Vandr po české etnokuchyni

Španělsko má paellu či tapas, severní Afrika kuskus, Švýcaři fondue a rösti, Japonci suši, Libanon tabouleh, Řecko musaku. Co zůstalo z etnické kuchyně českých zemí? Předvelikonoční expedice TÝDNE prokázala, že tradiční lidové pokrmy jsou pečlivě střeženým a vzácným pokladem.      

Foto: Jan Zatorsky

Čtěte dále

další zprávy