Češi o víně přemýšlejí, všimli si ve slavné Champagne

Malebná krajina Champagne.

Bílé, červené, růžové. Dobré a nepitelné. K ohodnocení vína a vyjádření osobní spokojenosti s ním stačilo spoustě Čechů v minulosti celkem málo. V posledních letech se ale tuzemský rozhled ve světě vinic a hroznů výrazně zlepšil. A to především v oblasti tichých vín. Češi už ale začínají objevovat i ta šumivá a také zde hledají co nejvyšší kvalitu. Dopřát si opravdové šampaňské už není žádným snobským výstřelkem. Naopak.

Na znovuobjevování šampaňského v srdci Evropy už delší dobu poukazují prodejci vín, samotní vinaři i odborníci na mezinárodní trh s víny. V Česku sice stále jasně dominují tichá vína, ta s podmanivými bublinkami si z pomyslného koláče spotřeby ale ukrajují čím dál víc.

Není se čemu divit. Pití šumivých vín a pravého šampaňského mělo v Česku před druhou světovou válkou tradici, následné společenské turbulence a především komunistický režim ji ale téměř vygumovaly.

Christian Holthausen z vinařského domu AR LENOBLE."Na Češích se mně líbí, že o víně přemýšlejí. Naše vinařství je malá rodinná firma přímo v srdci Champagne, nejsme žádný velký producent, ale právě přístup Čechů k vínu je mi sympatický," říká Christian Holthausen z vinařství AR LENOBLE.

Podnik patří mezi hrstku malých a tradičních producentů jedinečných vín z Champagne, kteří se nepřetržitě drží rodinné tradice. V rukou rodu je vinařství už téměř sto let, nyní jej řídí Anne a Antoine Malassagne, pravnoučata zakladatele Armanda-Raphaëla Grasera.

Čtyři na vinici, tři ve sklepě

"Jsme opravdu malé vinařství, dohromady máme pouze deset zaměstnanců. Čtyři z nich se starají o vinice, tři pracují přímo ve sklepě," přibližuje Holthausen vinařský dům, který obhospodařuje celkem 18 hektarů vinic nacházejících se v nejprestižnějších koutech Champagne.

Obrovská produkce mířící za anonymními zákazníky je AR LENOBLE cizí. Vinařství klade důraz na menší, ale co nejkvalitnější výrobu. S roční produkcí 320 tisíc lahví patří mezi nejmenší vinařské domy v Champagne, všechna svá vína ale nechává ve sklepě zrát minimálně tři roky.

Lisování hroznů v Champagne."Poměrně odlišní jsme od ostatních vinařství v Champagne také v tom, kam vína vyvážíme. Velmi významným odběratelem je pro nás například Švédsko nebo Norsko. Šampaňské ale dodáváme také třeba do Kanady," vysvětluje Holthausen, který v uplynulém týdnu kromě českých vín objevoval také krásy Prahy.

Rodinný vinařský dům z Champagne se totiž dohodl na spolupráci s pražským barem Vinit, a vína AR LENOBLE tak budou nově k dostání také v Česku. Nepřehlédnutelná jsou už jenom kvůli netradiční černé láhvi. "Jedná se o raritu, v Champagne ji používá pouze několik málo výrobců. Je to záruka, že víno pochází přímo z konkrétního vinařského domu," doplňuje Holthausen. 

Foto: archiv , ČTK/AP/MICHEL SPINGLER

Autor: Lukáš Seidl





Čtěte dále

V plzeňské zoo přišla na svět dvě mláďata antilopy nyaly nížinné

V plzeňské zoo přišla na svět dvě mláďata antilopy nyaly nížinné

Dvě mláďata antilopy nyaly nížinné přišla na svět v plzeňské zoo. V polovině října a následně v polovině listopadu se dosavadní...

Sazka uvádí první BMX pumptrack na světě z upcyklovaných stíracích losů, představí jej na zážitkovém festivalu Life! v Brně

Sazka uvádí první BMX pumptrack na světě z upcyklovaných stíracích losů, představí jej na zážitkovém festivalu Life! v Brně

V rámci platformy reLosy přichází Sazka s dalším produktem, unikátním BMX pumptrackem, na jehož výrobu a vývoj byly spotřebovány...

V Královéhradeckém kraji bylo i letos potvrzené rozmnožování vlka obecného

V Královéhradeckém kraji bylo i letos potvrzené rozmnožování vlka obecného

Na Broumovsku, v Orlických horách i v Krkonoších bylo letos opět potvrzeno rozmnožování vlka obecného. Důkazy o letošních...

Robotický vysavač: revoluce v úklidu

Robotický vysavač: revoluce v úklidu

Pořiďte robotický vysavač Roborock se slevou sobě nebo blízkým a užijte si snadný úklid. Tento Black Friday přináší možnost...

Generální ředitelka TV Barrandov Andrea Geyer a moderátor Aleš Cibulka.

Nejlepší Silvestr na Barrandově

Vzhledem k tomu, že SEDMIČKU vlastní Jan Čermák, stejný majitel jako televize Barrandov, dalo by se očekávat, že už z principu...

Vysněné Vánoce v Galerii Butovice.

Tip na víkend: kouzelná vánoční atmosféra

Přijďte si v neděli 15. prosince do Galerie Butovice užít odpoledne plné vánoční atmosféry. Na třetí adventní neděli připravilo...

Co dát kočce k Vánocům?

Jak udělat radost našim čtyřnohým kamarádům

Vánoce, čas klidu, rodinné pohody a samozřejmě i rozličných dobrot. Zatímco my lidé si můžeme dopřát téměř cokoliv, po čem naše...

Ukažte o Vánocích své dobré srdce.

5 možností, jak pomoci potřebným, aniž byste utratili jedinou korunu

Nejenže se blíží Vánoce, ale v prosinci si také připomínáme hned tři mezinárodní dny, které upozorňují, jak je důležité pomáhat...

Legendární elektronický hudebník deadmau5 startuje sváteční oslavy ve hře

Legendární elektronický hudebník deadmau5 startuje sváteční oslavy ve hře World of Tanks Blitz

World of Tanks Blitz spojuje síly s deadmau5em a společně pořádají průlomovou sváteční taneční párty.

Co si pohlídat před koupí Smart TV?

Co si pohlídat před koupí Smart TV?

Smart TV je televize připojená k internetu, která nabízí aplikace jako BBC iPlayer, streamovací služby jako Netflix nebo možnost...

Loprais Team.

TV Barrandov se stala partnerem Loprais Teamu

TV Barrandov se stala hrdým partnerem Loprais Teamu, jednoho z nejúspěšnějších českých týmů v rallye Dakar. Odhalení partnerství...

TV Barrandov se stala partnerem Loprais Teamu

TV Barrandov se stala partnerem Loprais Teamu

TV Barrandov se stala hrdým partnerem Loprais Teamu, jednoho z nejúspěšnějších českých týmů v rallye Dakar. Odhalení partnerství...

Jakou knihu zabalit pod stromeček?

Literární vánoční zázraky aneb knihy, které lámou prodejní rekordy

Předvánoční šílenství v knihkupectví naplno vypuklo. Každého knihkupce a nakladatele jistě potěší, že kniha bude tradičním dárkem...

Pořiďte si KCD II do mobilu díky České spořitelně

Pořiďte si KCD II do mobilu díky České spořitelně

S přehledem nejočekávanější česká hra se blíží. Kingdom Come: Deliverance II sice dorazí až začátkem roku 2025, Jindřicha ale...

Nové logo TV Barrandov.

Skupina Barrandov představuje nová loga pro své kanály

Skupina Barrandov s potěšením představuje svá nová loga, která nejpozději od jarního schématu roku 2025 ozdobí obrazovky všech...

Milenci nebo Starosta a Starostová: Mohutní kamenní giganti proslavili Adršpašsko-teplické skály

Milenci nebo Starosta a Starostová: Mohutní kamenní giganti proslavili Adršpašsko-teplické skály

Adršpašsko-teplické skály jsou známé nejen pro svou vzácnou přírodu nebo úchvatné výhledy. Stovky izolovaných skalních masivů...

Toužíte být krásní a zdraví?

Pomocníci (nejen) z lékárny

Toužíte být krásní a zdraví? Tyto produkty by vám mohly pomoct!

Vánoce pro vaše uši i duši.

Vánoce pro vaše uši i duši

Čím si zpříjemnit pečení cukroví, vánoční úklid, zdobení stromku i relax, když máte vše hotové? Přinášíme vám tipy na audioknihy,...

Zamilujte si péči o pleť.

Pár minut každé ráno dělá divy

Každý den je jiný. A dopředu málokdy víme, co přesně se stane – s kým se setkáme, před kým budeme vystupovat. A proto byste měla...

Vytěžte ze svého počítače maximum s novou základovkou od MSI s čipsetem Z890

Vytěžte ze svého počítače maximum s novou základovkou od MSI s čipsetem Z890

Herní mašina ani pracovní stanice se neobejde bez pořádné základní desky. S novými procesory Intel připravenými na umělou...

další zprávy

Titulní strana Standardní písmo Větší písmo

Tmavé zobrazení
Přepnout na plnou verzi