Krém na ozdobu oblíbeného dezertu připravují hospodyňky tradičně z kravského, kokosového a sušeného mléka. Chybět nesmí ani specialita karibské oblasti - nadýchaná čepička s kapkou pravého tmavého portorického rumu.
Přísady: jeden a půl hrnku mouky, 1 lžička prášku do pečiva, půl hrnku změklého másla, 2 hrnky cukru krystal, 5 vajec, jedna a půl lžičky vanilkového extraktu, hrnek mléka, půl hrnku neslazeného kokosového mléka (lze nahradit neslazeným kondenzovaným mlékem), 12 dkg sušeného mléka, čtvrt hrnku tmavého portorického rumu, jeden a půl hrnku tučnější smetany ke šlehání
Troubu necháme předehřát na 175 stupňů Celsia. Hranatou formu na koláč vymažeme důkladně máslem a vysypeme moukou.
Mouku prosejeme spolu s práškem do pečiva. Ve velké misce vymícháme ze změklého másla a hrnku cukru hladký krém. Přidáme vejce, půl lžičky vanilkového extraktu a důkladně zamícháme. Do nadýchaného máslového základu postupně vmícháme prosátou mouku s práškem do pečiva (mouku přidáváme po malých dávkách, aby se netvořily hrudky). Vzniklé hladké těsto nalijeme do připraveného pekáčku, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi půl hodiny.
Když je korpus na koláč upečený, propícháme ho na několika místech vidličkou a necháme vychladnout.
V mezičase smícháme kravské mléko se sušeným a kokosovým, přidáme rum, vzniklý krém rozetřeme na povrch vychladlého koláče a vložíme do lednice. Před podáváním necháme koláč minimálně dvě hodiny chladit.
Koláč servírujeme řádně vychlazený s čepičkou z vyšlehané smetany (ke smetaně přidáme lžičku vanilkového extraktu, hrnek cukru a šleháme, dokud nevznikne tuhý krém).
Foto: www.chow.com
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...
Po oznámení Kingdom Come: Deliverance 2 se ukázalo, že mnoho českých hráčů ještě nezkusilo ani první díl. Jestliže ho máte v...
Chcete se odlišit a ukázat ostatním, že máte slabost pro severskou mytologii? Konix má něco přesně pro vás. Sada Drakkar nabízí...
Dnes mají hráči možnost vydat se do virtuálních ulic Bratislavy. Na scénu přichází slovenská verze "GTA" pod názvem Vivat...
Společnost Ubisoft nedávno spustila trial verzi Assassin's Creed: Mirage. Čas na její vyzkoušení je omezen, nicméně tato hra je...
Do půjčoven aut chodí lidé z různých důvodů. Někteří hledají větší vůz, do kterého se naskládají s celou partou přátel na výlet....
Odběratelé služby PlayStation Plus v provedeních Extra a Premium si již od dnešního dne mohou přidat do své sbírky novou nabídku...
Loterie Korunka oslaví svátek lásky Ultimátním Love Festem v Brně na 1. máje. U té příležitosti připravila reprezentativní...
Domácí studio Warhorse, které je zodpovědné za slavné RPG Kingdom Come: Deliverance, se chystá oznámit novou hru. Podle obrazu,...
Nové trendy sluneční brýle pro nadcházející jarní a letní sezónu vám pomohou lépe vidět, co bude na obzoru ve světě módy. A...
Dobrý voják Švejk se zapojí do bitvy s hlasem populárního herce Michala Holána
Jste šťastná a spokojená, ale chybí vám životní partner. Rozhodně nepatříte mezi ošklivky ani zoufalky, vaše energie i...
Naruto, Boruto, My Hero Academia nebo Jujutsu Kaisen příslušenstvím si teď můžete vyladit svůj herní setup. Konix nabízí od...