weissbier Falter a ležák Export Hell ze soukromého pivovaru J.B. Falter z dolnobavorského města Regen, ležícího necelých dvacet kilometrů od českých hranic. Půllitr regenského piva bude stát 45 korun, malé pivo 30 Kč. Ke koupi budou také další piva v láhvích, k jídlu pravé bavorské klobásy, sdělil provozovatel kavárny Jan Egner.
Následující víkendy nabídnou piva z příhraničních bavorských městeček a vesnic Zwiesel, Drachselsried či minipivovaru Eck a řady dalších. "Jsou nedaleko od našich hranic. Řada pivovarů má historii podobnou těm našim, funguje zde čilá přeshraniční turistika," uvedl Fiala, koordinátor projektu pivní cesty.
Nejen pro fajnšmekry
Pivní putování proto necílí pouze na pivní fajnšmekry, ale širší veřejnost. Kromě ležáků, které v nabídce bavorských pivovarů převládají, a pšeničného weissbieru budou moci hosté kavárny během degustací ochutnat také takzvané kouřové pivo z nakuřovaného sladu či spodně kvašeného silnějšího typicky bavorského piva bock.
Vedle nápojů od výrobců z Bavorského lesa by se v nadcházejících měsících mohla na čepu objevit také nepasterovaná piva z českého pivovaru Kout na Šumavě či z nejmenšího pivovaru v plzeňském kraji, nacházejícího se v soukromé chalupě v Mačicích u Sušice, uvedl Fiala. Do konce roku by chtěl do Prahy postupně přivézt k ochutnání piva od zhruba 25 výrobců. 
Bavorsko: země s více jak čtyřmi sty pivovary
Bavorsko je země pivu zaslíbená. Obyvatelé této největší německé spolkové země jsou na první příčce německého i světového žebříčku v pití piva. Ročně vypijí více než 180 litrů moku na hlavu včetně kojenců. V zemi funguje více než čtyři sta pivovarů, většina z nich má velmi dlouhou tradici. Bavorské pivovarnictví pojí s českým také řada společných historických událostí. Například první várku spodně kvašeného ležáku, který se následně proslavil po celém světě jako plzeňské pivo, uvařil v Měšťanském pivovaru v Plzni 5. října 1842 bavorský sládek Josef Groll.
Navzdory obrovskému trhu nejsou nadnárodní pivovarští giganti na německém trhu na rozdíl od českého příliš aktivní. Mnoho Němců a Bavorů zvláště dává totiž přednost regionálním pivům, dalším z významných faktorů bránících globalizaci německého pivního trhu je přísný zákon o čistotě piva zvaný Reinheitsgebot platný již od 16. století.
Z malých pivovarů lepší?
Minipivovary zažívají v Česku rozkvět, je jich již více než osm desítek. Odborníci očekávají, že jich v dalších letech bude i nadále přibývat. Vzrůstající zájem o pivo od malých výrobců je odezvou na globalizaci pivního trhu, roste také v dalších zemích. Zástupci minipivovarů i pivní znalci mluví tom, že korporace pivo globalizovaly do jedné přibližně stejné chuti. Malé pivovary se svými produkty od tohoto trendu odlišují, což láká především pivní fajnšmekry.
Pivní cesty je podle Fialy projekt marketingové a produkční podpory malých nezávislých pivovarů ve střední Evropě. Fiala je zároveň jedním ze spoluprovozovatelů Klubu malých pivovarů, který byl loni v listopadu otevřen v centru Plzně. Klub nabízí raritní lahvová a čepovaná piva malých pivovarů, pivní džemy, kosmetiku, pálenku, kompoty, ale také ochucený ječný slad. První takovýto klub v ČR má být kontaktním místem pro malé pivovary z Česka, Německa, Slovenska, Rakouska a Polska.
Foto: profimedia.cz
Čtěte dále
Ke křišťálově čisté vodě v bazénu stačí pár minut vašeho času týdně
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Vysávání a vytírání snadno: Srovnání robotických vysavačů s mopem od Dreame
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
3 věci, které mohou zkomplikovat rekonstrukci domova
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Resident Evil 9 údajně vyjde už v lednu
Doposud neoznámeného titulu Resident Evil 9 bychom se mohli dočkat již na počátku roku 2025. Podle dostupných informací jde o...
Prohlédněte si květnové hry zdarma v rámci PS Plus
Od dnešního dne mají předplatitelé všech programů PS Plus možnost získat čtyři zajímavé herní tituly. Kromě fotbalového...
Filtrační konvice - Moderní řešení pro čistou vodu
Filtrační konvice se staly běžnou součástí mnoha domácností, a to díky jejich schopnosti zlepšit kvalitu pitné vody. Odstraněním...
Do World of Warships: Legends připlouvají japonské lehké křižníky
Námořní simulátor válečných lodí World of Warships vyplouvá k novým obzorům ve svém květnové aktualizaci.
MSI přichází s jarními slevami na notebooky i handheld Claw
MSI si na jaro připravilo akci určenou pro všechny hráče, kteří hodlají vyrazit na cesty. Ve slevě seženete notebooky i handheld...
Střílečka Gray Zone Warfare dorazí už dnes!
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Mějte ráda své dny a nestyďte se za ně
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Další bezplatná hra přichází! Histera vyjde v polovině května
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Restart pro poškozené vlasy
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Hurá na zahradní party
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Získejte zdarma střílečku Industria a plošinovku Lisa
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Čtyři negativní dopady nadměrného pití kávy
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
Šest her, na které se můžeme těšit příští měsíc
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Kingdom Come: Deliverance je nyní v obrovské slevě
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Originální vikingské příslušenství od Konix odliší váš herní setup
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes vychází slovenská verze GTA
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi