Kam vyrazit pro čerstvé pečivo, ovoce a zeleninu nebo kvalitní cukrovinky? Které obchodní řetězce v Česku pečlivě hlídají jakost, hygienu i skladování výrobků a které naopak patří mezi největší hříšníky? Odpověď by mělo poskytnout hodnocení ochodních řetězců, které plánuje zveřejnit počátkem příštího roku Státní zemědělská a potravinářská inspekce (SZPI).
Kvalita, skladování, označení a hygiena. To jsou hlavní body, jež rozhodnou o nejlepších a nejhorších obchodních řetězcích v Česku. „Výsledky hodnocení obchodních řetězců zveřejníme počátkem příštího roku," sdělila zpravodajskému deníku TÝDEN.CZ mluvčí Státní zemědělské a potravinářská inspekce Martina Šmídtová.
ČTĚTE TAKÉ: Pochutnání s problémy? Vede ovoce a zelenina
Podle mluvčí se hodnocení nezaměří na všechny obchody, ale proklepne pouze nejvýznamnější prodejce potravin v Česku. Podkladem při vyhodnocování budou výsledky kontrol: označováním potravin počínaje, přes dodržování teplotních režimů, hygienou a jakostí konče. Roli bude hrát také četnost nedostatků a jejich závažnost. „Jinou váhu bude mít například odhalení potraviny s nesprávně uvedeným složením na etiketě a zjištění potraviny, která není skladována při správné teplotě," upřesňuje Šmídtová.
O potížích nemlčte
Pokud lidé v regálech obchodů narazí na závadné zboží, měli by potravinu reklamovat tam, kde ji zakoupili. „V případě, že se rozhodnou podat podnět ke kontrole k našemu úřadu, mohou tak učinit prostřednictvím webového formuláře na našich internetových stránkách nebo telefonicky, osobně, mailem na územně příslušném inspektorátu, podle toho, kde se s nedostatkem setkali," upozorňuje na možnosti Šmídtová. Vždy je podle ní nutné identifikovat provozovatele a konkrétní potravinu, u které problém nastal. „Je třeba uvést jméno potraviny, hmotnost balení, označení šarže, jméno výrobce apod., a co nejlépe popsat problém."
Spotřebitelé by si měli podle Šmídtové dobře prohlédnout, co si kupují, přečíst si složení, zkontrolovat datum použitelnosti či datum minimální trvanlivosti. „U chlazených či mražených výrobků je zvláště důležité prohlédnout si obal, zda není porušen, a také věnovat pozornost tomu, zda je potravina skladována v chladicím či mrazicím boxu." S vyloženě zkaženými potravinami se prý spotřebitelé mohou setkat jen výjimečně.
Kontroly SZPI nejsou namátkové, ale probíhají na základě analýzy rizika a výsledků kontrol z minulosti. Inspekce je provádí ve všech obchodech a dohlíží také na výrobce, dovozce či jiné distributory potravin rostlinného původu. Masné, mléčné výrobky, vejce, drůbež a ryby prověřuje Státní veterinární správa.
Foto: Profimedia
Stojí za čistou vodou v bazénu hromada času a práce? Spousta těch, co bazén nikdy neměli, to tvrdí… Tak se pojďme podrobněji...
Robotické vysavače Dreame se stávají stále oblíbenějšími pomocníky v domácnosti. V našem srovnání modelů L20 Ultra, L10s Ultra,...
Čeká vás doma rekonstrukce? Domácí renovace může být vzrušující dobrodružství, ale také může být zdrojem nečekaných problémů a...
Na tom, že nadměrná konzumace cukru nám přinejmenším komplikuje hon za vysněnou postavou a přinejhorším způsobuje nejrůznější...
Na poličce v koupelně máme ty nejdražší, jimiž se mažeme ráno a večer. V kabelce nesmí chybět krém na ruce, na nočním stolku máme...
Očekávaný přírůstek do série Assassin's Creed dostal nový název i datum premiéry nového traileru.
Doposud neoznámeného titulu Resident Evil 9 bychom se mohli dočkat již na počátku roku 2025. Podle dostupných informací jde o...
Od dnešního dne mají předplatitelé všech programů PS Plus možnost získat čtyři zajímavé herní tituly. Kromě fotbalového...
Filtrační konvice se staly běžnou součástí mnoha domácností, a to díky jejich schopnosti zlepšit kvalitu pitné vody. Odstraněním...
Námořní simulátor válečných lodí World of Warships vyplouvá k novým obzorům ve svém květnové aktualizaci.
MSI si na jaro připravilo akci určenou pro všechny hráče, kteří hodlají vyrazit na cesty. Ve slevě seženete notebooky i handheld...
Madfinger Games, brněnské herní studio, nás konečně informovalo o datumu vydání jejich očekávané taktické střílečky Gray Zone...
Přemýšlela jste někdy o tom, kolik jednorázových hygienických pomůcek za svůj život vypotřebujete? Ženy menstruují v průměru 7...
Pokud jde o hry zdarma, tento rok se jich rozhodně nedočkáme málo. Další v řadě je multiplayerová FPS arénovka, která spustí svůj...
Vlasy jsou korunkou krásy a často i zrcadlem vlastního zdraví. Vlasy i pokožka hlavy totiž odrážejí celkový životní styl,...
Tento víkend a předpověď počasí na další dny slibuje konečně jarní, ne-li letní atmosféru. A to si říká o pořádnou zahradní party...
Pro získání zdarma steampunkové FPS hry Industria se stačí připojit k obchodu Epic Games Store. Tato hra zavede hráče na konec...
Milujete kávu? A kolik šálků denně vypijete? Káva může být dobrý sluha, ale i špatný pán. Dokáže vás nabudit a zlepšit vám...
I když duben ještě neskončil, už se můžeme začít těšit na hry, které nám přinese následující měsíc. Máme tu pro vás seznam těch...