Svatomartinské est arrivé! Dnes se připíjí mladým vínem

11.11. 11:57 | Autor: ČTK

V Brně a desítkách dalších měst se dnes otevírají láhve Svatomartinských vín. Podle tradice si lidé odpradávna právě na svátek svatého Martina poprvé připíjeli mladým vínem. Hlavní košt vín, který se koná na brněnském náměstí Svobody, přilákal hodinu před polednem i přes deštivé počasí několik stovek lidí.

Za 100 korun si mohou návštěvníci vyhřívaných stanů koupit degustační skleničku s logem Svatomartinských vín, která je opravňuje k neomezené ochutnávce všech vystavených vzorků. Těch je dnes v Brně více než sto druhů. Celkem letos získalo známku 211 vín od 89 vinařů.

ČTĚTE TAKÉ: Čím přivítat Martina? Plnou číší a voňavou pečínkou

Svatomatrinské se otevírá třetí čtvrtek v listopadu v 11 hodin. "Ochutnávka vín na náměstí Svobody má už jméno a tradici, lidé by přišli za každého počasí. My letos očekáváme stejnou účast jako loni, kdy se prodalo kolem 3100 skleniček. Celková návštěvnost ale byla zhruba 5000 lidí," řekl dnes ČTK Pavel Večeřa z Vinařského fondu.

Ještě horší počasí přivítalo vinaře v Brně před dvěma roky, kdy po celý den hustě sněžilo. I tak se ale pod vyhřátými velkokapacitními stany vystřídalo na 2000 lidí.

Ochrannou známku Svatomartinských vín zdarma propůjčuje Vinařský fond všem vinařům, jejichž vzorky projdou testem kvality. Letos senzorickými testy neprošla zhruba šestina vín, loni to byla sedmina.

Kromě Brna se dnes budou zátky ze svatomartinských lahví vytahovat také v dalších městech, například v Uherském Hradišti nebo nebo Židlochovicích. Vůbec poprvé se dnes Svatomartinská vína z Moravy a Čech reprezentují také na Slovensku. Další akce v tomto týdnu plánují také stovky vinoték a restaurací po celé zemi.

Tradice Svatomartinského vína vychází z dávného zvyku připíjet si na den svatého Martina poprvé novým mladým vínem. V tento den hospodáři přijímali do služby nové děvečky a pacholky nebo jim službu prodlužovali. Na stvrzení dobré služby si všichni poprvé přiťukli právě mladým vínem.